本發明涉及食品加工領域，特別是涉及一種牛蒡苦參茶的制備方法。
背景技術：
：目前，隨著人們保健意識的增強，以傳統中草藥為主要成分的保健茶已經成為現代飲品市場上的新亮點，其中，以中草藥和現代健康理論為基礎，各具特色，具有強身和保健的功能，深受人們的喜愛，尤其受到中老年人的青睞；但大多數適應面較高，宣傳中具有包治百病的效果，但是實際效果較差，特別是對飲用者的針對性比較差。高血壓是指在未使用降壓藥物，或在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/90mmHg)。高血壓病人常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。臨床上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也較多的伴有高血壓。高血壓與高血糖、高血脂一同稱為“三高”，被稱為人類健康的“無形殺手”，是需要健管家進行慢性病健康管理的主要病種之一。高血壓是最常見的心血管病，是全球范圍內的重大公共衛生問題。根據2002年的中國居民營養與健康現狀調查結果顯示，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計全國患病人數超過1.6億。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數增加約7000多萬人。我國人群高血壓患病率仍呈增長態勢，按2006年我國人口的數量與結構，估算目前我國約有2億高血壓患者，每10個成年人中就有2人患高血壓，約占全球高血壓總人數的1/5。高血壓是我國人群腦卒中和冠狀動脈性心臟病（冠心病）發病及死亡的主要危險因素。控制高血壓可預防心腦血管疾病的發病及死亡。降壓治療要使血壓達標，以期降低心腦血管病發病和死亡的總危險。一般高血壓患者降壓目標是＜140/90mmHg；在可耐受情況下還可進一步降低。據相關資料介紹，高血壓不能根治，但可以用藥物控制，一旦患病，需要終身服藥。由于患者長期吃藥會逐漸產生對藥的抗性，血壓也會逐漸回升，從而加大用藥劑量或變換新藥，產生抗藥而增大藥量引起其他疾病發生的恐懼，增加心理承受的壓力。技術實現要素：本發明的目的是提供一種牛蒡苦參茶的制備方法，制備工藝先進、原料配伍合理，通過將牛蒡、苦參以及其他多種中藥材相結合，制備出了一種具有平衡血壓、健脾開胃、清熱解毒、養心安神等多種功效的牛蒡苦參茶，可以有效控制高血壓這一病癥。本發明的目的通過以下技術方案來實現：一種牛蒡苦參茶的制備方法，由以下重量份數的原料制成，牛蒡50-60份、苦參20-30份、涼粉草6-10份、木棉根6-10份、丁香6-10份、紅花1-3份、九龍根1-3份、川山橙根1-3份、紅門蘭1-3份、小葉云實1-3份；其制備方法的具體步驟如下：（1）按重量份數，稱取牛蒡、苦參、涼粉草、木棉根、丁香、紅花、九龍根、川山橙根、紅門蘭、小葉云實，洗凈并除雜后，備用；（2）取備用的牛蒡、苦參，分別置于切割機內部進行切丁，切丁后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后分別煎煮1-1.5小時，煎煮溫度為85-95℃，過濾后，得牛蒡提取液、苦參提取液；（3）取備用的涼粉草、木棉根、丁香、紅花、九龍根、川山橙根、紅門蘭、小葉云實，分別置于超微粉碎機內部進行粉碎，粉碎后置于混合機內部混合均勻，混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后煎煮30-40分鐘，煎煮后，得混合提取液；（4）取牛蒡提取液、苦參提取液、混合提取液，先將牛蒡提取液、苦參提取液置于混合機內部，混合30分鐘后，加入混合提取液，再次混合30分鐘，得總混液；（5）取總混液，置于真空濃縮機內部進行真空濃縮，濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥，干燥后得總混粉；（6）取總混粉，加入適量純凈水制軟材，制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒，制粒后過篩、干燥、整粒，包裝成品。所述牛蒡為根莖飽滿、無蛀蟲、無蟲斑、無霉變的，直徑為2-3cm的牛蒡根莖。所述步驟（4）混合時，進行小火煎煮。所述的一種牛蒡苦參茶，原料按最佳重量份數，牛蒡55份、苦參25份、涼粉草8份、木棉根7份、丁香6份、紅花3份、九龍根3份、川山橙根2份、紅門蘭1份、小葉云實1份。本發明所采用的各原料的藥用性能如下所示：牛蒡的功效與作用1、降血壓牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，并且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的；2、減肥牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利于通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果；3、美容護膚牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細致，能消除色斑，黑褐斑；4、防癌抗癌牛蒡被譽為大自然的最佳清血劑，它能促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，對癌癥和尿毒癥也有很好的預防和抑制作用。牛蒡的營養價值牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值；每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克，碳水化合物3.0-3.5克，脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克；胡蘿卜素高達390毫克，比胡蘿卜高280倍；維生素Cl.9毫克；在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，并含有其它多種營養素。苦參的功效與作用1．美容護膚作用：性寒，有清熱燥濕，殺蟲的功效，苦參浴能夠清除下焦濕熱，并且殺蟲止癢，對皮膚瘙癢有很好的緩解作用，植物中草藥能夠平衡油脂分泌，疏通并收斂毛孔，清除皮膚內毒素雜質，豐富的本草營養，促進受損血管神經細胞的生長和修復，恢復皮下毛細血管細胞活力，肌膚重現緊致細滑，起到美容護膚的作用；2．抗菌作用：苦參醚提物及醇提物對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌作用；苦參水浸劑對堇色毛癬菌、同心性毛癬菌、許蘭毛癬菌、奧杜盎小芽孢癬菌等有抑制作用；3．抗腫瘤作用：苦參堿在體內外對小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有抑制作用；4．升白作用：苦參總堿及氧化苦參堿有明顯的升白作用，對環磷酰胺、X射線與鈷射線照射引起的白細胞減少有明顯的治療作用；5．抗炎作用：苦參堿對小鼠巴豆油引起的耳廓腫脹、醋酸引起的小鼠腹腔滲出增加、大鼠角叉菜膠性足墊腫脹，均有抑制作用；6．抗心律不齊作用：苦參堿能對抗氯仿-腎上腺素誘發的貓室性纖顫；也對抗烏頭堿誘發的大鼠心律失常及哇巴因誘發的豚鼠室性纖顫．對氯仿吸入所致的小鼠心室纖顫、烏頭堿誘發的大鼠心律失常、氯仿-腎上腺素誘發的兔心律失常有明顯對抗作用；苦參總黃酮并能對抗心肌細胞團自發及哇巴因誘發的搏動節律失常．此外，苦參有明顯的利尿作用；苦參生物堿尚有安定、平喘、免疫抑制作用。涼粉草，消暑，清熱，涼血，解毒，主糖尿病，黃疸，泄瀉，痢疾，高血壓病，肥肉，關節疼痛，急性腎炎，風火牙痛，燒燙傷，丹毒，梅毒，漆過敏。木棉根，清熱利濕，收斂止血，治慢性胃炎，胃潰瘍，產后浮腫，赤痢，瘰疬，跌打扭傷。丁香，溫中、暖腎、降逆，治呃逆、嘔吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝氣、癬癥。紅花，活血通經，去瘀止痛，治經閉，癥瘕，難產，死胎，產后惡露不行、瘀血作痛，癰腫，跌撲損傷。九龍根，祛風濕，行血氣，治跌打損傷，風濕骨痛，心胃氣痛。川山橙根，健脾，補血，清熱，主脾胃虛弱，血虛乳少，口舌生瘡。紅門蘭，滋補心腎，生津止渴，健脾胃，治煩躁口渴，不思飲食，陰液不足，月經不調。小葉云實，祛風除濕，健脾和胃，主風濕痹痛，胃病，消化不良。本發明的有益效果：本發明的一種牛蒡苦參茶的制備方法，制備工藝先進、原料配伍合理，通過將牛蒡、苦參以及其他多種中藥材相結合，制備出了一種具有平衡血壓、健脾開胃、清熱解毒、養心安神等多種功效的牛蒡苦參茶，可以有效控制高血壓這一病癥。本發明制備的的一種牛蒡苦參茶可用于高血壓患者的治療，使用本發明制備的一種牛蒡苦參茶對高血壓治療的效果如下表；選取治療組、對照組病人各104例，其中，男性高血壓患者61例，女性高血壓患者43例，年齡皆在10-70歲，治療組和對照組的療程均勻30天。對照組服用山菊降壓膠囊，按說明書服用；治療組飲用本發明制備的一種牛蒡苦參茶，每天飲用2-3次，每次沖泡一袋；療效判斷標準：顯效：血壓下降20%以上；有效：血壓下降10-20%；無效：血壓下降10%以下。表1：治療效果表：組別例數顯效有效無效治療組10463374對照組104305024由表可見，采用本發明制備的一種牛蒡苦參茶具有良好的平衡血壓的效果。具體實施方式實施例1一種牛蒡苦參茶，由以下重量份數的原料制成，牛蒡50-60份、苦參20-30份、涼粉草6-10份、木棉根6-10份、丁香6-10份、紅花1-3份、九龍根1-3份、川山橙根1-3份、紅門蘭1-3份、小葉云實1-3份；其制備方法的具體步驟如下：（1）按重量份數，稱取牛蒡、苦參、涼粉草、木棉根、丁香、紅花、九龍根、川山橙根、紅門蘭、小葉云實，洗凈并除雜后，備用；（2）取備用的牛蒡、苦參，分別置于切割機內部進行切丁，切丁后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后分別煎煮1-1.5小時，煎煮溫度為85-95℃，過濾后，得牛蒡提取液、苦參提取液；（3）取備用的涼粉草、木棉根、丁香、紅花、九龍根、川山橙根、紅門蘭、小葉云實，分別置于超微粉碎機內部進行粉碎，粉碎后置于混合機內部混合均勻，混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后煎煮30-40分鐘，煎煮后，得混合提取液；（4）取牛蒡提取液、苦參提取液、混合提取液，先將牛蒡提取液、苦參提取液置于混合機內部，混合30分鐘后，加入混合提取液，再次混合30分鐘，得總混液；（5）取總混液，置于真空濃縮機內部進行真空濃縮，濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥，干燥后得總混粉；（6）取總混粉，加入適量純凈水制軟材，制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒，制粒后過篩、干燥、整粒，包裝成品。所述牛蒡為根莖飽滿、無蛀蟲、無蟲斑、無霉變的，直徑為2-3cm的牛蒡根莖。所述步驟（4）混合時，進行小火煎煮。實施例2一種牛蒡苦參茶，原料按最佳重量份數，牛蒡55份、苦參25份、涼粉草8份、木棉根7份、丁香6份、紅花3份、九龍根3份、川山橙根2份、紅門蘭1份、小葉云實1份。其制備方法同實施例1相同。實施例3一種牛蒡苦參茶，由以下重量份數的原料制成，牛蒡55g、苦參25g、涼粉草8g、木棉根7g、丁香6g、紅花3g、九龍根3g、川山橙根2g、紅門蘭1g、小葉云實1g；其制備方法的具體步驟如下：（1）稱取牛蒡55g、苦參25g、涼粉草8g、木棉根7g、丁香6g、紅花3g、九龍根3g、川山橙根2g、紅門蘭1g、小葉云實1g，洗凈并除雜后，備用；（2）取備用的牛蒡55g、苦參25g，分別置于切割機內部進行切丁，切丁后分別置于原料六倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后分別煎煮1-1.5小時，煎煮溫度為85-95℃，過濾后，得牛蒡提取液、苦參提取液；（3）取備用的涼粉草8g、木棉根7g、丁香6g、紅花3g、九龍根3g、川山橙根2g、紅門蘭1g、小葉云實1g，分別置于超微粉碎機內部進行粉碎，粉碎后置于混合機內部混合均勻，混合均勻后置于原料二倍重量的水中浸泡1-1.5小時，浸泡后煎煮30-40分鐘，煎煮后，得混合提取液；（4）取牛蒡提取液、苦參提取液、混合提取液，先將牛蒡提取液、苦參提取液置于混合機內部，混合30分鐘后，加入混合提取液，再次混合30分鐘，得總混液；（5）取總混液，置于真空濃縮機內部進行真空濃縮，濃縮后置于噴霧干燥機內部進行噴霧干燥，干燥后得總混粉；（6）取總混粉，加入適量純凈水制軟材，制得軟材后置于搖擺制粒機中進行制粒，制粒后過篩、干燥、整粒，包裝成品。所述牛蒡為根莖飽滿、無蛀蟲、無蟲斑、無霉變的，直徑為2-3cm的牛蒡根莖。所述步驟（4）混合時，進行小火煎煮。實施例4上述實施例1-3制得的一種牛蒡苦參茶皆具有調節人體血壓、養心安神的效果，同時其還具有健脾開胃、清熱解毒的效果，廣受大眾的喜愛。李某，51歲，頭昏，視物模糊，血壓105/145mmHg,服用本發明制備的牛蒡苦參茶，每天飲用三次，每次一袋，一個月后，血壓95/125mmHg，繼服二個月后，血壓85/120mmHg，基本正常。王某，40歲，血壓105-140mmHg，服用本發明制備的牛蒡苦參茶，每天飲用三次，每次一袋，一個月后，血壓95/130mmHg，繼服二個月后，血壓80/120mmHg，基本正常。劉某，55歲，血壓105-150mmHg，服用本發明制備的牛蒡苦參茶，每天飲用三次，每次一袋，一個月后，血壓95/135mmHg，繼服二個月后，血壓85/120mmHg，基本正常。當前第1頁1 2 3