1.一種泡茶裝置，其特征在于，包括：
開水器、蒸汽發生器和至少一臺泡茶設備，所述的開水器與泡茶設備之間通過管路進行供水，每臺泡茶設備與開水器之間的管路上設置有加熱補償裝置；所述的蒸汽發生器與泡茶設備中用于泡茶的腔室之間通過蒸汽管道相通。
2.如權利要求1所述的泡茶裝置，其特征在于，所述的泡茶設備不少于2個，且不同泡茶設備前端的加熱補償裝置的補償溫度不同。
3.如權利要求1所述的泡茶裝置，其特征在于，所述的泡茶設備包括：
用于泡茶的第一罐體；
用于存儲煮好的茶水的第二罐體，所述的第二罐體上設有排水口，排水口上設有用于控制茶水排放的出水控制結構；
以及用于連接第一罐體和第二罐體的連接結構，所述的連接結構用于使第一罐體中煮好的茶水進入第二罐體存儲。
4.如權利要求3所述的泡茶裝置，其特征在于：所述的連接結構包括連接結構本體和設置于連接結構本體內的第一出水管、第二進水管；所述的第一出水管一端連通第一罐體內腔，另一端通過第一閥門與第二進水管一端相連，第二進水管另一端與第二罐體內腔相通。
5.如權利要求3所述的泡茶裝置，其特征在于，所述的第一罐體和/或第二罐體采用石英玻璃為材料。
6.如權利要求3所述的泡茶裝置，其特征在于，所述的出水控制結構包括：
內設空腔的外套體，所述第二罐體上的排水口與外套體內空腔相通；外套體內空腔上連接茶水出口；
設置于外套體空腔內的柱塞桿，柱塞桿上連接有密封圈，密封圈用于封堵茶水出口；
以及連接于柱塞桿上的第一手柄，用于控制柱塞桿在外套體空腔內往復運動；第一手柄位于初始位置時，密封圈堵住茶水出口；拉動第一手柄偏離初始位置一定距離時，密封圈脫離茶水出口，使外套體內空腔與茶水出口連通。
7.如權利要求3所述的泡茶裝置，其特征在于：所述的第一罐體內設置有進出水結構，所述的進出水結構包括：
用于提拉的桿體；
以及伸入桿體內的第一進水管，第一進水管連接開水器熱水出口，且第一進水管和/或桿體上位于第一罐體內的部位開設有若干個周向分布的出水孔，用于使第一進水管中的水通過出水孔均勻噴灑于桿體的四周。
8.如權利要求7所述的泡茶裝置，其特征在于：所述的桿體底部還設有隔離活塞，所述的隔離活塞包括：
活塞本體，所述的活塞本體的橫截面鏤空，使水能透過；
覆蓋于活塞本體上表面的濾網；
以及至少一個環繞于活塞本體上的O型圈，用于與泡茶器內壁貼合起到隔離活塞上下運動時的隔水作用。
9.如權利要求7所述的泡茶裝置，其特征在于，所述的桿體頂部固定有球頭，桿體上環繞設有凸起圓環；
所述的第一罐體頂部設有蓋體，所述的蓋體鉸接于第一罐體上；所述的蓋體包括上蓋體和下蓋體；上蓋體固定于下蓋體上表面，所述的上蓋體上開設通孔，所述的下蓋體徑向開設槽孔，槽孔的寬度介于桿體直徑和凸起圓環直徑之間；上蓋體上的通孔與下蓋體上的槽孔重合部分用于在蓋體開合過程中，容納桿體上部穿過蓋體；
所述的第一罐體上沿開設有限位槽，限位槽中設有寬度小于下蓋體上槽孔的插銷；當蓋體閉合于第一罐體上時，插銷可插入下蓋體上的槽孔并將桿體頂至下蓋體上槽孔的末端，插銷端部和下蓋體上槽孔的邊緣緊貼桿體上的凸起圓環上表面，限制桿體在軸向和徑向的位移。
10.一種使用如權利要求3～9任一所述裝置的泡茶方法，其特征在于，步驟如下：
泡茶裝置中設置自動控制裝置進行中央控制；開水器中安裝開水器液位傳感器和開水器內加熱裝置，將開水器與開水器進水泵相連進行供水，第一罐體內安裝泡茶溫度傳感器；
開水器預加純凈水并加熱時，由開水器進水泵從水源抽取水，加到開水器內；開水器液位傳感器檢測到水位超過一定值后，發送信號到自控裝置，自控裝置控制開水器進水泵停止工作；當開水器液位傳感器檢測到水位低于一定值后，發送信號到所述自控裝置，自控裝置控制開水器進水泵開始進水；開水器溫度傳感器監測開水器內水溫，當溫度低于基礎水溫時，所述自控裝置控制開水器內加熱裝置加熱；當溫度高于基礎水溫時，所述自控裝置控制開水器內加熱裝置停止工作；
在啟動泡茶程序后，自控裝置控制開水器水泵運行，將開水器內沖泡水抽到第一罐體內；在進水過程中，根據每個泡茶設備所需的水溫，控制每條支路上的溫度補償裝置分別對進水加熱至目標溫度，然后自控裝置通過計時方式控制開水器水泵，從而實現對水量的控制；泡茶溫度傳感器監測泡茶、煮茶過程水溫，并控制蒸汽發生器向泡茶的腔室中注入高溫蒸汽；達到一定的泡茶、煮茶時間后，靜置若干秒，所述自控裝置控制連接結構中的第一閥門開啟，將茶水經隔離活塞過濾后轉移到第二罐體中，然后自動關閉第一閥門；
需要供應茶水時，拉動出水控制結構的手柄，密封圈向右移動，脫離茶水出口，使外套體內空腔與茶水出口連通，第二罐體內的茶水從所述茶水出口底部流出，通過控制手柄的偏離程度控制供茶的流量；
完成泡茶后，對裝置的清洗過程實施如下：
拉動出水控制結構的手柄至排放狀態，放空第二罐體內的茶水；打開第一罐體的蓋體，提出隔離活塞，將茶葉倒掉后用清水沖洗掉表面茶葉，放回第一罐體內；在所述出水控制結構的茶水出口下方放置承接清洗水的容器，所述自控裝置通過計時方式控制開水器進水泵供應一定量的水至第一罐體中；靜置一段時間后，所述自控裝置控制第一閥門開啟，將清洗水經茶水隔離活塞過濾后通轉移到第二罐體中，然后自動關閉第一閥門，第二罐體內的茶水從所述茶水出口底部流出；持續若干輪上述過程，使從所述出水控制結構出水口流出的水基本清澈無色，完成清洗過程。