1.一種低壓鍋蓋，包括蓋本體和蓋珠，其特征在于：所述蓋本體上還設有出氣閥組件和安全閥組件，所述安全閥組件設置有兩個，兩個安全閥組件和一個出氣閥組件均布在蓋珠的一周并布置在蓋本體上；
所述蓋本體包括上面板、下面板和用于鍋蓋鎖緊在鍋體上的鎖緊長條，所述鎖緊長條位于所述上面板與下面板之間并可水平滑動，所述鎖緊長條包括橫部，所述橫部的一端上設有連接柱，所述橫部的另一端設有鉤部，所述鉤部鉤掛在鍋體邊沿處，所述鎖緊長條設置有三個，其中一個為用于安裝出氣閥組件的出氣閥鎖緊長條，另外兩個為用于安裝安全閥組件的安全閥鎖緊長條，三個鎖緊長條等圓弧布置；
所述上面板、下面板均為Y型，所述上面板的中部設有環形臺階，所述環形臺階上設有長條孔，所述長條孔設置有三個，三個長條孔等圓弧徑向布置；所述環形臺階的一周均布有三個上限位臂，其中一個上限位臂上設有用于安裝出氣閥組件的出氣閥柱孔，另外兩個上限位臂上分別設有用于安裝安全閥組件的安全閥出氣孔；三個長條孔分別與三個上限位臂一一對應；
所述下面板的中部設有中空限位柱，所述中空限位柱的一周均布有三個下限位臂，一個下限位臂與一個上限位臂上下相對應，其中一個下限位臂設有用于安裝出氣閥組件的第一出氣閥安裝孔，另外兩個下限位臂上分別設有用于安裝安全閥組件的第二安全閥安裝孔，所述出氣閥柱孔與所述第一出氣閥安裝孔上下正對，所述安全閥出氣孔與所述第一安全閥安裝孔上下正對；
所述蓋珠的上部設有空腔，所述蓋珠的下部設有中心孔，所述中心孔與所述空腔連通，所述蓋珠的底部還開有弧形槽，所述弧形槽設置有三個，三個弧形槽均布在所述中心孔外一周，三個弧形槽的凹面均朝同一旋轉方向布置；
所述連接柱自下而上穿過上面板的長條孔伸入到蓋珠的弧形槽內，所述蓋珠可轉動的安裝在所述中空限位柱上，所述中空限位柱自下而上依次穿過環形臺階、蓋珠的中心孔伸入到蓋珠的空腔內，螺釘自上而下從蓋珠的空腔內安裝到中空限位柱內。
2.如權利要求1所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述蓋本體上還設有定位組件，所述定位組件包括定位珠固定片、彈簧和定位珠，所述蓋珠的下部還設有限位孔，所述限位孔與所述空腔連通，所述定位珠固定片位于所述空腔的底部并布置在限位孔的上方，所述螺釘自上而下穿過定位珠固定片的一端伸入中空限位柱內；
所述彈簧位于所述限位孔內，所述彈簧的上端與所述定位珠固定片的另一端連接，所述彈簧的下端與所述定位珠連接；
所述環形臺階上還設有定位凹槽，所述定位凹槽設置有兩個，兩個定位凹槽位于相鄰兩個長條孔之間，所述定位珠卡接在所述定位凹槽內。
3.如權利要求1或2所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述蓋本體還包括玻璃蓋，所述玻璃蓋位于所述下面板的下方并安裝在下面板上，所述玻璃蓋的一周設有硅膠密封圈。
4.如權利要求3所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述出氣閥組件包括帶有小孔的出氣閥帽、出氣閥固定件、出氣閥銅件、出氣閥T型密封圈、出氣閥U型密封圈和出氣重力閥，所述玻璃蓋上開有一個第二出氣閥安裝孔和兩個第二安全閥安裝孔，一個第二出氣閥安裝孔與兩個第二安全閥安裝孔等圓弧布置；所述出氣閥鎖緊長條的橫部的中部開有條形孔，所述出氣閥柱孔與出氣閥鎖緊長條的條形孔、第一出氣閥安裝孔、第二出氣閥安裝孔上下正對布置，所述出氣閥柱孔自上而下穿過出氣閥鎖緊長條的條形孔安裝在所述第一出氣閥安裝孔內，所述出氣重力閥的上端安裝在所述第二出氣閥安裝孔內，所述出氣閥T型密封圈設置在出氣重力閥內并與出氣重力閥的出氣孔連通，所述出氣閥固定件安裝在出氣閥柱孔與出氣重力閥形成的空腔內并位于出氣閥T型密封圈的上方，所述出氣閥銅件設置在所述出氣閥固定件內并與出氣閥固定件之間設有間隙，所述出氣閥銅件的下端面與所述出氣閥T型密封圈的上端面貼合，所述出氣閥銅件的下端面的外徑大于所述出氣閥T型密封圈的通孔的內徑，所述出氣閥帽安裝在所述閥柱孔的上端，所述出氣閥U型密封圈設置在出氣重力閥與玻璃蓋之間并套裝在出氣重力閥的上端；
所述安全閥組件包括安全閥帽、中空安全閥座、安全閥鋼珠、安全閥T型密封圈、安全閥U型密封圈和安全重力閥，所述安全閥鎖緊長條的橫部的中部開有條形孔和用于拉動安全閥鋼珠移動的鋼珠夾孔，所述安全閥鎖緊長條的鋼珠夾孔位于所述安全閥鎖緊長條的條形孔靠近鉤部一側，所述安全閥出氣孔與鋼珠夾孔、第一安全閥安裝孔、第二安全閥安裝孔上下正對布置，所述安全閥帽安裝在安全閥出氣孔處并設有缺口，所述中空安全閥座位于所述安全閥帽的下方并固定在所述上面板的上限位臂上，所述中空安全閥座的上部開有用于鋼珠夾孔穿過的鋼珠移動槽孔，所述安全重力閥的上端安裝在所述第二安全閥安裝孔內，所述安全閥T型密封圈設置在中空安全閥座內并與中空安全閥座的出氣孔連通，所述中空安全閥的下部穿過安全閥鎖緊長條的條形孔、第一安全閥安裝孔與安全重力閥的上端連接，所述安全閥U型密封圈設置在安全重力閥與玻璃蓋之間并套裝在安全重力閥的上端；
所述安全閥鋼珠設置在所述鋼珠夾孔內并位于安全閥T型密封圈的通孔上，所述缺口與鋼珠夾孔、安全閥T型密封圈的通孔、安全重力閥的出氣孔連通。
5.如權利要求4所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述下面板的頂面上設有用于鎖緊長條左右移動導向的導向塊，所述導向塊設置有兩個以上，兩個以上的導向塊分成兩排布置在下限位臂的頂面沿其長度方向的兩側上。
6.如權利要求5所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述蓋珠為三棱柱體。
7.如權利要求5所述的一種低壓鍋蓋，其特征在于：所述鎖緊長條的鉤部與鍋體邊沿處像接觸的一側設有用于增加摩擦的凸棱。