1.發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，包括發熱盤主體，所述發熱盤主體上設有貫穿通孔，所述貫穿通孔的下方設有與所述發熱盤主體連接的支撐板，所述支撐板上設有傳感器總成，所述傳感器總成和所述支撐板之間設有彈性頂壓件，其特征在于：所述發熱盤主體的底部設有若干個與其固定連接的定位柱，所述支撐板上設有數量及位置與所述定位柱相對應的連接孔，各個定位柱穿過支撐板上相應的連接孔且支撐板能沿所述定位柱上下移動，所述定位柱遠離發熱盤主體的一端設有與所述定位柱連接的擋位部，所述定位柱上于所述支撐板與所述擋位部之間套設有用于頂壓所述支撐板的第一頂壓彈簧。
2.根據權利要求1所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述發熱盤主體的底部設有若干個開口朝下的螺紋孔，且所述螺紋孔的數量及位置與所述定位柱相對應，各個定位柱的上端設有與相應的螺紋孔螺紋配合的外螺紋。
3.根據權利要求1所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述傳感器總成的底部設有若干個插腳，所述支撐板上設有數量及位置與所述插腳相對應并供所述插腳插設的插接孔，所述彈性頂壓件為第二頂壓彈簧，所述插腳穿過所述第二頂壓彈簧插設至所述插接孔內。
4.根據權利要求3所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述傳感器總成上設有與發熱盤電連接的微動開關，所述微動開關上設有用于感應鍋體溫度的溫度感應器，且當所述溫度感應器感應到鍋體的溫度過高時，所述微動開關控制所述發熱盤停止加熱。
5.根據權利要求4所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述微動開關上設有觸碰部，當發熱盤上放置有鍋體時，鍋體頂壓傳感器總成向下移動以壓縮第二頂壓彈簧，并觸碰微動開關上的觸碰部使微動開關控制發熱盤進入工作狀態；當發熱盤上的鍋體撤走后，被壓縮的第二頂壓彈簧頂壓傳感器總成向上移動，且微動開關的觸碰部恢復至無觸碰狀態使所述微動開關控制發熱盤進入待機狀態。
6.根據權利要求4所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述溫度感應器為設于所述微動開關上的溫度電阻。
7.根據權利要求1所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述支撐板與所述第一頂壓彈簧之間設有U形墊片。
8.根據權利要求1所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述第一頂壓彈簧為錐形彈簧，且其較寬的一端靠近所述支撐板。
9.根據權利要求2所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構，其特征在于：所述螺紋孔的數量為兩個，且該兩個螺紋孔相對所述貫穿通孔的中軸線對稱分布。
10.加熱鍋，包括鍋體和發熱盤，其特征在于：所述發熱盤上設有如權利要求1-9任一項所述的發熱盤的彈性貼合鍋體感應結構。