技術總結
本發明公開了一種基于模塊化的智能炒菜設備，包括機架，所述機架上安裝有固體食材進料模塊、液體食材進料模塊、加熱模塊、顛鍋模塊、清洗模塊、以及控制模塊，所述顛鍋模塊包括：擺動架，安裝在機架上；翻轉架，安裝在所述擺動架的擺動端；鍋體，安裝在翻轉架上；本發明的基于模塊化的智能炒菜設備，通過設置擺動架和翻轉架的結合，分別實現鍋體的顛鍋動作和傾倒動作，可以在炒出可口的菜肴的同時，便于自動取出炒制好的菜品以及自動清洗鍋體。

技術研發人員：延健磊;詹俊賦
受保護的技術使用者：延健磊
文檔號碼：201611259091
技術研發日：2016.12.30
技術公布日：2017.05.10