本實(shí)用新型涉及食物處理領(lǐng)域，尤其涉及杯體組件及食物料理機(jī)。

背景技術(shù)：

諸如豆?jié){機(jī)類(lèi)的食物料理機(jī)正廣泛受到家庭用戶的歡迎。一般而言，這類(lèi)食物料理機(jī)都具有食物粉碎、加熱等功能，可以實(shí)現(xiàn)食材的自動(dòng)烹飪，從而給用戶的生活帶來(lái)便利。例如，豆?jié){機(jī)可以完成直接從原料到可食用豆?jié){的整個(gè)加工過(guò)程。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的豆?jié){機(jī)產(chǎn)品大都是直接在杯體內(nèi)進(jìn)行大豆的粉碎和加熱處理，因此在豆?jié){的熬制過(guò)程中容易在杯體底部產(chǎn)生大量殘?jiān)M(jìn)而在加熱過(guò)程中造成燒焦糊底等問(wèn)題。此外，也有部分豆?jié){機(jī)采用設(shè)置有濾網(wǎng)的內(nèi)桶，在粉碎食材和熬制過(guò)程中先行過(guò)濾豆?jié){，以避免產(chǎn)生糊底等問(wèn)題，但是此類(lèi)豆?jié){機(jī)的粉碎效果一般。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述問(wèn)題，本實(shí)用新型提出了一種杯體組件及食物料理機(jī)。該杯體組件有利于對(duì)食材的粉碎操作，能提高粉碎效率。

具體地，本實(shí)用新型提出了一種杯體組件，所述杯體組件包括外桶和設(shè)置在所述外桶內(nèi)的內(nèi)桶組件，所述內(nèi)桶組件的上沿適于與所述外桶的上沿密封相接，所述內(nèi)桶組件的底部設(shè)有開(kāi)口，在所述內(nèi)桶的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋，所述擾流筋為多條，且縱向設(shè)置在所述內(nèi)桶的桶壁上。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述內(nèi)桶組件包括內(nèi)桶和虹吸體，所述虹吸體可拆卸地設(shè)置在所述內(nèi)桶的底部，所述虹吸體的頂部與所述內(nèi)桶的底部密封配合，所述開(kāi)口設(shè)置在虹吸體底部以形成貫通所述內(nèi)桶和所述虹吸體的流體通道。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述擾流筋的縱向截面呈三角形、半圓形或半橢圓形。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述擾流筋的長(zhǎng)度為4cm～15cm，寬度為0.5cm～4cm。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述擾流筋的頂部到所述內(nèi)桶的頂部的距離為4cm～15cm。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述擾流筋的凸起高度為0.2cm～2cm。

本實(shí)用新型還提供了一種食物料理機(jī)，包括上蓋組件和前述的杯體組件，所述上蓋組件蓋合于所述杯體組件的頂部，當(dāng)所述杯體組件內(nèi)的液面高于所述內(nèi)桶組件的底部開(kāi)口時(shí)，所述內(nèi)桶組件和所述外桶之間形成密閉空間。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述內(nèi)桶組件還包括濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)位于內(nèi)桶的底部或虹吸體的頂部，所述上蓋組件的底部設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出軸的輸出端安裝有粉碎組件，所述粉碎組件定位于所述濾網(wǎng)的上方，所述食物料理機(jī)加熱后，所述密閉空間的液體自所述開(kāi)口涌入所述內(nèi)桶組件內(nèi)，使所述內(nèi)桶組件內(nèi)的液位高于所述密閉空間的液位。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述擾流筋位于所述粉碎組件的上方，所述擾流筋的底部與所述粉碎組件的刀片的垂直距離為0～2cm。

根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述外桶的底部設(shè)有水龍頭，在所述水龍頭上設(shè)有閥門(mén)，所述水龍頭能將存儲(chǔ)在所述外桶內(nèi)的液體釋放到所述外桶外。

本實(shí)用新型提供的一種杯體組件及其食物料理機(jī)，在其內(nèi)桶的桶壁上設(shè)有擾流筋，能起到較佳地?cái)_流效果，進(jìn)而提高粉碎效率。

應(yīng)當(dāng)理解，本實(shí)用新型以上的一般性描述和以下的詳細(xì)描述都是示例性和說(shuō)明性的，并且旨在為如權(quán)利要求所述的本實(shí)用新型提供進(jìn)一步的解釋。

附圖說(shuō)明

包括附圖是為提供對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步的理解，它們被收錄并構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分，附圖示出了本實(shí)用新型的實(shí)施例，并與本說(shuō)明書(shū)一起起到解釋本實(shí)用新型原理的作用。附圖中：

圖1a和圖1b示意性地示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種食物料理機(jī)的剖視圖。

圖1c示出了圖1a中濾網(wǎng)和粉碎組件的結(jié)構(gòu)。

圖2示出了本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的杯體組件的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3是圖2的內(nèi)桶組件的俯視圖。

圖4是圖2的內(nèi)桶組件的局部剖視圖。

圖5是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的食物料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

現(xiàn)在將詳細(xì)參考附圖描述本實(shí)用新型的實(shí)施例。現(xiàn)在將詳細(xì)參考本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，其示例在附圖中示出。在任何可能的情況下，在所有附圖中將使用相同的標(biāo)記來(lái)表示相同或相似的部分。此外，盡管本實(shí)用新型中所使用的術(shù)語(yǔ)是從公知公用的術(shù)語(yǔ)中選擇的，但是本實(shí)用新型說(shuō)明書(shū)中所提及的一些術(shù)語(yǔ)可能是申請(qǐng)人按他或她的判斷來(lái)選擇的，其詳細(xì)含義在本文的描述的相關(guān)部分中說(shuō)明。此外，要求不僅僅通過(guò)所使用的實(shí)際術(shù)語(yǔ)，而是還要通過(guò)每個(gè)術(shù)語(yǔ)所蘊(yùn)含的意義來(lái)理解本實(shí)用新型。

首先參考圖1a至圖1c，圖1a和圖1b示意性地示出了現(xiàn)有技術(shù)中的一種食物料理機(jī)的剖視圖。圖1c示出了圖1a中濾網(wǎng)和粉碎組件的結(jié)構(gòu)。

食物料理機(jī)100主要包括上蓋組件101、杯體組件102和濾網(wǎng)103。上蓋組件101蓋合于杯體組件102上。該杯體組件102包括外桶104和套在該外桶104內(nèi)的內(nèi)桶105。該濾網(wǎng)103安裝于該內(nèi)桶105的內(nèi)壁上。該上蓋組件101設(shè)置有電機(jī)106。該電機(jī)106的輸出軸的輸出端安裝有粉碎組件107。該粉碎組件107定位于該濾網(wǎng)103的上方。此外，上蓋組件101中還可以設(shè)置有防溢探頭114，該防溢探頭114可以檢測(cè)豆?jié){泡沫的位置，防止豆?jié){溢出。

另一方面，在圖1a和圖1b所示的食物料理機(jī)100中，該內(nèi)桶105的上沿適于與該外桶104的上沿密封相接。此外，該內(nèi)桶105的底部具有開(kāi)口109，以使內(nèi)桶105和外桶104內(nèi)的液體導(dǎo)通，內(nèi)桶105的側(cè)壁沒(méi)有貫通結(jié)構(gòu)，且如前所述內(nèi)桶105的上沿與外桶104上沿的密封連接，僅下方開(kāi)口，用以實(shí)現(xiàn)壓力熬煮。此外，該外桶104的底部或側(cè)壁上可以設(shè)置有加熱裝置110，在圖1a和圖1b所示的實(shí)施例中該加熱裝置110設(shè)置于外桶104的底部。該內(nèi)桶105的上沿和該外桶104的上沿之間設(shè)置有密封件115，故，當(dāng)該杯體組件102內(nèi)的液面高于該內(nèi)桶105的底部開(kāi)口109時(shí)內(nèi)桶105和外桶104之間形成密閉空間。

基于上述結(jié)構(gòu)，在食物料理機(jī)100工作時(shí)，用戶可以先將大豆之類(lèi)的食材放置于濾網(wǎng)103上，以便利用粉碎組件107在濾網(wǎng)103的上方完成食材的粉碎加工。這樣，食材殘?jiān)鼤?huì)保留在濾網(wǎng)103上方，而不會(huì)聚集在加熱裝置110附近的外桶104的底部，避免出現(xiàn)燒焦或糊底的問(wèn)題。

這里對(duì)食材的整個(gè)制漿過(guò)程做具體描述。接前文所述，在將食材112放置于濾網(wǎng)103上之后，向杯體組件102內(nèi)注水并使得液位低于濾網(wǎng)103。然后，加熱裝置110對(duì)杯體組件102的側(cè)壁或底部進(jìn)行加熱，使杯體組件102內(nèi)的液體沸騰，產(chǎn)生蒸汽113。由于內(nèi)桶105和外桶104之間形成有如上所述的密閉空間，該密閉空間內(nèi)所產(chǎn)生的蒸汽113將內(nèi)桶105與外桶104之間的液體被自內(nèi)桶105底部向內(nèi)桶105的內(nèi)部推動(dòng)，推升至內(nèi)桶105內(nèi)的液位111(如圖1b所示)。一旦該液位111上升至高于濾網(wǎng)103時(shí)，則粉碎組件107開(kāi)始粉碎作業(yè)，攪打食材112。食材112攪爛后與水不斷進(jìn)行對(duì)流，食材112攪打的過(guò)程中受到底部冷熱水沖擊和蒸汽膨脹的壓力，完成加工后將內(nèi)桶105移開(kāi)后即可將食材112的殘?jiān)鼛ё摺＿@樣，就可以完成壓力熬煮的整個(gè)過(guò)程。該種食物料理機(jī)具有底部不粘不糊底并帶有壓力熬煮功能。

圖2示出了本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的杯體組件的結(jié)構(gòu)示意圖。圖3是圖2的內(nèi)桶組件的俯視圖。圖4是圖2的內(nèi)桶組件的局部透視圖。如圖所示，一種適用于食物料理機(jī)的杯體組件包括外桶205和設(shè)置在外桶205內(nèi)的內(nèi)桶組件200，內(nèi)桶組件200的上沿適于與外桶205的上沿密封相接。內(nèi)桶組件200的底部設(shè)有開(kāi)口203，在內(nèi)桶組件200的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋204。擾流筋204為多條，且縱向設(shè)置在內(nèi)桶組件200的桶壁上。

在食物料理機(jī)進(jìn)行粉碎作業(yè)時(shí)，由粉碎組件對(duì)食材進(jìn)行粉碎，水中的食材在粉碎過(guò)程中同杯體組件200的擾流筋204發(fā)生碰撞后會(huì)改變其流動(dòng)方向，增加與粉碎部件接觸的機(jī)會(huì)，提高粉碎效率，具體內(nèi)容將在后文詳細(xì)描述。

進(jìn)一步的，內(nèi)桶組件200包括內(nèi)桶201及虹吸體202，虹吸體202可拆卸地設(shè)置在內(nèi)桶201的底部。在虹吸體202的底部設(shè)有開(kāi)口203，虹吸體202的頂部與內(nèi)桶201的底部密封配合以形成貫通內(nèi)桶201和虹吸體202的流體通道。在內(nèi)桶201的桶壁上設(shè)有擾流筋204。

較佳地，擾流筋204的縱向截面呈三角形、半圓形或半橢圓形。

參考圖2，擾流筋204的長(zhǎng)度a為4cm～15cm，寬度b為0.5cm～4cm。

較佳地，擾流筋204的頂部與內(nèi)桶201的頂部的距離c為4cm～15cm。

參考圖4，擾流筋204的凸起高度d為0.2cm～2cm。凸起高度d是指擾流筋204向內(nèi)桶201內(nèi)部凸起的深度，即凸起的低點(diǎn)到達(dá)內(nèi)桶201桶壁的垂直距離。

本實(shí)用新型還提供一種食物料理機(jī)。參考圖5，圖5是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例的食物料理機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖所示，食物料理機(jī)300包括上蓋組件301和杯體組件。其中，上蓋組件301蓋合于杯體組件的頂部。杯體組件包括外桶205’和設(shè)置在外桶205’內(nèi)的內(nèi)桶組件200’，內(nèi)桶組件200’的上沿適于與外桶205’的上沿密封相接。這里的內(nèi)桶組件200’等同于前述的內(nèi)桶組件200，其結(jié)構(gòu)相同，但其包含的具體部件的形狀略有不同。當(dāng)杯體組件內(nèi)的液面高于內(nèi)桶組件200’的底部開(kāi)口時(shí)，內(nèi)桶組件200’和外桶205’之間形成密閉空間。

內(nèi)桶組件200’包括內(nèi)桶201’及虹吸體202’，虹吸體202’可拆卸地設(shè)置在內(nèi)桶201’的底部。在虹吸體202’的底部設(shè)有開(kāi)口203’，虹吸體202’的頂部與內(nèi)桶201’的底部密封配合以形成貫通內(nèi)桶201’和虹吸體202’的流體通道。在內(nèi)桶201’的桶壁上設(shè)有向內(nèi)凸起的擾流筋204’。

如圖5所示，食物料理機(jī)300的內(nèi)桶組件200’還包括濾網(wǎng)304，濾網(wǎng)304位于內(nèi)桶201’的底部或虹吸體202’的頂部。上蓋組件301的底部設(shè)有電機(jī)305，電機(jī)305的輸出軸306的輸出端安裝有粉碎組件307，粉碎組件307定位于濾網(wǎng)304的上方。

較佳地，擾流筋204’位于粉碎組件307的上方，擾流筋204’的底部與粉碎組件307的刀片的垂直距離為0～2cm。

較佳地，食物料理機(jī)300的外桶205’的底部設(shè)有水龍頭308，在水龍頭308上設(shè)有閥門(mén)309，閥門(mén)309可以方便的控制水龍頭308的開(kāi)啟和關(guān)閉，以便水龍頭308能將存儲(chǔ)在外桶205’內(nèi)的液體釋放到外桶205’外。

在食物料理機(jī)300制作食材混合液體，例如豆?jié){的過(guò)程中水龍頭308關(guān)閉。待完成豆?jié){熬煮后，可以隨時(shí)啟動(dòng)閥門(mén)309打開(kāi)水龍頭308以釋放豆?jié){，實(shí)現(xiàn)直接飲用。進(jìn)一步的，可以將外桶205’的底部設(shè)置成斜面形，便于豆?jié){往斜面的低位流動(dòng)，以便豆?jié){全部被釋放，做到不留食物，避免細(xì)菌滋生。

下面結(jié)合圖5說(shuō)明食物料理機(jī)300熬煮豆?jié){的過(guò)程。外桶205’中的液體(水)被持續(xù)加熱，部分液體(水)轉(zhuǎn)換成蒸汽進(jìn)入內(nèi)桶201’和外桶205’的密閉空間，受到來(lái)自密閉空間的壓力，液體(水)由下往上通過(guò)內(nèi)桶組件200’的底部開(kāi)口203’進(jìn)入內(nèi)桶組件200’的流體通道。當(dāng)液體的液面超過(guò)濾網(wǎng)304時(shí)，啟動(dòng)粉碎部件307工作，對(duì)置放在濾網(wǎng)304上的食材進(jìn)行攪打，粉碎部件307帶動(dòng)水流旋轉(zhuǎn)，通過(guò)水流的離心力將食材向外推送到內(nèi)桶201’的桶壁上，由于設(shè)置了擾流筋204’，使得水中的食材在旋轉(zhuǎn)時(shí)碰撞到擾流筋204’從而改變其運(yùn)行方向。同樣的，水流碰撞到擾流筋204’也會(huì)改變其運(yùn)行方向，從而帶動(dòng)較細(xì)的食材離開(kāi)內(nèi)桶201’的桶壁，增加所有食材與粉碎部件307接觸的機(jī)會(huì)，提高粉碎效率。待整個(gè)粉碎熬煮過(guò)程完畢后，無(wú)需提取上蓋組件301和內(nèi)桶組件200’，即可打開(kāi)水龍頭308，釋放食材混合液體。

本領(lǐng)域技術(shù)人員可顯見(jiàn)，可對(duì)本實(shí)用新型的上述示例性實(shí)施例進(jìn)行各種修改和變型而不偏離本實(shí)用新型的精神和范圍。因此，旨在使本實(shí)用新型覆蓋落在所附權(quán)利要求書(shū)及其等效技術(shù)方案范圍內(nèi)的對(duì)本實(shí)用新型的修改和變型。