本實用新型涉及煮飯器具領域，尤其涉及一種糊化均勻、操作簡單的電飯鍋。

背景技術：

現(xiàn)在市面上的電飯鍋的煮飯過程，通常是把米和水整體置于一個內鍋里面，然后對這個內鍋加熱，水沸騰乃至汽化最后飯熟，這種煮飯方式由于加熱主要依靠底部加熱，熱量是始終是通過水從下向上傳遞的，而且在沸騰以前的升溫過程中，內鍋里面的水和米基本處于靜止狀態(tài)，所以就這鍋飯來說，一定是下面的先熟，上面的后熟，一鍋飯里面的米糊化的程度不一樣。換句話來說，下面的可能糊化過度或者燒糊，上面的可能剛剛好或者還沒熟，特別是對于煮大米量時這種現(xiàn)象尤為明顯，現(xiàn)在市面上的大電飯鍋煮(10杯以上)出來的飯口感不好，也是這個原因。此外，現(xiàn)有的電飯鍋操作起來比較麻煩，尤其是對于視力不好的人群，多少米加多少水對于他們來說比較難以掌握。

因此，現(xiàn)有技術還有待于改進和發(fā)展。

技術實現(xiàn)要素：

本使用新型的目的是解決現(xiàn)有技術中的不足之處，提供一種糊化均勻、操作簡單的電飯鍋。

本實用新型的一種電飯鍋，包括：設置在外殼內部可以裝米和水且開口朝上的鍋，覆蓋所述鍋的上部開口的鍋蓋，對鍋進行加熱的底部加熱器，能夠使鍋內水進行強制對流的循環(huán)系統(tǒng)，所述循環(huán)系統(tǒng)通過水管分別與設置所述鍋上部側壁或鍋蓋上的上水口以及設置在鍋底部的出水口連通，所述循環(huán)系統(tǒng)還設置有水泵，鍋內設置有能讓水通過并且防止米或飯進入所述循環(huán)系統(tǒng)的濾網(wǎng)，濾網(wǎng)與鍋壁形成一個集水腔，所述出水口設置在集水腔內。煮飯過程中，用戶將淘好的米和適量的水加入鍋中并選擇相應的煮飯指令，電飯鍋一邊加熱一邊將鍋內的熱水從底部抽出，經(jīng)過循環(huán)系統(tǒng)后從上水口流入鍋內，實現(xiàn)循環(huán)水泡米，使鍋內溫度均勻，從而使鍋內不同位置的米糊化均勻。

所述循環(huán)系統(tǒng)還可以將水加熱后再導入鍋中，可以在所述循環(huán)系統(tǒng)的管路上設置專門的上水加熱器對流經(jīng)管路的水進行加熱，也可以將一部分管路靠近、接觸或纏繞在所述底部加熱器表面以便對流經(jīng)管路的水進行加熱，為了獲得更好的加熱效果，也可以是上水加熱器和底部加熱器協(xié)同加熱。

所述電飯鍋還可以設置有破泡加熱器，破泡加熱器可以設置在集水腔內，也可以設置在與集水腔對應的鍋側壁外表面上，破泡加熱器可以防止集水腔內產(chǎn)生的汽泡堆積并與米或飯接觸，也可以用以輔助加熱，從而煮出更加可口的米飯。

所述電飯鍋還設置有一個可以將水從所述鍋內排出的排水系統(tǒng)。排水系統(tǒng)在鍋內米糊化至預設效果時將多余的水(米湯)排出，把鍋內水位下降至預設位置，進一步解決加水量不好掌控的問題。

所述排水系統(tǒng)還可以與循環(huán)系統(tǒng)互相連通。排水系統(tǒng)的水路結構為“Y”型結構，其中，第一端與所述集水腔連通，第二端通過所述水泵與循環(huán)系統(tǒng)連通，第三端設置有排水開關裝置，所述排水開關裝置可以將水(米湯)排至電飯鍋外或設置在外殼與鍋之間的接水盒內。使用本技術方案的電飯鍋，不僅能夠提升鍋內米的糊化均勻度和解決加水量不好控制的問題，而且結構簡單緊湊。

本實用新型的有益效果：本實用新型通過設置循環(huán)系統(tǒng)、排水系統(tǒng)等，可以使米飯糊化均勻和/或解決加水量不好控制的問題使做飯變得更簡單易行。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例一的結構示意圖。

圖2是本實用新型實施例二的結構示意圖。

具體實施方式

為使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚、明確，以下參照附圖并舉實施例對本實用新型進一步詳細說明。

實施例一，如圖1所示，本實用新型公開了一種電飯鍋，包括：設置在外殼1內部可以裝米和水并且開口朝上的鍋2，分別設置在鍋的上部側壁和底部的上水口2a、出水口2b，覆蓋鍋的上部開口的鍋蓋3，能夠對鍋進行加熱的底部加熱器4，通過水管分別與上水口2a和出水口2b連通的循環(huán)系統(tǒng)5，至少包覆循環(huán)系統(tǒng)的部分水管的上水加熱器5a，設置在出水口2b和上水口2a之間的水泵7，與底部加熱器4、上水加熱器5a、水泵7分別電氣連接的控制系統(tǒng)8，鍋內設置有濾網(wǎng)9，其中，濾網(wǎng)9與鍋2的內壁形成一個集水腔2c，濾網(wǎng)9能夠讓水通過并防止米或水進入集水腔2c，出水口2b與集水腔2c連通，循環(huán)系統(tǒng)5的部分水管能被底部加熱器4加熱。煮飯過程中，用戶將淘好的米和適量水放入鍋中并選擇相應的煮飯指令，控制系統(tǒng)8控制水泵7將集水腔內的水從鍋底部側壁上的開口2b泵至循環(huán)系統(tǒng)5的水管中，被底部加熱器4和上水加熱器5a加熱后從上水口2a重新注入鍋中，使鍋內的水強制對流，提高鍋內米的糊化均勻度。當鍋中的水蒸發(fā)到預設位置時，水泵7停止工作，底部加熱器4繼續(xù)加熱鍋內的米和水直到米飯煮好。

實施例二，如圖2所示，本實用新型公開了一種在實施例一所述電飯鍋基礎上增加了排水系統(tǒng)10、接水盒11和破泡加熱器12的電飯鍋，其中，排水系統(tǒng)10水路結構為“Y”型結構，其第一端與集水腔2b連通，第二端通過水泵7與循環(huán)系統(tǒng)連通，第三端設置有排水開關裝置71，可以在排水開關裝置71的配合下將集水腔內的水(米湯)排至設置在外殼與鍋之間的接水盒11內，破泡加熱器12設置在集水腔內。煮飯過程中，用戶將淘好的米和適量水放入鍋中并選擇相應的煮飯指令，控制系統(tǒng)8控制水泵7將集水腔內的水從鍋底部側壁上的開口2b泵至循環(huán)系統(tǒng)5的水管中，被底部加熱器4和上水加熱器5a加熱后從上水口2a注入鍋中，使鍋內的水強制對流，當鍋中的米糊化到預設效果時，水泵7停止工作，排水開關裝置71打開將鍋內的水(米湯)排入接水盒11內，鍋內水位降至預設高度，底部加熱器4和破泡加熱器12繼續(xù)加熱鍋內的水和米直到米飯煮好。

本實用新型通過在外殼和鍋之間設置循環(huán)系統(tǒng)和排水系統(tǒng)等，可以使鍋內的米糊化均勻和/或解決加水量不好控制的問題，做出的米飯口感好。