技術總結
本實用新型提供一種用于制備食品的空氣烘烤爐，其通過風扇驅動風流流向熱源件并形成有熱源風流，導向筒、導風管、烘烤腔體、進風口形成熱源風流路徑；所述熱源件上設有熱源風流在導向筒內呈螺旋狀通向導風管的不對稱設置的導向槽,保證熱源風流的熱量，達到快速地均勻地對食品進行加熱，保證食品烘烤效果；配合冷風流通路徑結構，使冷空氣進入冷風流通路徑，起到散熱作用，確保產品的使用品質；再配合旋紐與溫度控制器，用于調節及控制溫度，操作簡單又靈活，適應市場需求。

技術研發人員：羅崇能
受保護的技術使用者：佛山市順德區惠爾家電器制品有限公司
文檔號碼：201620431722
技術研發日：2016.05.13
技術公布日：2016.12.14