1.一種烤箱，包括箱體，設(shè)置在箱體內(nèi)的烹飪室，設(shè)置在箱體內(nèi)位于烹飪室上方的上加熱管，設(shè)置在箱體內(nèi)位于烹飪室下部的下加熱管，用于測(cè)量烹飪室內(nèi)部溫度的溫度檢測(cè)裝置，設(shè)置在箱體背部、且能向烹飪室內(nèi)吹旋轉(zhuǎn)風(fēng)的風(fēng)扇，與溫度檢測(cè)裝置、上加熱管、下加熱管和風(fēng)扇連接的用于控制上加熱管和下加熱管工作的烤箱控制單元，其特征在于：所述溫度檢測(cè)裝置包含位于烹飪室背面左側(cè)的第一溫度傳感器，和位于烹飪室背面右側(cè)的第二溫度傳感器，所述烤箱控制單元根據(jù)第一溫度傳感器和第二溫度傳感器采集的溫度值來(lái)控制風(fēng)扇的轉(zhuǎn)向和轉(zhuǎn)速，以及控制上加熱管和下加熱管的發(fā)熱量。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述第一溫度傳感器位于烹飪室背面中部的左側(cè)，所述第二溫度傳感器位于烹飪室背面中部的右側(cè)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的烤箱，其特征在于：所述箱體內(nèi)設(shè)有水箱，所述烹飪室上方設(shè)有“一”字型或“V”字型的噴灑頭，所述噴灑頭通過(guò)水泵與水箱連接，所述水泵與烤箱控制單元連接。