技術總結
本實用新型涉及一種烤箱，包括箱體，設置在箱體內(nèi)的烹飪室，設置在箱體內(nèi)位于烹飪室上方的上加熱管，設置在箱體內(nèi)位于烹飪室下部的下加熱管，用于測量烹飪室內(nèi)部溫度的溫度檢測裝置，設置在箱體背部、且能向烹飪室內(nèi)吹旋轉(zhuǎn)風的風扇，與溫度檢測裝置、上加熱管、下加熱管和風扇連接的用于控制上加熱管和下加熱管工作的烤箱控制單元，其特征在于：溫度檢測裝置包含位于烹飪室背面左側(cè)的第一溫度傳感器，和位于烹飪室背面右側(cè)的第二溫度傳感器。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型的烤箱控制單元能根據(jù)第一溫度傳感器和第二溫度傳感器采集的溫度值來控制風扇的轉(zhuǎn)向和轉(zhuǎn)速，從而使得烤箱能更加合理的控制烤箱同層溫度及食物左右兩側(cè)表面溫度，使兩側(cè)溫度場均勻。

技術研發(fā)人員：王丹;鄭鑫;洪坤;曹驥;茅忠群;諸永定
受保護的技術使用者：寧波方太廚具有限公司
文檔號碼：201620588460
技術研發(fā)日：2016.06.15
技術公布日：2017.03.08