技術總結
本實用新型公開了一種電磁爐適用鐵鍋，包括低碳鋼鍋體，其特征在于：所述低碳鋼鍋體的內表面通過高溫滲鋁形成一層內層鐵鋁合金層，所述低碳鋼鍋體的外表面通過高溫滲鋁形成一層外層鐵鋁合金層，所述低碳鋼鍋體的底部采用釬焊工藝依次復合有純鋁層和不銹鐵層。它通過在低碳鋼鍋體底部采用釬焊工藝依次復合純鋁層和不銹鐵層，改善鐵鍋底部傳熱均勻性和鍋底穩定性，使低碳鋼板冷沖壓成形的鐵鍋也能適用于電磁爐上。

技術研發人員：黃恩點
受保護的技術使用者：武漢安在廚具有限公司
文檔號碼：201620781874
技術研發日：2016.07.25
技術公布日：2017.05.24