本實用新型涉及烹飪設備領域,尤其涉及一種傾斜炸爐。
背景技術:
電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作,可以油炸雞腿,雞翅,魷魚,香腸,薯條,蔬菜類等等小吃。體積小,適合在酒吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。電炸爐根據性能可分為:電炸爐和燃氣炸爐兩種;根據形狀可分為:立式電炸爐、臺式電炸爐:根據功能可分為:單缸電炸爐、雙缸電炸爐、多功能電炸爐。
技術實現要素:
本實用新型的目的在于針對已有的技術現狀,提供一種傾斜炸爐,其設計結構合理并且能通過加熱裝置同時對濾筒內的食物進行加熱處理,其方便快捷,使用壽命長。
一種傾斜炸爐,包括:機體和濾筒、轉動機構,所述的機體內部設有空腔,濾筒位于空腔內,濾筒通過轉動機構固定在機體上,轉動機構帶動濾筒向上傾斜,空腔底部設有加熱裝置,機體外表設有顯示屏和檔位撥片。
進一步的,所述的濾筒頂部一端設有擋板,濾筒頂部另一端設有固定塊,固定塊兩側連接于轉動機構的轉軸上。
進一步的,所述的機體頂部內側設有卡槽,擋板卡在卡槽內,卡槽底部為橡膠所制造。
進一步的,所述的轉動機構主要由轉軸和動力裝置、底座組成,轉軸通過底座固定在機體頂部,轉軸一端連接于動力裝置。
進一步的,所述的機體底部內側安裝若干臺風扇,風扇位于加熱裝置下方,風扇能有效地對機體進行降溫。
進一步的,所述的空腔底部與排水管相互連接,排水管外端設有閥門,通過閥門控制空腔內的液體排出,便于清洗和烹飪。
進一步的,所述的動力裝置采用電動機或液壓箱,加熱裝置由若干加熱管組成。
本實用新型的有益效果為:傾斜炸爐通過轉動機構帶動濾筒轉動,從而完成食品的油炸和濾油,其方便快捷,結構簡單,緊湊靈巧,能很好的制作出各種食材的油炸食品;空腔底部與排水管能夠快速將空腔內的液體排出,而且方便清洗。
附圖說明:
附圖1為本實用新型的主視圖;
附圖2為本實用新型的結構示意圖;
附圖3為本實用新型的剖視圖;
附圖4為本實用新型的俯視圖。
具體實施方式:
為了使審查委員能對本實用新型之目的、特征及功能有更進一步了解,茲舉較佳實施例并配合圖式詳細說明如下:
請參閱圖1~4所示,系為本實用新型的結構示意圖,一種傾斜炸爐,包括:機體1和濾筒2、轉動機構3,所述的機體1內部設有空腔11,濾筒2位于空腔11內,濾筒2通過轉動機構3固定在機體1上,轉動機構3帶動濾筒2向上傾斜,空腔11底部設有加熱裝置4,機體1外表設有顯示屏5和檔位撥片6。
上述方案,所述的濾筒2頂部一端設有擋板21,濾筒2頂部另一端設有固定塊22,固定塊22兩側連接于轉動機構3的轉軸31上。所述的機體1頂部內側設有卡槽12,擋板21卡在卡槽12內,卡槽12底部為橡膠所制造,卡槽12能夠對濾筒2進行初步固定,使其濾筒2足夠穩定,而橡膠所制造的卡槽12起到一定地緩沖作用,延長設備的使用壽命。
上述方案,所述的轉動機構3主要由轉軸31和動力裝置32、底座33組成,轉軸31通過底座33固定在機體1頂部,轉軸31一端連接于動力裝置32。所述的機體1底部內側安裝若干臺風扇7,風扇7位于加熱裝置4下方,對設備內部進行降溫,避免溫度過高損壞到電路;所述的空腔11底部與排水管13相互連接,排水管13外端設有閥門8,便于將空腔11內的液體排出;所述的動力裝置32采用電動機或液壓箱,加熱裝置4由若干加熱管41組成,使其加熱足夠均勻。
實施時,首先通過顯示屏5和檔位撥片6來啟動加熱裝置4,利用加熱裝置4對空腔11內的液體進行加熱;然后將需要油炸的食品放入濾筒2內,由動力裝置32帶動濾筒2沿著轉軸31轉動,使其食品浸泡在空腔11內;最后完成食品油炸,由動力裝置32將濾筒2翻轉抬起。
當然,以上圖示僅為本實用新型較佳實施方式,并非以此限定本實用新型的使用范圍,故,凡是在本實用新型原理上做等效改變均應包含在本實用新型的保護范圍內。