本實用新型屬于廚房用具技術領域，涉及一種燃氣蒸柜。

背景技術：

蒸柜是指利用電、燃氣所產生的熱能來實現對食物加熱的裝置，利用燃氣作為能源的蒸柜又稱之為燃氣蒸柜，燃氣蒸柜在工作過程中，利用燃氣燃燒所產生的熱量來實現對燃氣蒸柜中水箱中的水的加熱，水箱中的水加熱后所產生的蒸汽則能夠實現對蒸柜中的食物的加熱，目前燃氣蒸柜依靠安裝在水箱下方的燃燒器實現對水箱中的水的加熱，然而目前的燃氣蒸柜在燃燒器對水箱中的水進行加熱的過程中，其熱能轉換效率和熱能利用率都不高，從而造成了能源的浪費。

技術實現要素：

針對上述問題，本實用新型要解決的技術問題是提供一種能夠提高熱能轉換效率和熱能利用率的燃氣蒸柜。

本實用新型的燃氣蒸柜，包括柜體，柜體中安裝有水箱，水箱下方的柜體中安裝有燃燒器，水箱上方的柜體中固定有隔板，隔板上設置有若干個呈陣列狀分布的蒸汽過孔，柜體的左右兩個內側壁上對稱地設置有用于支撐蒸盤的支撐條，柜體的頂部設置有蒸汽出口，水箱中設置有若干根呈周向均勻分布的導熱柱，導熱柱下端貫穿水箱底部后伸出于水箱外，導熱柱與水箱密封連接，位于水箱中的導熱柱上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環，散熱環的內壁上固定有散熱網，位于水箱外的導熱柱上固定有導熱環，導熱環的內壁上固定有導熱網。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，隔板的下端面上設置有環形凹槽，水箱的上端插入在環形凹槽中，環形凹槽上貼合有密封條，水箱的上端與密封條緊貼。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，環形凹槽的豎截面為梯形狀。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，水箱底部的邊緣處固定有若干個呈周向均勻分布的導熱針。

本實用新型的燃氣蒸柜，其中，導熱針的豎截面為“T”字形。

本實用新型有益效果：本實用新型通過導熱柱的設置，導熱柱下端貫穿水箱底部后伸出于水箱外，導熱柱與水箱密封連接，位于水箱中的導熱柱上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環，散熱環的內壁上固定有散熱網，位于水箱外的導熱柱上固定有導熱環，導熱環的內壁上固定有導熱網，這樣一來，燃燒器產生的火焰能夠實現對導熱網和導熱環的加熱，導熱網和導熱環吸收的熱能能夠迅速地傳遞給導熱柱，導熱柱則能夠將熱能迅速地傳遞給散熱環和散熱網，散熱環和散熱網能夠將熱能夠迅速地傳遞給水箱中的水，本實用新型與傳統蒸柜相比，燃燒器在對水箱底部的水進行加熱的同時能夠將熱能迅速地傳遞給水箱中部及上部的水，從而能夠提高對水箱中的水的加熱效率，能夠提高蒸柜的熱能轉換效率和熱能利用率。

附圖說明

為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。

圖1為本實用新型的結構示意圖。

具體實施方式

如圖1所示的燃氣蒸柜，包括柜體1，柜體1中安裝有水箱2，水箱2下方的柜體1中安裝有燃燒器3，水箱2上方的柜體1中固定有隔板4，隔板4上設置有若干個呈陣列狀分布的蒸汽過孔41，柜體1的左右兩個內側壁上對稱地設置有用于支撐蒸盤的支撐條11，柜體1的頂部設置有蒸汽出口12，水箱2中設置有若干根呈周向均勻分布的導熱柱5，導熱柱5下端貫穿水箱2底部后伸出于水箱2外，導熱柱5與水箱2密封連接，位于水箱2中的導熱柱5上固定有若干個由上至下均勻分布的散熱環51，散熱環51的內壁上固定有散熱網52，位于水箱2外的導熱柱5上固定有導熱環53，導熱環53的內壁上固定有導熱網54。

隔板4的下端面上設置有環形凹槽42，水箱2的上端插入在環形凹槽42中，環形凹槽42上貼合有密封條43，水箱2的上端與密封條43緊貼；這樣設置，能夠使得蒸汽冷卻后產生的冷凝水回流至水箱中，一來能夠節約水資源，二來能夠避免蒸柜出現漏水現象。

環形凹槽42的豎截面為梯形狀。

水箱2底部的邊緣處固定有若干個呈周向均勻分布的導熱針21；這樣設置，能夠增大水箱與燃燒器產生的火焰的接觸面積，能夠提高對水箱中的水的加熱效率，能夠提高蒸柜的熱能轉換效率和熱能利用率。

導熱針21的豎截面為“T”字形。

上面所述的實施例僅僅是對本實用新型的優選實施方式進行描述，并非對本實用新型的構思和范圍進行限定。在不脫離本實用新型設計構思的前提下，本領域普通人員對本實用新型的技術方案做出的各種變型和改進，均應落入到本實用新型的保護范圍，本實用新型請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。