本發明涉及一種蛋糕烤盤，具體的說，涉及了一種鋁矽合金蛋糕烤盤。
背景技術：
現有的蛋糕烤盤大多為分體式結構，即將多個鍍鋁鋼板材質的蛋糕模具的上端面板四角焊接在一起，并用鋼條將烤盤包邊。這種烤盤存在制作工藝復雜、成本偏高、受熱慢、能耗高、不易脫模、使用中漏油的問題。
為了解決以上存在的問題，人們一直在尋求一種理想的技術解決方案。
技術實現要素：
本發明的目的是針對現有技術的不足，從而提供一種設計科學、導熱性能好、降低油耗不漏油、易脫模的一種鋁矽合金蛋糕烤盤。
為了實現上述目的，本發明所采用的技術方案是：一種鋁矽合金蛋糕烤盤，包括采用鋁矽合金材料一體澆鑄成型的烤盤部和沿所述烤盤部的邊沿設置的高位防溢油邊，所述烤盤部一體澆鑄成型若干蛋糕模腔，所述烤盤部的厚度為2mm~4mm，所述蛋糕模腔處壁厚為2.4mm~3mm，所述蛋糕模腔表面密布60-80目的凸點。
基上所述，相鄰兩蛋糕模腔之間的距離為3mm~5mm。
基上所述，所述烤盤部均布有透氣孔，所述透氣孔處一體澆鑄成型有擋邊。
基上所述，所述蛋糕模腔處壁厚為2.6mm~3mm。
基上所述，所述蛋糕模腔的形狀為簡單的花樣剪影形狀。
基上所述，所述蛋糕模腔的形狀為動物剪影的形狀。
本發明相對現有技術具有突出的實質性特點和顯著的進步，具體的說，本發明采用鋁矽合金為基材，鋁矽合金具有導熱性佳、耐蝕性強、流動性好的優點，應用于烤盤中，可以保證烤盤成型的各種要求，首先，單模壁厚達到了2.4~3mm是其他模具壁厚的6倍，使用壽命是普通烤盤的20倍，其特有的導熱性能和儲熱能力，使烤盤各部分均勻分布熱量，所出產品蛋糕口感，色澤均優于其他模具，從而提高所出產品的品質。
其次，采用鋁矽合金為基材導熱系數是鐵的3倍、是碳鋼的4倍，解決了原蛋糕烤盤導熱系數低、受熱慢、能耗高問題。
再次，蛋糕模腔表面密布60-80目的凸點，有效減少糊料與模具壁的接觸面積，脫模容易。
另外，鋁矽合金材質的蛋糕模具與碳鋼材質的蛋糕模具相比，質量減少二分之一以上，工人操作時勞動強度大大降低，工作效率明顯提高。
進一步的，高位防溢油邊的設置，保證烤盤不留縫隙，杜絕漏油問題，降低油耗。
其具有設計科學、導熱性能好、降低油耗不漏油、易脫模的優點。
附圖說明
圖1是本發明中鋁矽合金蛋糕烤盤的結構示意圖。
圖中：1.高位防溢油邊；2.蛋糕模腔；3.烤盤部。
具體實施方式
下面通過具體實施方式，對本發明的技術方案做進一步的詳細描述。
一種鋁矽合金蛋糕烤盤，包括采用鋁矽合金材料一體澆鑄成型的烤盤部3和沿所述烤盤部3的邊沿設置的高位防溢油邊1，所述烤盤部3一體澆鑄成型若干蛋糕模腔2，所述烤盤部3的厚度為2mm~4mm，所述蛋糕模腔2處壁厚為2.4mm~3mm，所述蛋糕模腔表面密布60-80目的凸點。相鄰兩蛋糕模腔2之間的距離為3mm~5mm。
烤盤部3和高位防溢油邊1一體成型設置，沒有縫隙，避免漏油，直接導致油耗的降低，采用鋁矽合金制造，成型效果好，導熱性能好，允許將蛋糕模腔的壁厚制作的足夠厚，相較于普通烤盤，厚度是其6倍，大大提高了使用壽命，同時也能夠保證加熱的穩定性，熱量逐步傳遞，避免烤焦的情況出現。
進一步的，所述烤盤部3均布有透氣孔，所述透氣孔處一體澆鑄成型有擋邊，透氣的目的是控制烤制過程中的蒸汽的透過和蒸汽熱量的傳遞，擋邊的目的與高位防溢油邊相同。
優選的，所述蛋糕模腔處壁厚為2.6mm~3mm。經實際使用的經驗，壁厚在該區間時，加熱溫度提升和下降均較為平緩，可以保證蛋糕整體被加熱的穩定性，熱量分布最佳，儲熱能力最佳，熱量分布均勻，不易受到外界熱源不穩定所產生的影響，使得生產出的蛋糕口感、色澤優于其他模具成型的產品，提高了產品的品質。
在具體應用中，所述蛋糕模腔的形狀為梅花形、桃花形等常見的簡單的花樣剪影形狀。也可以是動物剪影的形狀。
最后應當說明的是:以上實施例僅用以說明本發明的技術方案而非對其限制；盡管參照較佳實施例對本發明進行了詳細的說明，所屬領域的普通技術人員應當理解：依然可以對本發明的具體實施方式進行修改或者對部分技術特征進行等同替換；而不脫離本發明技術方案的精神，其均應涵蓋在本發明請求保護的技術方案范圍當中。