專利名稱：一種食物自動切絲切片機的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于家用電器技術領域，涉及一種家用食物處理機，具體涉 及一種食物自動切絲切片機'。
背景技術：
目前多功能食物處理機大多是通過更換刀具實現食物的切片和粉碎用 以食用和烹調，要想不更換刀具滿足將各類果蔬即可切成絲又可切成片，還 是無法實現的；有的食物自動處理機本身就不具備切絲功能，要想切絲只能 采用手工處理，對于食用絲用量大的需求就顯得的更為不便。 發明內容
本實用新型的目的是提供一種結構簡單，安裝使用方便，適合于家庭、 飯店和集體食堂使用的切絲切片機，由于它將分別將切片和切絲刀組合安裝 于一體，通過刀盤的正旋轉可將各類果蔬物料切斷成絲狀，通過刀盤的反旋 轉可將物料切斷成片狀，實現了食用多功能處理機自動完成物料的切絲或切 片工作，從而解決了現有食用多功能處理機對切絲、切片用量大的需求無法 滿足，不便于實現自動既可切絲又可切片的問題。
本實用新型所采用的技術方案是， 一種食物自動切絲切片機，包括切機 座、驅動電機、輸出主軸和物料盒，在輸出主軸端設置安裝一刀盤，在刀盤 5上分別設有兩組切片刀和切絲組合刀，在機座上設有一投料盒，在機座一
側還設有"r"形壓料桿，壓料桿下端裝有彈簧，頭部裝有壓料盤。本實用新型食物自動切絲切片機，其特征還在于
所述的輸出主軸與機座中心傾斜25。 一45°夾角。 所述的投料盒可以為圓形，也可以是其它形狀，與機座中心偏置。 所述的切絲組合刀的切絲刃略低于切片刃。
本實用新型提供的食物自動切絲切片機，由于將切片刀和切絲組合刀設 置于刀盤一體，通過刀盤的正反旋轉可將各類果蔬物料切成絲狀或片狀，實 現了一次自動完成食物的切絲或切片工作，它結構簡單，安全實用，尤其是 對于食用絲或片需求量較大的飯店、食堂起到了提高效率，減輕繁重體力勞 動的作用。

圖1是本實用新型食物自動切絲切片機結構示意圖2是是本實用新型食物自動切絲切片刀盤結構示意圖。
圖中，l.機座，2.驅動電機，3.輸出主軸，4.物料盒，5.刀盤6.切片刀，
7.切絲組合刀，8.投料盒，9.壓料桿，IO.彈簧，ll.壓料盤。 A —正轉， B —反轉。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型進行詳細說明。 一種食物自動切絲切片機，如圖1和圖2所示，包括機座l、驅動電機 2、輸出主軸3和物料盒4，在輸出主軸3端設置安裝一刀盤5，在刀盤5上 分別設有兩組切片刀6和切絲組合刀7，在機座1上設有一投料盒8，在機 座1 一側設有"r"形壓料桿9，壓料桿9下端裝有彈簧10，頭部裝有壓料 盤ll，輸出主軸3中心與機座1中心傾斜25。 _45°夾角，投料盒8可以為圓形，也可以是其它形狀，與機座l中心偏置，切絲組合刀7的切絲刃略 低于切片刃。
操作本實用新型時，抬起并轉動"r"形壓料桿9，從投料盒8中移出 壓料盤ll，把所要切絲的物料投入投料盒8中，由于物料自重自然落入底部 與刀盤5接觸，再抬起并轉動"r"形壓料桿9,將壓料盤11轉入投料盒8,
在彈簧io的作用下"r"形壓料桿9復位壓住物料，此時接通電源，驅動
電機2驅動輸出主軸3轉動從而帶動刀盤5旋轉，如圖1所示，投料盒8與 機座1中心偏置，就使兩組切片刀6和切絲組合刀7接觸物料有先后之分， 當驅動電機2正轉時，刀盤5上的切片刀6刃背轉過來與物料接觸后，切片 刀6刃口在后，形成不了切削就轉過去，而切絲組合刀7的刃口在轉過來與 物料接觸后，先由在前的切絲刃口將物料表面劃成條狀后，隨即由在后切片 刃口切下成絲狀落入物料盒4中，實現了一次切絲工作，刀盤5轉動一圈， 即實現了兩次切絲過程，隨著刀盤5的連續旋轉就完成了切絲的整個過程。 當驅動電機2反轉時，切絲組合刀7的切片刃背轉過來與物料接觸，由于切 絲組合刀7的切絲刃略低于切片刃，切絲組合刀7的切片刃背擋住切絲刃口， 也形成不了切削就轉過去，而轉過來的切片刀6與物料接觸后，切片刀刃口 就把物料切成片狀落入物料盒4中，刀盤5轉動一圈，即實現了兩次切片過 程。隨著刀盤5的連續旋轉就完成了切片的整個過程，在壓料盤ll下壓彈 力的作用下可將投料盒8中物料向下壓直至切完。切絲切片機的投料盒8可
以設置為圓形，也可以是其它形狀，以適合各種形狀的食品物料投入切絲或 切片。
本實用新型設置的輸出主軸3與機座1中心傾斜25。 一45°夾角，可以 起到加大物料10接觸面，使所切的絲和片長度盡量長一些。刀盤5上設置的切片刀6和切絲刀7可設置多種規格，根據所做食品絲的粗細、片的厚薄 要求加以調整更換，以滿足多種口感的需求。
上述實施方式只是本實用新型的一個實例，不是用來限制實用新型的實
施與權利范圍，凡依據本實用新型申請專利保護范圍所述的內容做出的等效
變化和修飾，均應包括在本實用新型申請專利范圍內。
權利要求1. 一種食物自動切絲切片機，包括機座(1)、驅動電機(2)、輸出主軸(3)和物料盒(4)，其特征在于，在所述的輸出主軸(3)端設置安裝一刀盤(5)，在刀盤(5)上分別設有兩組切片刀(6)和切絲組合刀(7)，在機座(1)上設有一投料盒(8)，在機座(1)一側設有“Γ”形壓料桿(9)，壓料桿(9)下端裝有彈簧(10)，頭部裝有壓料盤(11)。
2. 根據權利要求1所述的食物自動切絲切片機，其特征在于，所述的輸 出主軸(3)中心與機座(1)中心傾斜25。 一45°夾角。
3. 根據權利要求1所述的食物自動切絲切片機，其特征在于，所述的投 料盒(8)可以為圓形，也可以是其它形狀，與機座(1)中心偏置。
4. 根據權利要求1所述的食物自動切絲切片機，其特征在于，所述的切 絲組合刀(7)的切絲刃略低于切片刃。
專利摘要本實用新型公開了一種食物自動切絲切片機，包括切機座、驅動電機、輸出主軸和物料盒，在輸出主軸端設置安裝一刀盤，在刀盤5上分別設有兩組切片刀和切絲組合刀，在機座上設有一投料盒，在機座一側還設有“Г”形壓料桿，壓料桿下端裝有彈簧，頭部裝有壓料盤。由于將切片刀和切絲組合刀設置于刀盤一體，通過刀盤的正反旋轉可將各類果蔬物料切成絲狀或片狀，實現了食物的自動切絲或切片工作；本實用新型結構簡單，安全實用，拆裝清洗方便，尤其是對于食用絲或片需求量較大的飯店、食堂起到了提高效率，減輕繁重體力勞動的作用。
文檔編號B26D1/14GK201268005SQ20082020020
公開日2009年7月8日 申請日期2008年9月9日 優先權日2008年9月9日
發明者王志平 申請人:王志平