本發明屬于植物有效成分的提取分離技術領域，具體涉及從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法。
背景技術：
藜麥是南美洲安第斯地區古老文明的一種主糧，主要種植于秘魯和玻利維亞等安第斯地區的國家，在我國的西藏、山西、青海等地也開始種植。為了宣傳藜麥的營養價值，聯合國曾宣布2013年為“國際藜麥年”。由于其外形像谷物，有時候被稱為“偽谷物”，但有時又因為其油脂含量較高而被稱為“偽油料”。
藜麥口感非常細膩，帶有堅果味和泥土的芳香。藜麥含有皂甙，通常在銷售前通過機械手段將之除去，或是在烹煮前仔細沖洗，以除去苦味。根據皂甙含量高低，藜麥品種有“苦”、“甜”之分。甜藜麥品種內的皂甙含量非常低。
藜麥品種具有多樣性，可以在-4到35攝氏度的溫度區間、從海平面至海拔4000米以下的空間內生長。有些品種具有耐旱和耐鹽的特性，可在惡劣條件下生長，種植成本低，對水的利用效率高。
藜麥的營養價值很高，是一種健康食物。藜麥與大多數其他植物類食物（不包括豆類）的不同之處在于其蛋白質含量較高。藜麥可提供所有必須氨基酸，而且含量均衡，并富含礦物質、維生素、脂肪酸和其他營養成分，是熱能和膳食纖維的良好來源。
藜麥整棵植株都可用作青飼料，收獲后的殘茬也可用于牛、羊、豬、馬和家禽的飼料；傳統上安第斯地區的土著居民將藜麥的葉莖和籽用于愈合傷口、消腫、舒緩牙痛和尿道消毒，也用來正骨、治療內出血和驅蟲；藜麥的蛋白濃縮物可用于人類或動物營養補充劑的配料；從苦藜麥中提取的植物皂甙能誘導改變腸道滲透性，促進特定藥物的吸收，植物皂甙由于能形成泡沫可用于洗滌劑、牙膏、洗發香波中，還具有殺蟲劑的潛力；藜麥淀粉具有極好的凍融穩定性，可以作為化學改性淀粉的替代品。
藜麥植物甾醇具有很高的生物活性，能夠治療與預防糖尿病和肥胖，并與藜麥的抗蟲害有關，主要集中在藜麥麩皮中，其含量與藜麥油脂含量存在正相關關系，Graf等人測得 17種藜麥中植物甾醇含量為 （138±11）~（570±124）ug/g，其中蛻皮甾醇占71.6~90.0%。 Zhu等人第1次從藜麥種子中分離鑒定出5種植物甾醇；Nsimba等人采用層析法和光譜法又分離鑒定出3種新的植物甾醇結構，同時研究了其清除DPPH+和螯合鐵離子能力，證明可以用于預防與膠原酶有關的皮膚損傷及氧化應激。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，為藜麥麩皮甾醇的進一步深化應用，提供了一條有效制備途徑。
為了實現上述目的，本發明的技術解決方案為從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，包括以下步驟：
（1）將干燥的藜麥麩皮用乙醇減壓加熱回流提取，然后濃縮得浸膏；
（2）將濃縮浸膏加水稀釋，并用酸調PH值后煮沸過濾，將濾渣干燥；
（3）往干燥濾渣加入活性白土和石油醚進行熱回流，過濾；
（4）將濾液靜置結晶；
（5）最后將結晶干燥得到70%含量的藜麥植物甾醇。
本發明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（1）中乙醇的濃度為50~90%，提取1~6次，提取真空度為0.04~0.08MPa，提取溶劑和原料的比例為1.5~5∶1，第一次提取加熱到20~40℃溫浸20~60分鐘后，再開始提取。
本發明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（1）中濃縮操作，是先進行常壓濃縮，當檢測濃縮液的乙醇純度低于40%時進行減壓濃縮，減壓濃縮的真空度為0.04~0.08MPa，當檢測濃縮液的比重為1~1.2時停止濃縮。
本發明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（2）中的水稀釋操作加水量為原料量的0.5~5倍，所用酸為鹽酸，調節PH值為3~6，煮沸時間為20分鐘。
本發明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（3）中活性白土加入量為步驟（2）干燥濾渣的10~20倍，石油醚為步驟（2）干燥物的1~6倍，熱回流時間為20~60分鐘。
本發明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法，其中所述步驟（4）中靜置時間為24~96小時。
本發明具有如下優點：
1 將乙醇分兩步回收，提高了溶劑的回收率，降低了成本；
2 本發明充分利用了過濾、結晶等傳統工藝方法，工藝條件溫和，對設備要求不高，有利于降低投資成本；
3 采用的工藝得率高，最終產品含量高。
具體實施方式
下面結合實施例具體說明從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法。
實施例1
本發明含從藜麥麩皮提取富集植物甾醇的方法實施例，其制備步驟為：
（1）將干燥藜麥麩皮用80%乙醇回流提取3次，提取真空度為0.04MPa，乙醇和原料的比例為2.5∶1，第一次提取加熱到20~40℃溫浸30分鐘后，再開始提取；
（2）提取完畢后過濾得提取液，將提取液先進行常壓濃縮，當檢測濃縮液的乙醇純度低于40%時進行減壓濃縮，減壓濃縮的真空度為0.04MPa，當檢測濃縮液的比重為1.14時停止濃縮；
（3）將濃縮浸膏加1.0倍原料量的水稀釋，并用鹽酸調PH值為3~4后煮沸20分鐘過濾，將濾渣干燥；
（4）往干燥濾渣中加入干燥濾渣12倍重量的活性白土和干燥濾渣3倍重量石油醚進行熱回流40分鐘，過濾；
（5）將濾液靜置48小時結晶；
（6）最后將結晶干燥得到70%含量的藜麥植物甾醇。
以上所述實施例僅僅是對本發明的優選實施方式進行描述，并非對本發明的范圍進行限定，在不脫離本發明設計精神的前提下，本領域普通工程技術人員對本發明的技術方案作出的各種變形和改進，均應落入本發明的權利要求書確定的保護范圍內。