1.一種利于降血壓的海蓬子保健油,其特征在于具體包括如下步驟:
(1)清洗去雜:將原料籽粒進行清洗、篩選,清除泥沙、雜質;
(2)配料:按照海蓬子40~50份、山茱萸20~30份、肉桂10~15份、蒲公英8~12份、決明子5~10份、絞股藍4~6份、川芎3~5份、玉米須3~5份的比例準確配料;
(3)超聲波輔助酶解:原料粉碎后調整含水量15~20%,接種2~3%纖維素酶、2~3%木聚糖酶、1~2%非淀粉多糖酶,在超聲波輔助作用下酶解10~20min,超聲波頻率為200~300KHZ;
(4)生物法異構反應:接種具有良好生物轉化CLA能力的微生物菌劑,接種量為2~3%嗜酸乳桿菌、1~2%保加利亞乳桿菌,在28~35℃條件下完全厭氧反應2~3d;
(5)二氧化碳超臨界提取海蓬子保健香油:將發酵后的培養基粉碎后放進超臨界萃取裝置中,在萃取裝置中通入超臨界二氧化碳流體,控制溫度35~45℃,萃取壓力25~35MPa,二氧化碳流量15~20kg/h,萃取1.5~2h后轉入分離罐,控制溫度40~50℃,壓力10~18MPa,分離出海蓬子保健香油;
(6)分離:將海蓬子保健香油冷卻,沉淀后過濾得到成品。