1.一種枇杷保鮮用短短芽胞桿菌劑的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）挑取新鮮培養(yǎng)的短短芽胞桿菌，單菌落于300mL的種子液培養(yǎng)基中振蕩培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為20-50℃，轉(zhuǎn)速為150-200 r/min，培養(yǎng)48h；
（2）將其加入裝有30L發(fā)酵培養(yǎng)基的發(fā)酵罐中發(fā)酵，定期取樣檢測(cè)，發(fā)酵48h后，將其裝入無(wú)菌器皿中，于4℃條件下保存；
（3）配制濃度為1％的瓊脂液，調(diào)pH值至7，在121℃高壓滅菌20min，冷卻至40-50℃時(shí)，按瓊脂終濃度0.5-2.5％；
（4）將瓊脂液和發(fā)酵液混勻，室溫放置3d后，在130℃高壓烘干30min后即得。
2.如權(quán)利要求1所述一種枇杷保鮮用短短芽胞桿菌劑的制備方法，其特征在于：所述步驟（1）的培養(yǎng)溫度為30℃，轉(zhuǎn)速為180r/min。
3.如權(quán)利要求1所述一種枇杷保鮮用短短芽胞桿菌劑的制備方法，其特征在于：步驟（3）瓊脂終濃度1.5％，冷卻時(shí)間為45℃。