1.一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于，所述甜酒水由以下體積比的原料勾兌制成：純凈清泉水53～58％、甜酒糟36～42％和調味料5～8％；其中所述甜酒糟由糯米甜酒和土甜酒藥按10～15：1～2的重量份配比組成，具體制作方法包括以下步驟：
(1)制作甜酒糟，備用：
所述糯米甜酒的原料主要由糯米、糯玉米面、高粱面、薏仁米面和苦蕎面組成，所述土甜酒藥的原料主要由茅草根、苦蒿根、甘草和糯米面組成，取糯米用溫度為35℃～40℃的溫水浸泡90～120min后，撈起放置30～40min濾干，將糯玉米面、高粱面、薏仁米面和苦蕎面混合攪拌均勻后，與濾干后糯米一同放入蒸米甑中，用蒸米甑蒸40～60min，之后取出攤晾60～90min；將茅草根、苦蒿根和甘草粉碎后糯米面混合并攪拌均勻后，與攤晾后的糯米混合，再加入甜酒曲共同攪拌均勻，放入發酵池中密封堆積使之糖化發酵3～5天，得甜酒糟；
(2)按配比勾兌，攪拌均勻：
先取清泉水進行物理過濾，得純凈清泉水，并按體積配比取純凈清泉水、甜酒糟和調味料混合勾兌，經勾兌并攪拌均勻后，放入酒壇中貯存陳化，貯存陳化時間3～6個月，之后經過濾、檢驗、成品包裝，即得所述甜酒水。
2.根據權利要求1所述的一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于：所述糯米甜酒的原料主要由糯米、糯玉米面、高粱面、薏仁米面和苦蕎面組成，按質量配比為：糯米50～56%、糯玉米面20～23%、高粱面10～12%、薏仁米面7～9%和苦蕎面7～9%。
3.根據權利要求1所述的一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于：所述土甜酒藥的原料主要由茅草根、苦蒿根、甘草和糯米面組成，按質量配比為：茅草根30～35%、苦蒿根30～35%、甘草20～25%和糯米面15～20%。
4.根據權利要求1所述的一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于：所述調味料為白糖或者紅糖粉粒。
5.根據權利要求1所述的一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于：所述步驟(1)的制作甜酒糟過程中，按配比取糯米用溫度為36℃～38℃的溫水浸泡100～110min后，撈起放置35～40min濾干，將糯玉米面、高粱面、薏仁米面和苦蕎面混合攪拌均勻后，與濾干后糯米一同放入蒸米甑中，用蒸米甑蒸50～60min，之后取出攤晾80～90min；將茅草根、苦蒿根和甘草粉碎后糯米面混合并攪拌均勻后，與攤晾后的糯米混合，再加入甜酒曲共同攪拌均勻，放入發酵池中密封堆積使之糖化發酵4～5天，得甜酒糟。
6.根據權利要求1所述的一種六開一笑甜酒水的制作方法，其特征在于：在所述步驟(2)的勾兌過程中，還添加有總混合物料體積比的0.5～1%蜂糖。