1.雙層蒸汽電加熱釀酒設備，包括機架、腳輪、加熱箱、加熱器、太陽能電池板、過濾箱、管道、冷凝箱、隔板、導流板、變壓器及控制器；其特征在于：所述機架下表面的而四個拐角處安裝有腳輪，加熱箱的上部一側設有進料口13，加熱器固定在加熱箱的一側；所述太陽能電池板通過支桿傾斜固定在加熱箱的頂部，太陽能電池板通過導線與變壓器連接，變壓器和電源均安裝在機架內部，且電源通過導線與變壓器連接；所述管道的一端固定在加熱箱的頂部，另一端延伸到冷凝箱的底部，管道與加熱箱的連接處安裝有過濾箱，過濾箱內壁填充有吸附劑；所述冷凝箱安裝在機架上，冷凝箱的頂部設有排氣口，冷凝箱底部一側設有出酒口，冷凝箱的外壁上設有冷卻腔，冷卻腔的兩側分別設有進水口和出水口；所述隔板固定在冷凝箱的中部，隔板呈拱形結構，隔板的中心處設有通孔，隔板的兩側開設有若干個滲酒孔；所述導流板安裝在冷凝箱內部頂端的中心處，控制器安裝在機架內部，控制器通過導線與電源連接，且加熱器通過導線與控制器連接。
2.根據權利要求1所述的雙層蒸汽電加熱釀酒設備，其特征在于：所述腳輪為可360°旋轉的帶鎖式萬向輪。
3.根據權利要求1所述的雙層蒸汽電加熱釀酒設備，其特征在于：所述吸附劑為顆粒狀的椰殼活性炭。
4.根據權利要求1所述的雙層蒸汽電加熱釀酒設備，其特征在于：所述電源為可充電式蓄電池組。
5.根據權利要求1所述的雙層蒸汽電加熱釀酒設備，其特征在于：所述加熱器為遠紅外電加熱器。