1.一種凈水器智能數據采集控制系統，包括凈水器，其特征在于所述的凈水器的出水口處設有流量計(2)、溫度傳感器(3)和水質傳感器(4)，凈水器上安裝有能拍攝接水者形貌圖像的攝像頭(5)，凈水器內安裝有主控電路(1)，流量計(2)、溫度傳感器(3)、水質傳感器(4)及攝像頭(5)的信號輸出端分別和所述的主控電路(1)相連，主控電路(1)通過無線或有線網絡和服務器(8)相連，服務器(8)通過無線網絡和接水者的手機APP(9)相連。
2.根據權利要求1所述的凈水器智能數據采集控制系統，其特征在于所述的凈水器上設有紅外熱成像儀(6)，紅外熱成像儀(6)和所述的主控電路(1)相連。
3.根據權利要求1所述的凈水器智能數據采集控制系統，其特征在于所述的凈水器上設有光電式脈博傳感器(7)，光電式脈博傳感器(7)和所述的主控電路(1)無線相連。
4.根據權利要求3所述的凈水器智能數據采集控制系統，其特征在于所述的光電式脈博傳感器(7)為OPT101型光電式脈博傳感器。
5.一種如權利要求1所述的凈水器智能數據采集控制系統的控制方法，其特征在于所述的攝像頭(5)拍攝視頻，輸送給所述的主控電路(1)，主控電路(1)從視頻中截取接水者的實時照片，進行圖像分析處理，獲得待識別的接水者照片，將照片中的人臉和預先存在人臉庫中的人臉進行比對，識別出接水者；所述的流量計(2)采集接水者的接水流量，所述的溫度傳感器(3)采集凈水器出水口水溫，所述的水質傳感器(4)檢測實時水質，上述數據分別輸送給所述的主控電路(1)，主控電路(1)根據識別結果先進行壓縮標記，再經無線或有線網絡發送給所述的服務器(8)，服務器(8)分用戶名保存，服務器(8)每周或每月調取每個用戶的數據進行計算和分析，并把分析出的數據及建議通過無線網絡發送到所對應的用戶的手機APP(9)。
6.根據權利要求5所述的凈水器智能數據采集控制系統的控制方法，其特征在于所述的凈水器上設有紅外熱成像儀(6)，紅外熱成像儀(6)和所述的主控電路(1)相連；紅外熱成像儀(6)實時測量接水者自身發出的紅外線，并將測得的紅外線數據輸送給所述的主控電路(1)，主控電路(1)先進行壓縮標記，再經無線或有線網絡發送給所述的服務器(8)，服務器(8)將這些數據和通過所述的攝像頭(5)獲取的圖片進行對比結合，生成接水者的實時人體3D圖像，計算出接水者的身高和三圍，經服務器(8)發送到接水者的手機APP(9)，同時服務器(8)通過計算和分析，給出用戶每天健康飲水量建議，也發送到接水者的手機APP(9)。
7.根據權利要求5或6所述的凈水器智能數據采集控制系統的控制方法，其特征在于所述的凈水器上設有光電式脈博傳感器(7)，光電式脈博傳感器(7)和所述的主控電路(1)無線相連；當接水者靠近凈水器時，光電式脈博傳感器(7)采用光電容積脈搏波描記法，利用特定頻率的光子穿透接水者人體皮膚而采集接水者體內血液流動信息，經過處理獲取接水者的實時體表溫度和心率，并輸送給所述的主控電路(1)，主控電路(1)先進行壓縮標記，再經服務器(8)發送到接水者的手機APP(9)，同時服務器(8)分用戶名保存上述數據，服務器(8)每周或每月調取每個用戶的各種數據進行計算和分析，并把分析出的數據及建議通過無線網絡發送到所對應的用戶的手機APP(9)。
8.根據權利要求5所述的凈水器智能數據采集控制系統的控制方法，其特征在于所述的主控電路(1)接收到所述的攝像機(5)發來的視頻信息后，通過截取視頻流的方式獲取接水者的實時照片，進行圖像分析處理，圖像分析處理方法包括如下步驟：
a.對獲取的實時照片的圖像數據進行傾斜校正；
b.對傾斜校正后的圖像數據作形態學處理去除孤立點和毛刺消除圖像噪聲；
c.對去噪后的圖像進行自適應亮度均衡化處理；
d.作閾值分割得到二值圖像；
e.對二值圖像作邊緣增強處理；
f.對增強處理后的圖像分別進行主分量分析PCA、橢圓傅里葉描述子特征和二維傅里葉變換這三種特征的提取，獲得待識別的接水者照片。