一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：莞香木屑100-110、蘆葦桿40-45、麩皮30-35、茭白鞘葉20-22、海帶渣20-22、石花菜18-20、蠶豆皮15-18、皂礬粉2-3、塘泥8-10、辣椒粉6-8、餅肥6-7、河沙10-11、石灰粉1-2、尿素1-2、過磷酸鈣0.4-0.5、檸檬酸鈉0.5-0.6、石膏粉1-2、黃芪2-3、麥冬1-2、木賊1-2、太子參3-4、黑陽參3-4、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明的培養(yǎng)基采用多種廢棄物作為主要原料，且配方合理，其中添加的辣椒粉具有殺菌的作用，可提高食用菌防病抗病能力，從而使得其長勢好，且產(chǎn)量高。
【專利說明】
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方 法。 一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費(fèi)者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng) 物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素 等。因此，栽培料對平菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具 有營養(yǎng)豐富、栽培出的平菇質(zhì)量高的特點(diǎn)。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 莞香木屑100-110、蘆葦桿40-45、麩皮30-35、茭白鞘葉20-22、海帶渣20-22、石花菜 18-20、蠶豆皮15-18、皂礬粉2-3、塘泥8-10、辣椒粉6-8、餅肥6-7、河沙10-11、石灰粉1-2、 尿素1-2、過磷酸鈣0. 4-0. 5、檸檬酸鈉0. 5-0. 6、石膏粉1-2、黃芪2-3、麥冬1-2、木賊1-2、 太子參3-4、黑陽參3-4、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 2-0. 3、茶渣6-7、魚腸5-7、聚谷 氨酸30-32、生牡蠣殼粉3-4 ; 制備方法為：將茶渣、魚腸、聚谷氨酸混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到50-55%，堆燜發(fā)酵 30天，期間每隔3-4天翻攪一次，然后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將石灰粉、尿素、過磷酸興、朽1檬酸鈉加1〇_11倍的水充分?jǐn)嚢瑁?(2) 將黃芪、麥冬、木賊、太子參、黑陽參加11-12倍的水浸泡7-8小時(shí)，過濾除渣，在所 得濾液中加入瓜爾膠，攪拌至溶解； (3) 將莞香木屑、蘆葦桿、麩皮、茭白鞘葉、海帶渣、石花菜、蠶豆皮暴曬20-24小時(shí)后進(jìn) 行超微粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混合，壓制成棒狀； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的黑陽參為紫草科植物長蕊斑種草的根。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的培養(yǎng)基采用多種廢棄物作為主要原料，且配方合理，其中添加的辣椒粉具有 殺菌的作用，可提高食用菌防病抗病能力，從而使得其長勢好，且產(chǎn)量高，此外，本發(fā)明還含 有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的平菇具有保健功效。
【權(quán)利要求】
1. 一種莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 莞香木屑100-110、蘆葦桿40-45、麩皮30-35、茭白鞘葉20-22、海帶渣20-22、石花菜 18-20、蠶豆皮15-18、皂礬粉2-3、塘泥8-10、辣椒粉6-8、餅肥6-7、河沙10-11、石灰粉1-2、 尿素1-2、過磷酸鈣0. 4-0. 5、檸檬酸鈉0. 5-0. 6、石膏粉1-2、黃芪2-3、麥冬1-2、木賊1-2、 太子參3-4、黑陽參3-4、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 2-0. 3、茶渣6-7、魚腸5-7、聚谷 氨酸30-32、生牡蠣殼粉3-4 ; 制備方法為：將茶渣、魚腸、聚谷氨酸混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到50-55%，堆燜發(fā)酵 30天，期間每隔3-4天翻攪一次，然后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的莞香木屑為原料的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括 以下步驟： (1) 將石灰粉、尿素、過磷酸興、朽1檬酸鈉加1〇_11倍的水充分?jǐn)嚢瑁? (2) 將黃芪、麥冬、木賊、太子參、黑陽參加11-12倍的水浸泡7-8小時(shí)，過濾除渣，在所 得濾液中加入瓜爾膠，攪拌至溶解； (3) 將莞香木屑、蘆葦桿、麩皮、茭白鞘葉、海帶渣、石花菜、蠶豆皮暴曬20-24小時(shí)后進(jìn) 行超微粉碎，然后與步驟（1)、（2)所得物料及剩余物料混合，壓制成棒狀； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109031SQ201410348291
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月22日
【發(fā)明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司