1.一種促進平菇原基形成和出菇整齊度的栽培方法，其特征在于，包括以下步驟：栽培料配制、菌袋制作、菌絲培養、出菇管理，具體如下：
(1)栽培料配制
栽培料基礎配方為：玉米芯95％～97％，碳酸鈣2％、花生油或者豆油1％～3％；
(2)菌袋制作
將玉米芯加水預濕12h，然后加入2％的碳酸鈣，混合攪拌均勻；將不同濃度的花生油加入剩余的水中，盡可能攪拌，然后加入栽培料中繼續攪拌均勻，最終含水量為65％；采用18cm×35cm×0.05cm的聚丙烯塑料袋，每袋干料350g；
(3)菌絲培養
高壓滅菌，滅菌溫度126℃，滅菌時間3h，冷卻至室溫后，凈化車間內接種；20℃～25℃進行菌絲暗培養；
(4)出菇管理
滿袋后，將菌袋移至出菇大棚，溫度控制在10℃～20℃，濕度控制在80％-90％，棚內自然光照；平菇長至6成熟時采收。