本發明屬于植物育種領域，具體地說，涉及一種用于提高涮辣種子發芽率的方法。

背景技術：

涮辣，屬茄科辣椒屬植物，傣語：“嘛苤脹線”，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻，泰國人稱其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亞熱帶地區，與緬甸接壤，過去經常大象出沒。果實成錐形，果皮略皺，有“疙瘩”狀凸起，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色或橙色，以紅色最為常見。涮辣是小米辣的栽培變種,學名Capsicum frutescensL.CV.Shua nlaense L.D Zhou.H.Liuet.P.H.LiCV.NOV,辣味極強，素稱“辣中之王”。

據說，當地的少數民族將它晾干后做調味用，吃的時候只需將它放進湯里涮幾下，整鍋湯就會辣味十足。如此反復使用，到只剩下辣椒桿時才丟棄。“涮涮辣”因此得名。當地人稱其涮涮辣、涮湯辣、象鼻辣。對研究辣椒素是一個很有價值的材料。

種子在播種以前，進行各種不同的處理，多方面改善種子的播種品質，使植物早期發育獲得一個良好的開端，這一操作過程稱為種子預處理。播前種子預處理可以使種子活力得到一定程度的恢復，增強種子的固有的性能。它具有提高種子田間出苗率，提高成苗的速率和整齊度，促進幼苗生長，增加種子在不良環境條件下的發芽率和成苗率等作用。對于沒有發芽能力的種子，播前處理不能使其重新恢復活力.但對于衰老而沒有喪失活力的種子，特別是中等活力種子，預處理的確有良好的效果。

盡管有些稀特作物種子的野生性狀明顯，適應性強，發芽迅速而容易，但大部分播種前還是需要進行預處理的，以使發芽、出苗整齊，便于保持苗全、苗壯，減少苗期管理用工。

種子作為植物傳種接代的延存器官，外觀上處于靜止不動狀態，然而其內部卻進行著復雜的生命活動，種子衰老(活力下降)是不可抗拒的自然規律。種子預處理目的是促進種子萌發，也就是人為控制種子發芽的外部環境條件，滿足種子內部一系列生理生化過程，提高種子活力和加快發芽時間。種子預處理是提高種子活力的一條重要途徑。它具有提高種子田問出苗率，提高成苗的速率和整齊度，促進幻苗生長增加種子在不良環境條件下的發芽率和成苗率，提高作物的產量，增加作物成熟及品質一致性等作用。

目前的種子預處理方法有濕平衡處理、吸濕—回干處理、電和磁場處理、熱擊處理、超聲波處理和赤霉素處理等，這些處理有利于保持種子的活力；能使呈現一定衰老程度的種子重新活化，迅速萌發，鮮重和幼苗高度有所增加；但是若使用不當，對種子活力亦有抑制作用，不利于種子的發芽。

技術實現要素：

有鑒于此，本發明針對上述的問題，提供了一種提高涮辣種子發芽率的方法。

為了解決上述技術問題，本發明公開了一種用于提高涮辣種子發芽率的方法，包括以下步驟：

1)選取涮辣種子：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；

2)對選取涮辣種子進行干濕處理：取涮辣種子放置于培養皿中，3次重復，用純水浸泡至飽和狀態；將飽和狀態的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態；

3)對干濕處理后的涮辣種子進行熱擊處理：取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于水浴鍋中熱擊處理；

4)將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養皿中，置于培養箱中進行發芽實驗；定期觀察和記錄涮辣種子萌發狀況。

進一步地，步驟2)中的浸泡時間為4-6h；干濕處理次數為3次。

進一步地，步驟3)中的熱擊處理溫度為40℃-60℃；時間為10min-30min；次數為3次。

進一步地，步驟4)中的發芽箱條件為恒溫25℃，白天光照8小時。

與現有技術相比，本發明可以獲得包括以下技術效果：

1)采用本方法培育出來的涮辣具有較高含量的辣椒素，也具有較高的營養價值，能為以后對涮辣的研究提供參考和建議。

2)從發芽率，發芽指數，發芽系數，平均發芽天數，活力指數，電導率一系列指標的測定和比較，可以發現種子處理會改變種予活力，種子活力是其內部生理生化綜臺效應的外部反映，即種子處理改變了種子萌發及幼苗生理生化。但同時也發現，并不是每個生理生化指標都能反映種子活力，即使活力相同，其生理生化表現也不一定相同。

3)干濕處理中種子的吸水量和吸水方式至關重要。一方面如果種子吸水太少，就可能不會產生維持活力與改善性能的效應；另一方面，當種子含水量超過一定限度時，可能導致細胞分裂與胚萌動，這時種子再回干，必然造成致命的傷害。所以本次試驗的種子先做了飽和吸水處理的測定，先測定出用浸泡種子的方法剛好達到飽和的時間，這樣能為試驗提高嚴密性和科學性。

當然，實施本發明的任一產品并不一定需要同時達到以上所述的所有技術效果。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本發明的進一步理解，構成本發明的一部分，本發明的示意性實施例及其說明用于解釋本發明，并不構成對本發明的不當限定。在附圖中：

圖1是本發明擊處理對種子電導率的影響。

具體實施方式

以下將配合實施例來詳細說明本發明的實施方式，藉此對本發明如何應用技術手段來解決技術問題并達成技術功效的實現過程能充分理解并據以實施。

本發明提供一種用于提高涮辣種子發芽率的方法，包括以下步驟：

1)選取涮辣種子：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；

2)對選取涮辣種子進行干濕處理：取涮辣種子放置于培養皿中，3次重復，用純水浸泡至飽和狀態，浸泡時間為4-6h；將飽和狀態的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態；重復上述操作3次；

3)對干濕處理后的涮辣種子進行熱擊處理：取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于40℃-60℃的水浴鍋中，水浴10min-30min，3次重復；

4)將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養皿中，置于培養箱中進行發芽實驗，具體的發芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發狀況。

實施例1

一種用于提高涮辣種子發芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養皿中，3次重復，用純水浸泡至飽和狀態，浸泡時間為5h；將飽和狀態的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態；重復上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于50℃的水浴鍋中，水浴20min，3次重復；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養皿中，置于培養箱中進行發芽實驗，具體的發芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發狀況。

實施例2

一種用于提高涮辣種子發芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養皿中，3次重復，用純水浸泡至飽和狀態，浸泡時間為4h；將飽和狀態的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態；重復上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于40℃的水浴鍋中，水浴30min，3次重復；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養皿中，置于培養箱中進行發芽實驗，具體的發芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發狀況。

實施例3

一種用于提高涮辣種子發芽率的方法，包括以下步驟：隨機選取定量粒飽滿木蝴蝶種子陰干，稱其千粒重，備用；取涮辣種子放置于培養皿中，3次重復，用純水浸泡至飽和狀態，浸泡時間為6h；將飽和狀態的涮辣種子取出，在烘干箱中烘至烘干狀態；重復上述操作3次；取干濕處理后的涮辣種子用紗布包裹，放置于60℃的水浴鍋中，水浴10min，3次重復；將處理好的涮辣種子放置鋪有濕潤濾紙的培養皿中，置于培養箱中進行發芽實驗，具體的發芽箱條件(恒溫25℃，白天光照8小時)；定期觀察和記錄涮辣種子萌發狀況。

下面結合具體的實驗結果來說明本發明的技術效果：

1、形態和生理指標測定

(1)發芽率

指在規定的條件下，在規定的日期內，正常發芽粒數占供試種子總數的百分率。

(2)發芽指數

其中Gt指在不同時間(t天)的發芽量，Dt指不同的發芽實驗天數。發芽指數GI與該批號種子活力成正相關。

(3)發芽系數

其中A指逐日發芽量，t指與A相應之天數。CG值應與活力成正相關。

(4)平均發芽天數

其中G為逐日發芽數。t為日數。MLIT值與活力強度應成負相關。

(5)活力指數

即將發芽指數乘上千重，其中s即干重(本試驗采用的是幼苗平均干重)。VI值包含有發芽速率和幼苗生長勢兩個變量，它比單獨發芽指數GI要更全面些。

(6)幼苗平均干重

在發芽第15天時，從各處理中隨機選取整株幼苗42株，在烘箱中用103℃烘3小時，稱其重量再除以42即為平均干重。

(7)幼苗的根長、根粗、莖長和莖粗

在第15天時，從每個處理中各選取至多3顆幼苗，用游標卡尺和直尺分別測量其根長、根粗、莖長和莖粗，并求出各處理的平均值。

(8)電導率測定

發芽實驗結束時，在原來發芽培養皿中加入適量的純水，讓其在室溫下浸泡12小時，然后用電導儀測其電導率，每個處理測3次求平均值。

2數據分析與處理

數據分析主要是采用Microsoft Excel進行處理。

3結果與分析

3.1干濕處理對涮辣種子萌發的影響

3.1.1干濕處理對涮辣種子時間的確定

(1)涮辣種子浸泡的時間測定

從表1可以看出，總的稱量了12次，但在第10次稱量的時候就已經達到了飽和的狀態，第1次稱量的是還未浸泡時的重量，所以到第10次種子浸泡達到飽和狀態的時間為5小時。

表1種子浸泡的時間測定

(2)涮辣種子烘干的時間測定

從表2可以看出，每10分鐘稱量烘干的涮辣種子1次，總的稱量了7次，在最后稱量的3次中涮辣種子的重量已基本不變，因此涮辣種子烘干是時間確定為50分鐘。

表2種子烘干的時間測定

3.1.2不同干濕處理對涮辣種子發芽速率的影響

從表3可知：干濕處理2次的表現效果最差，其次是對照組試驗，干濕處理3次的表現效果最好，與對照相比提高了種子的發芽指數。

表3干濕處理對種子萌發的影響

③干濕處理對種子發芽系數的影響

從表3可知：干濕處理2次對種子的發芽系數基本沒太大的影響，表現不好，干濕處理3次種子的表現效果最好，其發芽系數是對照的1.093倍。

3.1.3不同干濕處理對涮辣種子幼苗根莖的影響

表4干濕處理對種子幼苗根莖的影響

(3)干濕處理對種子幼苗根莖的影響

從表4可以看出，干濕處理兩次的種子雖已發芽，但因生長不良，無法對其進行根莖的測量，所以效果最差。干濕處理3次的種子幼苗根莖生長也不好，也都沒有對照的根莖長和粗。

3.2熱擊處理對涮辣種子發芽的影響

3.2.1熱擊處理對種子發芽率的影響

從表5可以看出，仍是以T3溫度時的表現效果最差，T1，T2溫度時表現明顯。T2M2的處理效果最好，其發芽指數是對照的1.42倍，其次是T1M3、T2M1、T1M2,其發芽指數分別是對照的1.41、1.23、1.02倍。T3M2，T3M3的處理效果最差，發芽指數均為0，其中，，T1，T2和T3分別對應40℃、50℃和60℃；M1、M2和M3分別對應10min、20min和30min。

表5熱擊處理對種子萌發的影響

(2)熱擊處理對種子發芽系數的影響

從表5可以看出，處理方法不同對種子發芽系數的影響不同。T2溫度時處理的效果最好，T3溫度時處理的效果最差。其中T2M2的處理效果最好，其發芽系數是對照的1.04倍，其次是T2M3、T1M2的處理，其發芽系數分別是對照的1.03、1.02倍。T3M2、T3M3的處理效果最差，發芽系數為0。

(3)熱擊處理對種子平均發芽天數的影響

從表5可以看出，雖然有的處理延長了種子的平均發芽天數，有的處理縮短了種子的平均發芽天數，但其幅度都不大，表現最好的T2M2處理比對照縮短了0.37天，表現最差的T3M1處理比對照延長了1.16天。

3.2.2熱擊處理對種子膜透性的影響

由圖1可知，與對照相比，T2M2、T3M2、T2M1、T1M3處理在各溫度下均降低了種子的電導率，其余的均增大了種子的電導率。其中以T2M2、T3M2、T2M1的處理效果最好，它們的電導率分別是對照的0.35、0.79、0.80倍，以T2M3、T3M1、T3M3處理的效果最差。

3.3干濕處理和熱擊處理對涮辣種子萌發的綜合分析

干濕處理對涮辣種子的萌發有一定的影響，在2種干濕處理對涮辣種子的處理中，干濕處理3次的涮辣種子普遍要比干濕處理2次的效果好。對涮辣種子的發芽速率而言，干濕處理3次的效果最好。從活力指數和電導率來看，種子活力的大小與電導率是呈負相關。干濕處理3次對涮辣種子的活力指數處理效果最好。

總體來說，干濕處理3次比干濕處理2次的效果好。本實驗說明干濕處理對提高涮辣種子的發芽率和活力具有一定的應用價值，且干濕處理3次要比干濕處理2次的應用效果更好。

熱擊處理的設計比干濕處理的要復雜，所含的因素比較多，但都是從它們的發芽率、發芽指數、發芽系數、平均發芽天數、活力指數和電導率等這些指標來進行比較分析的。對于發芽率而言，在50℃時的各種熱擊處理效果最好，對于涮辣種子的發芽速率而言，也都在50℃的條進行處理效果最好，60℃時的各效果也均最差。從活力指數上看，50℃條件下處理的均最高，但40℃條件下處理的整體比較好。總體來看，熱擊處理在40℃和50℃條件下處理的種子與對照相比各指標都有一定的提高，但在60℃的條件下樣品的表現效果都比較差，有的種子甚至已不能發芽或已壞死，可見溫度過高條件下會對種子造成極大的傷害，抑制其發芽，甚至導致種子死亡。

綜合來說，除了60℃下的處理外，其它的各處理與對照相比均不同程度的提高了種子活力，且在50℃條件下處理20min時發芽速率、活力指數和電導率都最好。在60℃下的處理對涮辣種子的發芽沒有意義，說明熱擊處理在適宜的溫度條件下對涮辣種子萌發有一定的影響，對提高涮辣種子的發芽率和活力具有一定的意義。

上述說明示出并描述了發明的若干優選實施例，但如前所述，應當理解發明并非局限于本文所披露的形式，不應看作是對其他實施例的排除，而可用于各種其他組合、修改和環境，并能夠在本文所述發明構想范圍內，通過上述教導或相關領域的技術或知識進行改動。而本領域人員所進行的改動和變化不脫離發明的精神和范圍，則都應在發明所附權利要求的保護范圍內。