本發(fā)明屬于農(nóng)作物栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種富蛋白有機(jī)黃豆高海拔栽培方法。

背景技術(shù)：

黃豆又稱大豆，營養(yǎng)價(jià)值豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”。黃豆含蛋白質(zhì)40％左右，其中含有人體必需的8種氨基酸,同時(shí)黃豆中所含的異黃酮能夠抑制癌癥，防止骨質(zhì)疏松，降低膽固醇；黃豆皂甙具有降低血脂和血清膽固醇的功效；黃豆低聚糖能促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌的增殖，改善腸道菌群等功效；常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。研究發(fā)現(xiàn)，長期服食黃豆具有益氣養(yǎng)血，健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水等功效。

傳統(tǒng)黃豆栽培技術(shù)存在的主要問題是管理比較粗放，容易發(fā)生病害，為防治蟲害和草害需要大量施用化學(xué)農(nóng)藥和除草劑，造成環(huán)境污染，提高了生產(chǎn)成本，也影響土質(zhì)，導(dǎo)致種植戶收入不穩(wěn)定，從而導(dǎo)致種植戶對黃豆的種植缺乏積極性，因此，專利申請?zhí)?014104036229公開了“一種覆膜栽培有機(jī)黃豆的方法”該發(fā)明通過合理施加有機(jī)肥，改良土壤，解決了黃豆露地平播常規(guī)種植方式產(chǎn)量低和效益低的問題；專利申請?zhí)枮?011101141569公開了“一種提高大豆蛋白質(zhì)含量的栽培方法”該發(fā)明栽培方法通過減少化肥用量，增加糞肥用量，提高了大豆產(chǎn)量及大豆中蛋白質(zhì)含量。隨著黃豆栽培在全國各地廣泛推廣一些高寒及高海拔地區(qū)也相繼開始種植，但是，研究表明，海拔的高度充分影響著黃豆中蛋白質(zhì)的含量，海拔越高黃豆中的蛋白質(zhì)含量越低則品質(zhì)越低，目前，現(xiàn)有技術(shù)未有解決高海拔地區(qū)黃豆品質(zhì)下降的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種富蛋白有機(jī)黃豆高海拔栽培方法。

為了解決上述技術(shù)問題，所采取的技術(shù)方案如下：

一種富蛋白有機(jī)黃豆高海拔栽培方法，具體包括以下步驟：

⑴、選地及種子處理：選擇海拔1400-2000米地勢平坦，排灌方便，土層深厚，土質(zhì)肥沃，前茬作物為馬鈴薯、胡麻的翻耕土壤，將籽粒飽滿，無蟲蛀、無霉變的黃豆種子放置在30-40℃溫水中浸泡1-2小時(shí)，自然晾干，然后將種子放置在電壓為10V的靜電場中處理10-15min,然后在30-35℃環(huán)境中，將種子浸泡在花椒葉水浸提液中10-20小時(shí)，待播種；所述花椒葉水提液是將鮮花椒葉剪成細(xì)條狀，加入其重量0.5倍的蒸餾水放入粉碎機(jī)中粉碎，壓榨，過濾，濾液即為花椒葉水浸提液；

⑵整地施肥：播種前15天，精細(xì)整地,深耕土壤，耕深30-35cm,結(jié)合深耕，每畝施足底肥1000-2000kg，起龜背形寬1.5-1.8米壟，開穴播種：行距30-40厘米，株距10-15厘米，每穴播1-2粒，每穴底部鋪一層厚度為3cm、含水量50％-60％濕土，將處理后的種子放置在濕土上，再覆一層10-15cm玫瑰干葉，全地覆蓋一層黑膜；所述底肥是將80-100份新鮮豆腐渣、干雞蛋殼30-40份、200-300份鮮驢糞、30-50份鯽魚加工廢棄物混合后加入200-500份人尿攪拌均勻，在70-80℃環(huán)境中高溫有氧發(fā)酵24-36小時(shí)，即得底肥；

⑶田間管理

a、中耕追肥：當(dāng)黃豆出苗15-20cm時(shí)，結(jié)合中耕每畝追施100-300kg螺旋藻渣、80-100kg芝麻油渣；

b、追施莖葉葉面肥：黃豆開花期時(shí)及時(shí)追施莖葉葉面肥，每畝施用15-30kg,所述的莖葉葉面肥是按重量份數(shù)將10-20份麥飯石提取液、5-10份樹仔菜提取液、10-20份青橄欖提取液混合后即得；

c:追施豆莢專用肥：于黃豆鼓粒期時(shí)及時(shí)對豆莢進(jìn)行豆莢專用肥噴施，每畝噴施25-40kg，所述的豆莢專用肥是按重量份數(shù)將10-15份新鮮火龍果皮、30-50份新鮮南瓜皮、20-30份竹醋液混合后，加入混合總重量0.005倍酵母菌，無氧發(fā)酵15天，發(fā)酵液過150目篩，加沼液稀釋至500倍液即得。

本發(fā)明有益效果在于：

1、本發(fā)明富蛋白有機(jī)黃豆栽培方法從種子處理、施基肥、追肥這三個步驟著手解決了高海拔地區(qū)黃豆栽培時(shí)過量使用化肥而導(dǎo)致黃豆農(nóng)藥嚴(yán)重殘留、環(huán)境污染、產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降的問題。

2、本發(fā)明的栽培方法中施用的基肥、追施莖葉、豆莢專用肥等都無任何化學(xué)試劑的添加，從根本上解決了黃豆農(nóng)藥殘留的問題，充分的實(shí)現(xiàn)了高海拔地區(qū)有機(jī)黃豆的栽培，并且通過本發(fā)明的栽培方法，黃豆產(chǎn)量大大增加，黃豆中的蛋白質(zhì)含量也顯著提高，從而提高了黃豆的品質(zhì)，提升了黃豆的商品性能，提高了豆農(nóng)們的經(jīng)濟(jì)效益。

具體實(shí)施方式

以下通過實(shí)施例來進(jìn)一步描述本發(fā)明，應(yīng)該理解的是，這些實(shí)施例僅用于例證的目的，絕不限于本發(fā)明。

實(shí)施例1

選用黃豆品種翠扇大豆實(shí)施本發(fā)明的方案，該方案具體包括以下步驟：

⑴、選地及種子處理：選擇海拔1400-2000米地勢平坦，排灌方便，土層深厚，土質(zhì)肥沃，前茬作物為馬鈴薯、胡麻的翻耕土壤，將籽粒飽滿，無蟲蛀、無霉變的翠扇大豆種子放置在35℃溫水中浸泡1.5小時(shí)，自然晾干，然后將種子放置在電壓為10V的靜電場中處理15min,然后在35℃環(huán)境中，將種子浸泡在花椒葉水浸提液中15小時(shí)，待播種；所述花椒葉水提液是將鮮花椒葉剪成細(xì)條狀，加入其重量0.5倍的蒸餾水放入粉碎機(jī)中粉碎，壓榨，過濾，濾液即為花椒葉水浸提液；

⑵整地施肥：播種前15天，精細(xì)整地,深耕土壤，耕深30cm,結(jié)合深耕，每畝施足底肥1000kg，起龜背形寬1.5米壟，，4月中旬開穴播種：行距35厘米，株距15厘米，每穴播2粒，每穴底部鋪一層厚度為3cm、含水量50％濕土，將處理后的種子放置在濕土上，再覆一層10cm玫瑰干葉，全地覆蓋一層黑膜；所述底肥是將100份新鮮豆腐渣、干雞蛋殼35份、250份干驢糞、40份鯽魚加工廢棄物混合后加入350份人尿攪拌均勻，在75℃環(huán)境中高溫有氧發(fā)酵30小時(shí)，即得底肥；

⑶田間管理

a、中耕追肥：當(dāng)黃豆出苗20cm時(shí)，結(jié)合中耕每畝追施200kg螺旋藻渣、100kg芝麻油渣；

b、追施莖葉葉面肥：黃豆開花期時(shí)及時(shí)追施莖葉葉面肥，每畝施用15kg,所述的莖葉葉面肥是按重量份數(shù)將10份麥飯石提取液、5份樹仔菜提取液、10份青橄欖提取液混合后即得；

c:追施豆莢專用肥：于黃豆鼓粒期時(shí)及時(shí)對豆莢進(jìn)行豆莢專用肥噴施，每畝噴施25kg，所述的豆莢專用肥是按重量份數(shù)將10份新鮮火龍果皮、30份新鮮南瓜皮、20份竹醋液混合后，加入混合總重量0.005倍酵母菌，無氧發(fā)酵15天，發(fā)酵液過150目篩，加沼液稀釋至500倍液即得。

d、灌水：在有條件的地區(qū)，若黃豆生育期間出現(xiàn)天氣干旱或土壤干旱，可以灌水，尤其是在黃豆結(jié)莢臌粒期如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，保證較高額的籽粒產(chǎn)量，是保證黃豆高產(chǎn)極重要的措施。黃豆臌粒至完熟，如果干旱缺水，則秕粒、秕莢增多，百粒重下降，如能灌臌粒水，以水攻粒，對黃豆產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯的促進(jìn)作用；

e、適期收獲：黃豆收獲以黃熟期末期收獲為宜，為避免裂莢落粒，減少損失，收獲宜在早晨有露水時(shí)進(jìn)行。

按照本實(shí)施例1的栽培方法種植的春播黃豆平均畝產(chǎn)量為2786.5kg，但是同一塊地，采用相同品種的春播栽培技術(shù)種植的黃豆平均畝產(chǎn)量為僅為2106.7kg，根據(jù)對比可知每公頃產(chǎn)量提高32.27％；對兩種方法種植得到的黃豆進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測，采用普通的栽培方法春播種植的黃豆平均蛋白質(zhì)含量35.13％，按照實(shí)施例1的栽培方法種植的春播黃豆平均蛋白質(zhì)含量為51.26％，與普通春播技術(shù)相比，本發(fā)明栽培的黃豆中蛋白質(zhì)含量提高了16.13％。

實(shí)施例2

選用黃豆品種天隆一號實(shí)施本發(fā)明的方案，該方案具體包括以下步驟：

⑴、選地及種子處理：選擇海拔1400-2000米地勢平坦，排灌方便，土層深厚，土質(zhì)肥沃，前茬作物為馬鈴薯、胡麻的翻耕土壤，將籽粒飽滿，無蟲蛀、無霉變的黃豆種子放置在40℃溫水中浸泡2小時(shí)，自然晾干，然后將種子放置在電壓為10V的靜電場中處理15min,然后在35℃環(huán)境中，將種子浸泡在花椒葉水浸提液中20小時(shí)，待播種；所述花椒葉水提液是將鮮花椒葉剪成細(xì)條狀，加入其重量0.5倍的蒸餾水放入粉碎機(jī)中粉碎，壓榨，過濾，濾液即為花椒葉水浸提液；

⑵整地施肥：播種前15天，精細(xì)整地,深耕土壤，耕深35cm,結(jié)合深耕，每畝施足底肥1500kg，起龜背形寬1.8米壟，6月中旬開穴播種：行距40厘米，株距15厘米，每穴播1粒，每穴底部鋪一層厚度為3cm、含水量55％濕土，將處理后的種子放置在濕土上，再覆一層15cm玫瑰干葉，全地覆蓋一層黑膜；所述底肥是將80份新鮮豆腐渣、干雞蛋殼30份、200份干驢糞、30份鯽魚加工廢棄物混合后加入200份人尿攪拌均勻，在70℃環(huán)境中高溫有氧發(fā)酵24小時(shí)，即得底肥；

⑶田間管理

a、中耕追肥：當(dāng)黃豆出苗15cm時(shí)，結(jié)合中耕每畝追施100kg螺旋藻渣、80kg芝麻油渣；

b、追施莖葉葉面肥：黃豆開花期時(shí)及時(shí)追施莖葉葉面肥，每畝施用30kg,所述的莖葉葉面肥是按重量份數(shù)將20份麥飯石提取液、10份樹仔菜提取液、20份青橄欖提取液混合后即得；

c:追施豆莢專用肥：于黃豆鼓粒期時(shí)及時(shí)對豆莢進(jìn)行豆莢專用肥噴施，每畝噴施40kg，所述的豆莢專用肥是按重量份數(shù)將15份新鮮火龍果皮、50份新鮮南瓜皮、30份竹醋液混合后，加入混合總重量0.005倍酵母菌，無氧發(fā)酵15天，發(fā)酵液過150目篩，加沼液稀釋至500倍液即得。

d、灌水：在有條件的地區(qū)，若黃豆生育期間出現(xiàn)天氣干旱或土壤干旱，可以灌水，尤其是在黃豆結(jié)莢臌粒期如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，保證較高額的籽粒產(chǎn)量，是保證黃豆高產(chǎn)極重要的措施。黃豆臌粒至完熟，如果干旱缺水，則秕粒、秕莢增多，百粒重下降，如能灌臌粒水，以水攻粒，對黃豆產(chǎn)量和品質(zhì)有明顯的促進(jìn)作用；

e、適期收獲：黃豆收獲以黃熟期末期收獲為宜，為避免裂莢落粒，減少損失，收獲宜在早晨有露水時(shí)進(jìn)行。

按照本實(shí)施例1的栽培方法種植的夏播黃豆平均畝產(chǎn)量為2810.9kg，但是同一塊地，采用相同品種的春播栽培技術(shù)種植的黃豆平均畝產(chǎn)量為僅為2209.8kg，根據(jù)對比可知每公頃產(chǎn)量提高27.22％；對兩種方法種植得到的黃豆進(jìn)行蛋白質(zhì)檢測，采用普通的栽培方法春播種植的黃豆平均蛋白質(zhì)含量31.29％，按照實(shí)施例1的栽培方法種植的春播黃豆平均蛋白質(zhì)含量為50.69％，與普通春播技術(shù)相比，本發(fā)明栽培的黃豆中蛋白質(zhì)含量提高了19.4％。