專利名稱：奶油絲瓜子的生產方法
奶油絲瓜子的生產方法技術領域 本發明涉及一種奶油絲瓜子的生產方法。
背景技術：
絲瓜子是絲瓜完全成熟后在絲瓜中生長的種子，絲瓜子含有比較豐富的營養成分，但是一般的絲瓜子有這樣的缺點，就是一般的絲瓜子都被扔掉了，比較可
I曰°
發明內容
本發明的目的是要提供一種奶油絲瓜子的生產方法，它能有效的解決一般的絲瓜子都被扔掉了，比較可惜的缺點。本發明的目的是這樣實現的:奶油絲瓜子的生產方法，將2公斤絲瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干凈，然后將絲瓜子放入另一個盆子中，將10公斤牛奶倒入盆子中，將絲瓜子浸泡18個小時，然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分浙干，然后放入到太陽下曬2天后備用；將3公斤粗河沙倒入鍋中，然后加溫炒燙，然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中，然后用鏟子不停的翻炒，等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后，將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中，然后用手來回抖動篩子，將粗河沙過濾干凈，等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。奶油絲瓜子的生產方法，該產品具有甜味適中、奶香味濃的特點，是一種好吃的休閑食品。
具體實施例方式 原料配方:
絲瓜子2公斤、牛奶10公斤、白糖2公斤、粗河沙3公斤。制作方法:
將2公斤絲瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干凈，然后將絲瓜子放入另一個盆子中，將10公斤牛奶倒入盆子中，將絲瓜子浸泡18個小時，然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分浙干，然后放入到太陽下曬2天后備用。將3公斤粗河沙倒入鍋中，然后加溫炒燙，然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中，然后用鏟子不停的翻炒，等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后，將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中，然后用手來回抖動篩子，將粗河沙過濾干凈，等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。用塑料袋將生產好的奶油絲瓜子包裝好，每袋包裝350克。
權利要求
1.奶油絲瓜子的生產方法，其特征是:將2公斤絲瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干凈，然后將絲瓜子放入另一個盆子中，將10公斤牛奶倒入盆子中，將絲瓜子浸泡18個小時，然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分浙干，然后放入到太陽下曬2天后備用；將3公斤粗河沙倒入鍋中，然后加溫炒燙，然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中，然后用鏟子不停的翻炒，等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后，將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中，然后用手來回抖動篩子，將粗河沙過濾干凈，等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。
全文摘要
奶油絲瓜子的生產方法，屬絲瓜子加工生產領域，它能有效的解決一般的絲瓜子都被扔掉了，比較可惜的缺點。將2公斤絲瓜子放入盆子中，加入清水后清洗干凈，然后將絲瓜子放入另一個盆子中，將10公斤牛奶倒入盆子中，將絲瓜子浸泡18個小時，然后用漏勺把絲瓜子撈起來倒入篩子中將水分瀝干，然后放入到太陽下曬2天后備用；將3公斤粗河沙倒入鍋中，然后加溫炒燙，然后將2公斤白糖倒入到粗河沙中，等到鍋中產生大量的熱氣時將絲瓜子倒入鍋中，然后用鏟子不停的翻炒，等到鍋中的絲瓜子啪啪的響后，將鍋里的絲瓜子和粗河沙一起倒入篩子中，然后用手來回抖動篩子，將粗河沙過濾干凈，等到炒熟的絲瓜子晾冷后即可食用。主要用于生產絲瓜子。
文檔編號A23L1/36GK103110145SQ201110363539
公開日2013年5月22日 申請日期2011年11月16日 優先權日2011年11月16日
發明者宋其祥 申請人:重慶市黔江區黔雙科技有限公司