專利名稱：一種硬冰淇淋機攪拌軸的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種硬冰淇淋機的攪拌軸。
背景技術：
硬冰淇淋機的制冷裝置覆蓋在凝凍缸的外表面，在凝凍缸內壁上，會因溫度低而形成冰凍料層，由于凝凍缸和攪拌軸都是固定尺寸，凝凍缸內壁和攪拌軸之間會存在一定的間隙，以至于冰淇淋料漿凝結在凝凍缸的內壁，導致凝凍缸內外的熱傳遞速度降低，攪拌軸運轉過程中，不能更好的清理掉附著在凝凍缸內壁上冰凍料層，冰淇淋漿料中容易混入成塊的冰凍漿料，影響冰淇淋的口味，同時，攪拌葉片刮到冰凍料層時所產生的阻力通過皮帶輪、皮帶傳遞給電動機，增加了電動機的負載，使電動機熱量升高，影響電動機的使用壽命O

發明內容
本發明要解決的技術問題在于清理掉附著在凝凍缸內壁上的冰凍料層，減小攪拌軸的運轉阻力。為實現上述目的，本發明采取如下技術方案:一種硬冰淇淋機攪拌軸，包括中心轉軸、與中心轉軸相連接的至少兩個攪拌葉片，所述的攪拌葉片上設置有至少一個刮片，所述刮片包括至少一個切削刃。所述的攪拌葉片外棱設置有至少一個凸起，所述刮片設置有與所述凸起配合使用的鉗位孔。所述攪拌葉片的外棱設置有至少一個安裝槽，所述刮片設置有與安裝槽配合使用的定位塊。所述的攪拌葉片為3片，每片所述攪拌葉片設置有2個刮片，每個所述刮片設置有兩個切削刃。所述攪拌葉片與中心轉軸通過支架連接。所述的硬冰淇淋機攪拌軸，還包括安裝于攪拌葉片外棱的固定塊。所述的硬冰淇淋機攪拌軸，還包括設置于中心轉軸上的凹槽、設置于朝向所述攪拌葉片方向的所述凹槽一端的厚度為3mm的密封圈。所述中心轉軸、攪拌葉片和支架的材料為304不銹鋼。所述刮片、固定塊的材料為聚甲醛。所述密封圈的材料為食品級硅膠。本發明的一種硬冰淇淋機攪拌軸，其攪拌葉片上設置了帶有切削功能的刮片，刮片的切削刃鋒利且潤滑耐磨性能好，這就意味著，這種結構的攪拌軸更加有效的切削掉附著在凝凍缸內壁上的冰凍料層，并且降低了對攪拌軸的阻力，減小了電動機的負載。


圖1為本發明硬冰淇淋機攪拌軸的立體結構示意圖；圖2為本發明硬冰淇淋機攪拌軸的側向結構示意圖；圖3為圖1所示的刮片結構示意圖；圖4為圖1所示刮片與攪拌葉片的組裝結構示意圖；圖5為圖2所示的密封圈剖面示意圖；圖6為圖2所示的中心轉軸未安裝密封圈的示意圖。圖示中各組件的標記說明如下:中心轉軸1，第一支架2，第二支架3，攪拌葉片4，定位槽5，刮片6，凸起7，固定塊8，密封圈10，凝凍缸側邊11，凹槽12，切削刃61，安裝槽62，定位塊63，鉗位孔64。
具體實施例方式下面結合附圖和實施例對本發明作進一步的描述。本實施例中，圖1、圖2所示為攪拌軸的主體結構，第一支架2和第二支架3安裝在中心轉軸I上，第一支架2與第二支架3圍繞中心轉軸I相對旋轉15°角，每個支架包含三個分叉，每兩個分叉呈120°角，將攪拌葉片4安裝在兩個支架之間，這種結構的攪拌軸在運轉過程中，可以使冰淇淋漿料產生流動趨勢，有利于從出料口出料。但是在其他實施例中，中心主軸10與攪拌葉片4可通過任一公知的支架結構連接，攪拌葉片4可以根據支架的分叉數量設置為兩片或者多片，兩個支架也可以圍繞中心轉軸I相對旋轉為其他角度。本實施例中，攪拌葉片4的外棱上，加工成兩個定位槽5，定位槽5的兩側分別加工一個凸起7，定位槽5和凸起7用來安裝刮片6。如圖3所示為刮片6的結構圖，包括安裝槽62、定位塊63、鉗位孔64和切削刃61。安裝槽62扣在攪拌葉片4的外棱上；定位塊63卡在定位槽5中，使刮片6不會沿著攪拌葉片4的長度方向滑動；定位槽5兩邊的凸起7用于卡住鉗位孔64。由于定位槽5設置在相對于中心轉軸I的不同位置上，攪拌軸運轉過程中，使全部刮片6的切削范圍總和，能夠覆蓋整個凝凍缸的圓筒形內壁。但是在其他實施例中，每個攪拌葉片4的外棱上可設置一個或者多個定位槽5，定位槽5的兩側可以設置一個或者多個凸起7，凸起7可設置在攪拌葉片4外棱的任意一側，也可以兩側都設置，刮片6上至少要設置一個鉗位孔64，鉗位孔64與上述凸起7的數量和位置相互對應。本實施例中，如圖4所示為刮片6與攪拌葉片4的組裝示意圖，刮片6的切削刃61朝向攪拌軸的旋轉方向，安裝刮片6時，將刮片6的定位塊63對準定位槽5，用力推入，使凸起7卡住鉗位孔64，刮片6能夠在攪拌軸徑向方向的預設長度內滑動，攪拌軸運轉時，刮片6在離心力的作用下，貼緊凝凍缸內壁，有效的切削掉附著在凝凍缸內壁上的冰凍料層，也降低了攪拌軸的阻力，減小了電動機的負載。由于凸起7卡在刮片6的定位孔64內，當用戶在拆洗凝凍缸和攪拌軸的時候，刮片6不會掉落，避免了清洗時的麻煩。但是在其他實施例中，刮片6的兩側可以分別設置一個切削刃61，用以滿足當攪拌軸正反轉運轉時，都能起到切削冰凍料層的作用。本實施例中，如圖1、圖2所示，在第一支架2與攪拌葉片4連接處于攪拌葉片4的外棱上設置有固定塊8，攪拌軸通過固定塊8抵住凝凍缸筒形內壁，攪拌軸旋轉過程中，固定塊8沿著筒形內壁滑動，以避免因攪拌軸偏離軸心而產生較大的扭矩。本實施例中，如圖5和圖6所示，密封圈10套在中心轉軸I上，密封圈10的一側貼緊第二支架3，另一側貼緊凝凍缸側壁11，攪拌軸運轉過程中，受攪拌軸偏離軸心等因素的影響，第二支架3與凝凍缸側壁11之間會產生距離的變化，密封圈10利用其自身的彈性作用隨之壓縮或者伸展。在中心轉軸I上加工一個凹槽12，凹槽12的長度范圍是從中心轉軸I與第二支架3的銜接處延伸到凝凍缸外部，通過凹槽12將密封圈10、中心轉軸1、第二支架3形成的空間與凝凍缸外部連通，當密封圈10被壓縮的時候，空氣從凹槽12排出上述空間；當密封圈10可伸展的時候，空氣從凹槽12進入上述空間，使密封圈10隨著攪拌軸的運轉而自由的伸縮，密封圈10的兩側分別貼緊第二支架3和凝凍缸側壁11，從而達到良好的密封效果。這種密封圈結構，避免了密封圈壓縮后因空氣不能再次進入上述空間、密封圈不能有效伸展所導致的密封圈與凝凍缸側邊出現縫隙的情況。本實施例中，中心轉軸1、攪拌葉片4、第一支架2和第二支架3的材料為304不銹鋼；刮片6和固定塊8采用耐磨且潤滑性能好的聚甲醛材料；密封圈為食品級硅膠，采用模具成型。本發明的硬冰淇淋機攪拌軸，在運轉的過程中，刮片6在離心力的作用下，輕松的切削掉附著在凝凍缸內壁上的冰凍料層，最大程度的貼近凝凍缸內壁，將凝結在內壁上的冰凍料層刮得更干凈，以加快凝凍缸內外的熱傳遞速度，提高制冷效果。以上所述只是本發明較佳的實施例，并不用于限制本發明，凡在本發明精神內所做的修改、等同替換或者改進等，均應包含在本發明所保護的范圍內。
權利要求
1.一種硬冰淇淋機攪拌軸，包括中心轉軸、與中心轉軸相連接的至少兩個攪拌葉片，其特征在于:所述的攪拌葉片上設置有至少一個刮片，所述刮片包括至少一個切削刃。
2.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述的攪拌葉片外棱設置有至少一個凸起，所述刮片設置有與所述凸起配合使用的鉗位孔。
3.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述攪拌葉片的外棱設置有至少一個安裝槽，所述刮片設置有與安裝槽配合使用的定位塊。
4.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述的攪拌葉片為3片，每片所述攪拌葉片設置有2個刮片，每個所述刮片設置有兩個切削刃。
5.如權利要求2或3所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述攪拌葉片與中心轉軸通過支架連接。
6.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:還包括安裝于攪拌葉片外棱的固定塊。
7.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:還包括設置于中心轉軸上的凹槽、設置于朝向所述攪拌葉片方向的所述凹槽一端的密封圈。
8.如權利要求1所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述中心轉軸、攪拌葉片和支架的材料為304不銹鋼。
9.如權利要求1或6所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述刮片、固定塊的材料為聚甲醛。
10.如權利要求7所述的硬冰淇淋機攪拌軸，其特征在于:所述密封圈的材料為食品級硅膠。
全文摘要
本發明公開了一種硬冰淇淋機攪拌軸，包括中心轉軸、攪拌葉片和連接中心轉軸與攪拌葉片的支架，每個攪拌葉片的外棱上設置有至少一個定位槽，定位槽用來安裝刮片，刮片包括切削刃，刮片能夠在攪拌軸徑向方向的預設長度內滑動，由于刮片采用了帶有切削刃的結構，當攪拌軸運轉時，增強了對凝凍缸內壁上冰凍料層的切削作用，從而提高了凝凍缸內外的熱傳遞速度，并減小了電動機的負載。
文檔編號A23G9/12GK103190520SQ201210007858
公開日2013年7月10日 申請日期2012年1月10日 優先權日2012年1月10日
發明者彭仙明, 何唯平 申請人:深圳海川食品科技有限公司, 深圳市海川實業股份有限公司, 河源海川科技有限公司