專利名稱：一種胡蘿卜芹菜奶茶及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種胡蘿卜芹菜奶茶，還涉及一種胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法。
背景技術：
市場上的飲料有多種多樣，如冰飲類、碳酸類、果蔬類、運動型等，這種飲料保健功能比較單一，多是提供某一季節的飲用，而奶茶是人們經常飲用的一種飲品，奶茶的營養非常豐富，奶茶當中含有人體所需的多種營養成分，但是現有的奶茶不具有保健功能，而且不具有膳食纖維，不助于消化，因此，為解決上述問題，特提供一種新的技術方案來滿足人們的需求。發明內容
本發明的目的是提供一種胡蘿卜芹菜奶茶及其制備方法。
本發明采用的技術方案是一種胡蘿卜芹菜奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡蘿卜9-12% ；芹菜5-10% ；鮮牛奶15-22%黑芝麻3-7% ；紅茶10-15% ；冰糖2-8% ；乳化穩定劑O. 2-水補充至100%。
一種胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法，其工藝步驟為a、選取優質的胡蘿卜，洗凈，放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁，將芹菜洗凈，放入榨汁機中榨成芹菜汁，備用；b、將黑芝麻洗凈曬干，然后將黑芝麻炒熟，將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末；C、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌，制成胡蘿卜芹菜奶茶。
本發明的優點是該奶茶口感較好，營養豐富，胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維，有助于消化，保持身體健康。
具體實施方式
實施例I一種胡蘿卜芹菜奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡蘿卜9% ;療菜5% ;鮮牛奶15% ;黑芝麻3% ;紅茶10% ;冰糖2% ;乳化穩定劑O. 2% ；7jC 55. 8%，其工藝步驟為a、選取優質的胡蘿卜，洗凈，放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁，將芹菜洗凈，放入榨汁機中榨成芹菜汁，備用；b、將黑芝麻洗凈曬干，然后將黑芝麻炒熟，將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末；C、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌，制成胡蘿卜芹菜奶茶。
實施例2一種胡蘿卜芹菜奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡蘿卜11% ;芹菜8% ； 鮮牛奶19% ;黑芝麻4% ;紅茶12% ;冰糖6% ;乳化穩定劑O. 25% ；/jC 39. 75%，其工藝步驟為a、選取優質的胡蘿卜，洗凈，放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁，將芹菜洗凈，放入榨汁機中榨成芹菜汁，備用；b、將黑芝麻洗凈曬干，然后將黑芝麻炒熟，將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末；C、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌，制成胡蘿卜芹菜奶茶。
實施例3一種胡蘿卜芹菜奶茶，由以下重量百分比的原料及其配比制成胡蘿卜12% ;芹菜10% ； 鮮牛奶22% ;黑芝麻7% ;紅茶15% ;冰糖8% ;乳化穩定劑O. 3% ;水25. 7%，其工藝步驟為a、選取優質的胡蘿卜，洗凈，放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁，將芹菜洗凈，放入榨汁機中榨成芹菜汁，備用；b、將黑芝麻洗凈曬干，然后將黑芝麻炒熟，將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末；C、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌，制成胡蘿卜芹菜奶茶。
本發明的優點是該奶茶口感較好，營養豐富，胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維，有助于消化，保持身體健康。權利要求
1.一種胡蘿卜芹菜奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成 胡蘿卜 9-12% ； 芳^5-10% ； 鮮牛奶15-22% ； 黑芝麻3-7% ； 紅茶10-15% ； 冰糖2-8% ； 乳化穩定劑 O. 2-0. 3% ； 水補充至100%。
2.一種如權利要求I所述的胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法，其特征在于其工藝步驟為 a、選取優質的胡蘿卜，洗凈，放入榨汁機中榨成胡蘿卜汁，將芹菜洗凈，放入榨汁機中榨成芹菜汁，備用； b、將黑芝麻洗凈曬干，然后將黑芝麻炒熟，將炒熟后的黑芝麻在粉碎機中粉碎成粉末； C、將胡蘿卜汁、芹菜汁、黑芝麻粉末、鮮牛奶、紅茶、冰糖和乳化穩定劑加入到水中進行攪拌，制成胡蘿卜芹菜奶茶。
全文摘要
本發明公開了一種胡蘿卜芹菜奶茶，其特征在于由以下重量百分比的原料及其配比制成胡蘿卜9-12%；芹菜5-10%；鮮牛奶15-22%；黑芝麻3-7%；紅茶10-15%；冰糖2-8%；乳化穩定劑0.2-0.3%水補充至100%。本發明同時還公開了胡蘿卜芹菜奶茶的制備方法，簡單可靠，容易獲得，批量生產一致性好。本發明的優點是該奶茶口感較好，營養豐富，胡蘿卜和芹菜里面有較多的膳食纖維，有助于消化，保持身體健康。
文檔編號A23C9/152GK102919369SQ20121045590
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月14日 優先權日2012年11月14日
發明者趙有康 申請人:趙有康