專利名稱：一種蘋果醋咀嚼片的制作方法
一種蘋果醋咀嚼片技術領域 本發明涉及一種咀嚼片，具體是涉及一種蘋果醋咀嚼片。
背景技術：
醋在日常生活中主要起調味料的作用。在國內食品生產中，醋的原料主要以糧食為主，其用途比較單一。為了改變這種單一用途，人們將醋融入于各種保健食品。醋的成分中含有能夠降低脂肪含量的物質，所以人們用醋與水果融合，制成具有減肥功效的保健飲品，賦予了食用醋的豐富功效。然而，由于食用醋為液態產品，食用及攜帶起來給人們帶來很大的不便，滿足不了人們的需求。發明內容本發明是為了彌補上述技術存在的缺陷，提供了一種蘋果醋咀嚼片，產品改變了原有食用醋的基本調味功能，同時解決了產品攜帶不方便的難題，制成的咀嚼片安全、衛生，具有較高的營養價值。為了實現上述目的，本發明的技術方案為一種蘋果醋咀嚼片，包括下列原料(按重量份數計):蘋果汁50—60份；釀造食醋70—85份；蜂蜜15—20份；白砂糖15—20份；山梨酸15—20克份；乙醇10—20份；木糖醇5—10份。所述的一種蘋果醋咀嚼片，最佳用料量為
蘋果汁55份；釀造食醋80份；蜂蜜18份；白砂糖16份；山梨酸16克份；乙醇15份；木糖醇8份。本發明以純天然蘋果為原料，融入食用醋，保持了蘋果原有的風味，純度高、品質好，不需要添加其他輔助配料，制成的咀嚼片，酸味柔和，彌補了原有蘋果醋液體攜帶不方便的缺陷。
具體實施例方式一種蘋果醋咀嚼片，包括下列原料(按重量份數計)蘋果汁50— 60份；釀造食醋70—85份；蜂蜜15—20份；白砂糖15—20份；山梨酸15—20克份；乙醇10—20份；木糖醇5—10份。所述的一種蘋果醋咀嚼片，最佳用料量為
蘋果汁55份；釀造食醋80份；蜂蜜18份；白砂糖16份；山梨酸16克份；乙醇15份；木糖醇8份。
權利要求
1.一種蘋果醋咀嚼片，其特征在于包括下列原料(按重量份數計)蘋果汁50— 60份； 釀造食醋70—85份；蜂蜜15—20份；白砂糖15—20份；山梨酸15—20克份；乙醇10— 20份；木糖醇5—10份。
2.根據權利要求1所述的一種蘋果醋咀嚼片，其特征在于最佳用料量為蘋果汁55份；釀造食醋80份；蜂蜜18份；白砂糖16份；山梨酸16克份；乙醇15份； 木糖醇8份。
全文摘要
本發明涉及一種咀嚼片，具體是涉及一種蘋果醋咀嚼片。包括下列原料(按重量份數計)蘋果汁50—60份；釀造食醋70—85份；蜂蜜15—20份；白砂糖15—20份；山梨酸15—20克份；乙醇10—20份；木糖醇5—10份。 本發明以純天然蘋果為原料，融入食用醋，保持了蘋果原有的風味，純度高、品質好，不需要添加其他輔助配料，制成的咀嚼片，酸味柔和，彌補了原有蘋果醋液體攜帶不方便的缺陷。
文檔編號A23L1/29GK102987397SQ20121052921
公開日2013年3月27日 申請日期2012年12月11日 優先權日2012年12月11日
發明者陳洋 申請人:大連創達技術交易市場有限公司