專利名稱：一種雪菊茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，具體地說是一種雪菊茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著我國(guó)工業(yè)化、城市化、老齡化進(jìn)程加快，工作和生活習(xí)慣的改變及膳食結(jié)構(gòu)的 變化，國(guó)內(nèi)高血壓、高血脂、高血糖、肥胖等慢性病人大幅增長(zhǎng)，并呈“井噴”狀態(tài)。治療上述 疾病，依靠常年、終身服用西藥，不僅成本高，而且對(duì)人體副作用大，不能起到治標(biāo)治本。隨 著人們對(duì)健康觀念的改變，以天然植物材料或提取物作為飲用品來增強(qiáng)體質(zhì)，治療或輔助 治療這類疾病受到廣泛關(guān)注。
昆侖山雪菊為草本植物，菊味濃郁，湯色絳紅而清透，性味苦、辛、微寒，歸肺、肝 經(jīng)。雪菊花中的黃酮和萜類化合物具有治療高血壓、熱性心律失常、高血脂、抑菌、抗癌、抗 衰老等作用。雪菊中的揮發(fā)油可用于預(yù)防和治療熱干性感冒、流感、腦膜炎、慢性支氣管炎坐 寸ο
天麻具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降血壓、抗驚厥、明目、增智等作用，對(duì)擴(kuò)張血管、降低血液粘 稠度、增強(qiáng)血管彈性、治療眩暈和腦脊底動(dòng)脈供血不足而引起的神經(jīng)狀和血管系統(tǒng)疾病有 顯著療效，可治療風(fēng)濕、高血壓、眩暈、頭痛、肢體麻木、小兒驚厥等。
丹參性寒、味甘，有益氣，安神，降血壓，降血脂，降血糖，抗動(dòng)脈硬化，抑制血栓形 成，具補(bǔ)虛、清熱、解毒之功效。用于體虛乏力，虛勞失精，白細(xì)胞減少癥，高脂血癥，病毒性 肝炎，慢性胃腸炎，慢性氣管炎，以及治療心血管等疾病。
絞股藍(lán)，又名五葉參、七葉膽，日本稱之甘蔓茶，屬葫蘆科多年生蔓草植物。絞股藍(lán) 可謂“食、藥、飲”一體三用。具有降血壓、降血脂、降血糖、抗動(dòng)脈硬化、抑制血栓形成，安神 養(yǎng)性，延緩衰老，改善腦力活動(dòng)，提高大腦機(jī)能，活化人體正常細(xì)胞，減肥、健脾胃、解疲勞， 有鎮(zhèn)靜，催眠，抗緊張，治療心血管疾病等作用。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是在民間傳統(tǒng)茶飲品的基礎(chǔ)上，充分開發(fā)昆侖山雪菊資源，提供一 種雪菊茶及其制備方法。
本發(fā)明雪菊茶，其原料及重量百分比組成為昆侖山雪菊60_65%、15_20%、丹參5-15%、絞股藍(lán)5-15%。作為優(yōu)選，其重量百分比組成為昆侖山雪菊60%、皖天麻20%、丹參 10%、絞股藍(lán)10% ;所述絞股藍(lán)選擇味微甜品種。
本發(fā)明雪菊茶制備方法，按如下步驟進(jìn)行
(I)將昆侖山雪菊除雜后40-50度恒溫烘干，使其含水量在8. O %以下，然后常規(guī) 粉碎成過20目篩的粉末；
(2)取新鮮天麻，洗凈，切片，55-60度恒溫烘干，使其含水量在8. O %以下，然后常 規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；
(3)選擇含水量8. O %以下的丹參片，將其粉碎成過20目篩的粉末；
(4)選擇含水量8. O %以下的味微甜的絞股藍(lán)，常規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；
(5)將上述粉料按配方比例混合均勻后，用顆粒包裝機(jī)制成袋，即成雪菊茶。
本發(fā)明有益效果體現(xiàn)在
1、本發(fā)明以昆侖山雪菊為主料，皖天麻、丹參、絞股藍(lán)為輔料加工配制而成。配方 組成中所用中藥材均為藥食同源的純天然中草藥，在發(fā)揮功效的同時(shí)，沒有任何毒副作用。 經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，具有調(diào)節(jié)血壓、降低血脂、行氣活血、養(yǎng)血安神、高人體睡 眠質(zhì)量，增加人體免疫力及對(duì)心腦血管等疾病具有保健的功效。是茶道文化與保健品相結(jié) 合的理想產(chǎn)品。
2、本發(fā)明雪菊茶通過雪菊的清香、甘甜屏蔽了天麻、丹參等藥性氣味，其入口甘 綿，適合大多數(shù)人的口感；沖泡后，具有口感甜美、色澤鮮艷誘人、功效提升等特點(diǎn)。
具體實(shí)施方式
以下通過具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案做進(jìn)一步說明。
(I)將昆侖山雪菊除雜后40-50度恒溫烘干，使其含水量在8. O %以下，然后常規(guī) 粉碎成過20目篩的粉末；
(2)取新鮮天麻，洗凈，切片，55-60度恒溫烘干，使其含水量在8. O %以下，然后常 規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；
(3)選擇含水量8. O %以下的丹參片(符合或優(yōu)于國(guó)家藥典的標(biāo)準(zhǔn))，將其粉碎成 過20目篩的粉末；
(4)選擇含水量8. O %以下的味微甜的絞股藍(lán)(符合或優(yōu)于國(guó)家藥典的標(biāo)準(zhǔn))，常 規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；
將上述粉料按昆侖山雪菊60-65%、皖天麻15-20%、丹參5_15%、絞股藍(lán)(甜)5-15% 或者按昆侖山雪菊60%、皖天麻20%、丹參10%、絞股藍(lán)(甜)10%的配方比例稱取，放入混 合機(jī)中，混合20分鐘，檢測(cè)均勻后，滅菌，利用顆粒包裝機(jī)進(jìn)行制袋分裝，裝量為2. 3g/袋。 檢驗(yàn)合格后出廠。
本實(shí)施例中的昆侖山雪菊產(chǎn)自新疆和田地區(qū)皮山縣克里陽鄉(xiāng)；丹參片購(gòu)自亳州雅 利百花藥業(yè)，產(chǎn)于甘肅地區(qū)；絞股藍(lán)為味道微甜品種，購(gòu)自亳州雅利百花藥業(yè)，產(chǎn)于福建地 區(qū)。
飲用方法取一袋放入茶杯中，加250毫升開水浸泡3 4分鐘即可飲用。一天一 袋，可連續(xù)沖泡3 4次，雪菊茶浸泡后呈絳紅色，味微甜，經(jīng)檢測(cè)，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)， 可達(dá)到解渴防病一飲雙效的作用。
權(quán)利要求
1.一種雪菊茶，其特征在于它的原料及重量百分比組成為昆侖山雪菊60-65%;皖天麻 15-20%、丹參 5-15%、絞股藍(lán) 5-15%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雪菊茶，其特征在于所述的原料及重量百分比組成為昆侖山雪菊60%、皖天麻20%、丹參10%、絞股藍(lán)10%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種雪菊茶，其特征在于，所述絞股藍(lán)選自味道微甜品種。
4.一種雪菊茶制備方法，其特征在于，具體包括如下步驟(1)將昆侖山雪菊除雜后40-50度恒溫烘干，使其含水量在8.O %以下，然后常規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；(2)取新鮮天麻，洗凈，切片，55-60度恒溫烘干，使其含水量在8.O %以下，然后常規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；(3)選擇含水量8.O %以下的丹參片，將其粉碎成過20目篩的粉末；(4)選擇含水量8.O %以下的味微甜的絞股藍(lán)，常規(guī)粉碎成過20目篩的粉末；(5)將上述粉料按權(quán)利要求1或2所述比例混合均勻后，用顆粒包裝機(jī)制成袋，即成雪菊茶。
全文摘要
本發(fā)明公開一種雪菊茶及其制備方法，以昆侖山雪菊為主料，皖天麻、丹參、絞股藍(lán)為輔料加工配制而成，其重量百分比組成為昆侖山雪菊60-65%；皖天麻15-20%、丹參5-15%、絞股藍(lán)5-15%。本發(fā)明配方組成中所用中藥材均為藥食同源的純天然中草藥，在發(fā)揮功效的同時(shí)，沒有任何毒副作用。經(jīng)常飲用，能增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，具有調(diào)節(jié)血壓、降低血脂、行氣活血、養(yǎng)血安神及對(duì)心腦血管等疾病具有保健的功效。本發(fā)明雪菊茶是茶道文化與保健品相結(jié)合的理想產(chǎn)品。
文檔編號(hào)A23F3/34GK103053742SQ20121054391
公開日2013年4月24日 申請(qǐng)日期2012年12月14日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月14日
發(fā)明者沈業(yè)壽, 張偉, 余春賦, 尹維龍 申請(qǐng)人:安徽省康美來大別山生物科技有限公司