一種微型殺菌系統的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種微型殺菌系統，該系統包括通過管路依次連接的物料斗、物料泵、預熱裝置、加熱裝置及冷卻裝置，加熱裝置與冷卻裝置之間的管路為持溫管；物料斗中的物料通過物料泵依次進入預熱裝置與加熱裝置進行加熱殺菌，然后通過冷卻裝置冷卻后，流回物料斗或其他回收裝置。與現有技術相比，本發明的微型殺菌系統能實現工業型生產線中所需求的滅菌效果，而且不需要像工業生產中設備結構和體積那樣龐大，操作復雜；本發明的微型殺菌系統結構比較緊湊，體積小，不會破壞營養成分，能夠保證成品質量。
【專利說明】一種微型殺菌系統【技術領域】
[0001]本發明涉及殺菌系統，尤其是涉及一種微型殺菌系統。
【背景技術】
[0002]殺菌系統主要用于液態物料、果汁和果汁飲料、牛奶和牛奶制品、沙司(調味品)、湯汁等。殺菌系統主要是在高溫下對液態物料進行殺菌，達到液態物料無菌狀態的效果。
[0003]對液態物料進行高溫殺菌的系統，廣泛用于批量生產的大型生產線等行業中，現有的殺菌系統產能較大，體積都比較龐大，操作維修相對比較復雜，占地面積廣，不適合實驗操作使用。

【發明內容】

[0004]本發明的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種結構簡單、操作方便的微型殺菌系統。
[0005]本發明的目的可以通過以下技術方案來實現:
[0006]一種微型殺菌系統，該系統包括通過管路依次連接的物料斗、物料泵、預熱裝置、加熱裝置及冷卻裝置，所述的加熱裝置與冷卻裝置之間的管路為持溫管。
[0007]所述的預熱裝置與加熱裝置均包括換熱器及與換熱器連接的供熱設備。
[0008]所述的換熱器為套管式換熱器，所述的供熱設備為加熱鍋爐，加熱鍋爐與套管式換熱器之間通過管路連接，加熱鍋爐內的熱水流經套管式換熱器的外管，通過熱水對套管式換熱器的內管中的物料加熱。
[0009]所述的加熱鍋爐與套管式換熱器之間的管路上設有循環泵。
[0010]所述的冷卻裝置包括套管式換熱器，自來水流經套管式換熱器的外管，通過自來水對套管式換熱器的內管中的物料冷卻。
[0011]所述的物料泵與加熱裝置之間的管路上設有安全閥。
[0012]所述的預熱裝置、加熱裝置及冷卻裝置出口處的管路上均設有溫度探頭。
[0013]所述的冷卻裝置后面的管路上設有壓力表和背壓閥。
[0014]所述的持溫管與兩側的冷卻裝置及加熱裝置之間為可更換式連接。
[0015]所述的物料斗內設有液位計。
[0016]由于在冷卻裝置后面的管路上設有壓力表和背壓閥，以及加熱裝置通過熱水對物料的加熱，使得套管式換熱器的內管中的物料能夠達到150°C，達到高溫滅菌的條件。
[0017]物料斗中的物料通過物料泵依次進入預熱裝置與加熱裝置進行加熱殺菌，然后通過冷卻裝置冷卻后，流回物料斗或其他回收裝置。
[0018]與現有技術相比，本發明具有以下優點:
[0019]本發明的微型殺菌系統能實現工業型生產線中所需求的滅菌效果，而且不需要像工業生產中設備結構和體積那樣龐大，操作復雜；本發明的微型殺菌系統結構比較緊湊，體積小，不會破壞營養成分，能夠保證成品質量。【專利附圖】

【附圖說明】
[0020]圖1為本發明的結構示意圖。
[0021]圖中，I為物料斗,2為物料泵,3為安全閥,4為加熱鍋爐,5為循環泵,6為套管式換熱器，7為持溫管，8為溫度探頭，9為壓力表，10為背壓閥，11為液位計，A為預熱裝置，B為加熱裝置，C為冷卻裝置。
【具體實施方式】
[0022]下面結合附圖和具體實施例對本發明進行詳細說明。
[0023]實施例
[0024]一種微型殺菌系統，如圖1所示，該系統包括通過管路依次連接的物料斗1、物料泵2、預熱裝置A、加熱裝置B及冷卻裝置C，加熱裝置B與冷卻裝置C之間的管路為持溫管
7。預熱裝置A與加熱裝置B均包括換熱器及與換熱器連接的供熱設備。換熱器為套管式換熱器6，供熱設備為加熱鍋爐4，加熱鍋爐4與套管式換熱器6之間通過管路連接，加熱鍋爐4內的熱水流經套管式換熱器6的外管，通過熱水對套管式換熱器6的內管中的物料加熱。加熱鍋爐4與套管式換熱器6之間的管路上設有循環泵5。冷卻裝置C包括套管式換熱器6，自來水流經套管式換熱器6的外管，通過自來水對套管式換熱器6的內管中的物料冷卻。物料泵2與加熱裝置B之間的管路上設有安全閥3。預熱裝置A、加熱裝置B及冷卻裝置C出口處的管路上均設有溫度探頭8。冷卻裝置C后面的管路上設有壓力表9和背壓閥10。持溫管7與兩側的冷卻裝置C及加熱裝置B之間為可更換式連接。物料斗I設有液位計11。
[0025]由于在冷卻裝置C后面的管路上設有壓力表9和背壓閥10，以及加熱裝置B通過熱水對物料的加熱，使得套管式換熱器6的內管中的物料能夠達到150°C，達到高溫滅菌的條件。物料斗I中的物料通過物料泵2依次進入預熱裝置A與加熱裝置B進行加熱殺菌，然后通過冷卻裝置C冷卻后，流回物料斗I或其他回收裝置。
【權利要求】
1.一種微型殺菌系統，其特征在于，該系統包括通過管路依次連接的物料斗、物料泵、預熱裝置、加熱裝置及冷卻裝置，所述的加熱裝置與冷卻裝置之間的管路為持溫管； 物料斗中的物料通過物料泵依次進入預熱裝置與加熱裝置進行加熱殺菌，然后通過冷卻裝置冷卻后，流回物料斗或其他回收裝置。
2.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的預熱裝置與加熱裝置均包括換熱器及與換熱器連接的供熱設備。
3.根據權利要求2所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的換熱器為套管式換熱器，所述的供熱設備為加熱鍋爐，加熱鍋爐與套管式換熱器之間通過管路連接，加熱鍋爐內的熱水流經套管式換熱器的外管，通過熱水對套管式換熱器的內管中的物料加熱。
4.根據權利要求3所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的加熱鍋爐與套管式換熱器之間的管路上設有循環泵。
5.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的冷卻裝置包括套管式換熱器，自來水流經套管式換熱器的外管，通過自來水對套管式換熱器的內管中的物料冷卻。
6.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的物料泵與加熱裝置之間的管路上設有安全閥。
7.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的預熱裝置、加熱裝置及冷卻裝置出口處的管路上均設有溫度探頭。
8.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的冷卻裝置后面的管路上設有壓力表和背壓閥。
9.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的持溫管與兩側的冷卻裝置及加熱裝置之間為可更換式連接。
10.根據權利要求1所述的一種微型殺菌系統，其特征在于，所述的物料斗內設有液位計。
【文檔編號】A23L3/22GK103892403SQ201210587960
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2012年12月30日 優先權日:2012年12月30日
【發明者】丁葉, 胡學輝, 鄭俊 申請人:上海沃迪自動化裝備股份有限公司