專利名稱：一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工技術領域，具體涉及一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置。
背景技術：
豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，后蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。在營養和美味的雙重要求下，豬蹄的做法越來越多，為了方便食用，各種軟包裝的醬鹵豬蹄受到廣大消費者的喜愛。在生產豬蹄的過程中，需要將生的、新鮮的豬蹄蒸煮熟，傳統的做法是將生豬蹄放置在蒸鍋內，在蒸汽的作用下，豬蹄被蒸熟，這時候需要借助一些工具將豬蹄從蒸鍋內撈出，由于豬蹄數量多，上述方法過于緩慢和繁瑣，浪費了大量時間和人力。

實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題在于提供一種結構簡單，設計合理，便于將豬蹄從蒸鍋取出的蒸煮裝置。本實用新型所要解決的技術問題采用以下技術方案來實現一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置，包括蒸鍋和支架，所述支架設置在蒸鍋的底部，所述支架放置在地坑中，所述蒸鍋一側設有氣壓閥，另一側設有進氣管，所述蒸鍋內放置一與蒸鍋形狀相同的蒸網。所述蒸網由鋼條組成，所述蒸網上設置有十字形支架，所述十字形支架中心位置設置有環扣，目的是方便蒸網的放入和提出。本實用新型的有益效果是本實用新型結構簡單，設計合理，利用蒸網整體放入和提出，大大減少了工人撈取豬蹄的時間，降低了生產成本，提高了生產效率。

圖I為本實用新型結構示意圖；圖2為本實用新型蒸網示意圖。其中1-蒸鍋；2-支架；3_氣壓閥；4_進氣管；5-蒸網；6_十字形支架；7_環扣。
具體實施方式
為了使本實用新型實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體圖示，進一步闡述本實用新型。一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置，包括蒸鍋I和支架2，支架2設置在蒸鍋I的底部，支架2放置在地坑中，蒸鍋I 一側設有氣壓閥3，另一側設有進氣管4，蒸鍋I內放置一與蒸鍋形狀相同的蒸網5，蒸網5由鋼條組成，蒸網5上設置有十字形支架6，十字形支架6中心位置設置有環扣7，目的是方便蒸網的放入和提出。將豬蹄放在蒸網5內再整體放入蒸鍋I蒸煮，豬蹄蒸好后，直接將蒸網5提出，蒸鍋I內就不會有殘留的豬蹄，無需人工費力撈取。以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型 要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
權利要求1.一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置，包括蒸鍋和支架，所述支架設置在蒸鍋的底部，所述支架放置在地坑中，所述蒸鍋一側設有氣壓閥，另一側設有進氣管，其特征在于所述蒸鍋內放置一與蒸鍋形狀相同的蒸網。
2.根據權利要求I所述一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置，其特征在于所述蒸網由鋼條組成，所述蒸網上設置有十字形支架，所述十字形支架中心位置設置有環扣。
專利摘要一種便于取出豬蹄的蒸煮裝置，涉及食品加工技術領域，包括蒸鍋和支架，所述支架設置在蒸鍋的底部，所述支架放置在地坑中，所述蒸鍋一側設有氣壓閥，另一側設有進氣管，所述蒸鍋內放置一與蒸鍋形狀相同的蒸網，所述蒸網由鋼條組成，所述蒸網上設置有十字形支架，所述十字形支架中心位置設置有環扣，目的是方便蒸網的放入和提出。本實用新型結構簡單，設計合理，利用蒸網整體放入和提出，大大減少了工人撈取豬蹄的時間，降低了生產成本，提高了生產效率。
文檔編號A23L1/312GK202588206SQ201220140200

公開日2012年12月12日 申請日期2012年4月5日 優先權日2012年4月5日
發明者黃國有 申請人:安徽省百益食品有限公司