傳統食品耳塊、粘耙、豆漿的食用方法
【專利摘要】本發明公開了一種耳塊、粘耙、豆漿更營養、吃法史多的方法，在制作傳統豆漿、西藏粘耙、我家鄉的耳塊時在選料上選擇范圍包括各種糧食類、豆類、水果類、蔬菜類、堅果類、肉類、奶類等各種食用物品，生產的工藝和加工方法既可以用傳統的也可以采用創新的方法，在食用時可以制作出各種各樣類型的食品，配以各種各樣的調料，采用各種各樣的烹制方法，制造山適合人們需求的食品供人們選擇。
【專利說明】傳統食品耳塊、粘耙、豆漿的食用方法
[0001]【技術領域】:
本發明涉及耳塊、粘耙、豆漿這幾種食品的制作原料，把目前單一性的制作原料變為各種各樣的糧食類、豆類、蔬菜類、水果類、禽蛋類、奶類、肉類，經過合理的任意組合搭配，制成各種各樣的形狀，采用各種各樣的吃法。
[0002]【背景技術】:
目前市面上的豆漿、西藏民族特色的粘耙、我家鄉的耳塊在制作時原材料的選擇都非常單一，吃的方法也很單一，隨著人們生活的豐富，把這些產品做成各種各樣的特色，賦予他們更多的營養和更多的吃法勢在必行。
[0003]
【發明內容】
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本發明所要解決的技術問題是改變現有單一的耳塊、豆漿、粘耙的制作原料，在選料上不局限于某一種或幾種擴大制作原料的范圍，凡是可食用的各種各樣的天然食物都可以任意合理的選擇并將它們進行合理的搭配，可以選一種也可以多種混合生產出耳卡塊、豆漿、粘耙，這些產品的形狀、樣式、內外部結構、構造等都可以任意變化，吃的方法蒸、炸、煮、煎、烤等樣樣都行。
[0004]為解決上述技術問題，本發明的基本構思是不拘一格，在制作產品的選料上無局限性，各種糧食類、豆類、堅果類、蔬菜類、水果類、奶類、肉類、禽蛋類等等，只要選擇和搭配合理，就可以生產出人們喜愛的各種各樣的耳卡塊、粘耙、豆漿，生產出的產品可以根據不同人的需求因而更加健康、合理，生產出的產品形狀可以是米線、面條、饅頭、面包、包子等等各種各樣的食品形狀，配以各種各樣的調料進行煎、炸、煮、蒸、烤，以上各種各樣的變化都是為了滿足人們的不同需求。
[0005]具體實施:
由于采用的是不同的食用物質進行耳塊、豆漿、粘耙的加工，加工方法可以采用傳統方法，也可以采用創新后的各種方法，加工工藝、加工方法都應該不拘一格，可以任意改變變化，生產出的各種產品的形狀樣式，圓的、方的、長條等也都可以，在食用時可以代替面條、米線、面包等等，食用范圍、食用方法、加工方法都可以任意改變。
[0006]在生產耳塊時把現在只用稻米一種原料生產變為黑米、紅米等各種各樣的天然原料，把現在只有一種長方形樣式變為各種各樣的形狀樣式，配以各種各樣的調料，采取各種各樣的吃法。
[0007]在生產粘耙時把現有的原料變為只要適合與之搭配的各種各樣的原料生產出各種各樣的形狀樣式配以各中各樣的調料，采取各種各樣的吃法。
[0008]在生產豆漿時把現有的原料變為只要適合與之搭配的各種各樣的糧食、堅果、豆類、蔬菜類、水果類、奶類、禽蛋類生產出各種各樣的漿制飲料，也同樣可以采用牛奶等的消毒方法以減少蔬菜水果中維生素和營養的流失。
[0009]本發明在制作耳塊、豆漿、粘耙的原料選擇上無局限性，在具體的制作方法上既可以是傳統方法，也可以用創新方法，只要搭配科學、營養、合理，不管是選用一種原料還是多種原料，只要滿足人們的需求就行，制作出產品的形狀可以是任意形狀，在食用時蒸、炸、煎、煮、烤無所不能，與之相配的調料和烹制的方法這些都可以改變變化，繼承傳統不斷創新，這些均落入本發明的保護范圍。
【權利要求】
1.耳塊、豆漿、粘耙在加工時的選料可以是各種各樣的糧食類、豆類、蔬菜類、水果類、堅果類、肉類、奶類、禽蛋類等，原材料的選用無局限性，既可選一種物質，也可多種物質混合，在加工方法上可以采用傳統的工藝和加工方法，也可以采用現代工藝和方法不斷創新，生產出來的產品、形狀、樣式可以是面條型、米線型、饅頭型、包子型、湯圓型等等各種各樣的形狀、樣式，耳塊、粘耙、豆漿在食用時可采用煎、炸、蒸、煮、烤等傳統方式，與之相配的調料和烹制的方法都可以采用傳統的，也可以不斷創新。
2.在生產耳塊時把現在只用稻米一種原料生產變為黑米、紅米等各種各樣的天然原料，把現在只有一種長方形樣式變為各種各樣的形狀樣式，配以各種各樣的調料，采取各種各樣的吃法。
3.在生產粘耙時把現有的原料變為只要適合與之搭配的各種各樣的原料生產出各種各樣的形狀樣式，配以各種各樣的調料，采取各種各樣的吃法。
4.在生產豆漿時把現有的原料變為只要適合與之搭配的各種各樣的糧食、堅果、豆類、蔬菜類、水果類、奶類、禽蛋類等生產出各種各樣的漿制飲料，也同樣可以采用牛奶等的消毒方法以減少蔬菜、水果等中維生素和營養的流失。
【文檔編號】A23C11/10GK104336184SQ201310342361
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2013年8月8日 優先權日:2013年8月8日
【發明者】王娟 申請人:王娟