魚片加工臺的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種魚片加工臺，包括加工桌、收料箱以及遮擋蓋，加工桌具有桌面，桌面的兩端設有落料結構，落料結構包括開設在桌面上的落料口以及形成在落料口下方的導料斜面，收料箱可滾動地設置在加工桌的兩端并且每一收料箱的開口對應在導料斜面的下方，以容接從落料口掉入并通過導料斜面引導掉出的物料，遮擋蓋可分離地蓋合落料口。本實用新型魚片加工臺通過在桌面兩端設置落料結構，便于將加工后的物料分別收集，提高了生產效率。
【專利說明】魚片加工臺
【技術領域】
[0001 ] 本實用新型涉及切魚加工裝置領域，尤其涉及一種魚片加工臺。
【背景技術】
[0002]羅非魚在加工成魚片包裝食品過程中，需要將羅非魚置入加工臺進行切片加工，現有魚片加工臺較常見為一四方桌，將魚置于桌面上進行切魚加工，在切魚后，將魚片等物料從桌面推入設置在桌面一側的收料箱，然而，魚片與魚雜不能很好地分離，生產效率低。
實用新型內容
[0003]鑒于以上所述，本實用新型有必要提供一種便于魚片與魚雜分離，可提高生產效率的魚片加工臺。
[0004]一種魚片加工臺，包括加工桌以及收料箱，加工桌具有桌面，桌面的兩端分別設有落料結構，落料結構包括開設在桌面上的落料口以及形成在落料口下方的導料斜面，收料箱可滾動地分別設置在加工桌的兩端并且每一收料箱的開口對應在導料斜面的下方，以容接從落料口掉入并通過導料斜面引導掉出的物料。
[0005]進一步地，所述魚片加工臺還包括遮擋蓋，遮擋蓋可分離地蓋合落料口。
[0006]進一步地，所述遮擋蓋的表面上設置有提手。
[0007]進一步地，所述桌面的四周鄰近邊沿開設有引水槽，魚片加工臺還包括導水管，導水管連接在桌面下方并連通引水槽。
[0008]更進一步地，所述導水管上設置有開關，以控制水流流出或關閉。
[0009]進一步地，所述桌面的四周凸伸有邊條。
[0010]更進一步地，在加工桌的除加工站位側外，其余邊條上均設置擋緣。
[0011]進一步地，所述桌面的下表面上設置有刀具架。
[0012]進一步地，所述收料箱底部設置有滾輪。
[0013]進一步地，所述導料斜面的兩側設置有擋板。
[0014]相較于現有技術，本實用新型魚片加工臺通過在桌面兩端設置落料結構，在將魚體加工后，便于將加工后的物料分別收集，提高了生產效率。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型魚片加工臺較佳實施例落料口打開時的立體結構示意圖；
[0016]圖2為本實用新型魚片加工臺較佳實施例落料口遮蓋時的立體結構示意圖。
【具體實施方式】
[0017]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例，在不沖突的情況下，本申請中的實施例及實施例中的特征可以相互組合，下面將參考附圖并結合實施例來詳細說明本實用新型。
[0018]請參閱圖1，一種魚片加工臺，包括加工桌10以及設置在工作桌10兩端的收料箱30。
[0019]加工桌10具有桌面11，加工桌10具有桌面11，桌面11的四周凸伸有邊條12。在加工時，通過邊條12阻擋，防止物料掉落。更進一步地，在除加工站位側外，其余邊條12上均設置擋緣13，以加強對物料的阻擋。桌面11上四周鄰近邊條12開設有引水槽16，加工時桌面11上的水流可流入引水槽16。
[0020]桌面11的兩端設有落料結構14，落料結構14包括開設在桌面上的落料口 141以及形成在落料口 141下方的導料斜面142。導料斜面142頂端連接落料口 141，底端延伸至桌面11的端部，用以對掉入至落料口 141內的物料引導掉出。可以理解，為了防止物料從導料斜面142的兩側落出，在導料斜面142的兩側設置有擋板(圖未標)。
[0021]此外，所述桌面11的下表面上設置有刀具架15，以供放置切魚的刀具。
[0022]收料箱30可滾動地設置在加工桌10的兩端，收料箱30底部設置有滾輪31，使收料箱30可經外力推送滾動至加工桌10 —側或遠離加工桌10。收料箱30具有開口 32，收料箱30滾動至貼鄰加工桌10 —側時，收料箱30的開口 32對應在導料斜面142的底端的下方，以容接從落料口 141掉入并通過導料斜面142引導掉出的物料。
[0023]魚片加工臺進一步包括遮擋蓋20，用以蓋合或打開落料口 141。遮擋蓋20的表面設置有提手21，以便于于提拉遮擋蓋20。
[0024]此外，魚片加工臺還包括導水管40，導水管40連接在桌面10的下方并連通引水槽16，以將引水槽16內的水流導出。可以理解，導水管40上可設置開關(圖未示)，以控制水流流出或關閉。
[0025]結合參閱圖2，切魚加工時，將遮擋蓋20遮蓋落料口 141，將魚置于桌面11加工后，將遮擋蓋20提拉移開，落料口 141打開，然后將加工切好的魚片推入一端的落料口 141，將其余的魚雜推入另一端落料口 141 ;魚片或魚雜沿導料斜面142滑入至下方的收料箱30內，待收料箱30魚片或魚雜容置滿時，更換收料箱30。
[0026]綜上，本實用新型魚片加工臺通過在桌面兩端設置落料結構，在將魚體加工后，便于將加工后的物料分別收集，提高了生產效率。
[0027]以上所述僅為本實用新型的實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的【技術領域】，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內。
【權利要求】
1.一種魚片加工臺，包括加工桌(10)以及收料箱(30)，加工桌(10)具有桌面(11 )，其特征在于:桌面(11)的兩端分別設有落料結構(14)，落料結構(14)包括開設在桌面(11)上的落料口(141)以及形成在落料口(141)下方的導料斜面(142)，收料箱(30)可滾動地分別設置在加工桌(10)的兩端并且每一收料箱(30)的開口(32)對應在導料斜面(142)的下方，以容接從落料口( 141)掉入并通過導料斜面(142)引導掉出的物料。
2.根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述魚片加工臺還包括遮擋蓋(20)，遮擋蓋(20)可分離地蓋合落料口(141)。
3.根據權利要求2所述的魚片加工臺，其特征在于:所述遮擋蓋(20)的表面上設置有提手(21 )。
4.根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述桌面(11)的四周鄰近邊沿開設有引水槽(13)，魚片加工臺還包括導水管(40)，導水管(40)連接在桌面(11)下方并連通引水槽(13)。
5.根據權利要求4所述的魚片加工臺，其特征在于:所述導水管(40)上設置有開關，以控制水流流出或關閉。
6.根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述桌面(11)的四周凸伸有邊條(12)。
7.根據權利要求6所述的魚片加工臺，其特征在于:在加工桌(10)的除加工站位側外，其余邊條(12)上均設置擋緣(13)。
8.根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述桌面(11)的下表面上設置有刀具架(15)。
9.根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述收料箱(30)底部設置有滾輪(31)。
10.1根據權利要求1所述的魚片加工臺，其特征在于:所述導料斜面(142)的兩側設置有擋板。
【文檔編號】A22C25/06GK203692353SQ201320803703
【公開日】2014年7月9日 申請日期:2013年12月10日 優先權日:2013年12月10日
【發明者】張德才, 陳曉陽, 孫遠眀, 林洪, 段杉, 鄭業魯 申請人:茂名市海名威水產科技有限公司