苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種可以強身健體苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。本發(fā)明包括：苦蕎麥70-90份、銀杏葉20-40份、淡竹葉20-40份和10-20份蜂蜜。通過水處理；原料處理；原料蒸煮；調配；滅菌；灌裝六個步驟得到苦蕎竹葉植物飲料。本發(fā)明的有益效果在于：以苦蕎竹葉為主要原料，蜂蜜為主要甜源，蜂蜜有潤腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。
【專利說明】
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及飲品領域，特別涉及苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。 苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法

【背景技術】
[0002]植物飲料，是一種主要原料為天然植物的飲料，例如采用苦蕎麥、淡竹葉作為主要 原料的苦蕎竹葉飲料。
[0003]當前，由于人們忙碌，工作壓力大，以及飲食習慣等原因，有相當數量的人群，身體 處于亞健康狀態(tài)。與此同時，有許多優(yōu)良的中藥材沒有被重視開發(fā)利用。如淡竹葉、銀杏葉 等，被大量浪費。為了人民的健康，廣泛利用不該被廢棄的藥材資源，帶動相關地區(qū)的經濟 發(fā)展，茲研發(fā)試制"苦蕎竹葉植物飲料，，。并期望人們在品嘗植物飲料的同時，悄悄增強體 質，人盡其壯而天下無病；物盡其用而經濟繁榮，造就強大的中華民族。


【發(fā)明內容】

[0004]本發(fā)明提供了一種可以強身健體苦蕎竹葉植物飲料及其制作方法。
[0005]本發(fā)明的技術方案具體是這樣實現的：苦蕎竹葉植物飲料，按照重量份數記，包 括：苦蕎麥70-9〇份、銀杏葉20-40份、淡竹葉2〇-4〇份和10-20份蜂蜜。苦蕎麥有益氣力、 續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用，銀杏可以預防心腦血管疾病、延緩衰老、養(yǎng)顏美容、 還有抑制和殺傷腫瘤細胞的作用，淡竹葉利尿通淋。 ζ
[0006] 苦蕎竹葉植物飲料的制作方法包括如下幾個步驟：
[0007] 1、水處理：通過石英過濾、活性炭過濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得 純凈水；
[000S] 2、原料處理：按重量份數選取苦蕎麥70-90份、銀杏葉20-4〇份、淡竹葉 2〇-4〇份， 用水清洗；
[0009] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7-8倍于原料重量的水，在95_ 1〇5°C 下蒸煮15-25分鐘，然后再過濾得到原料植物的濃縮汁；
[0010] 4、調配：先將10-20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進行混合攪拌得到濃縮 液，再加入步驟1所得的純凈水進行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1 : 1;
[0011] 5、滅菌：通過高溫瞬間殺菌器進行滅菌，達到無菌要求；
[0012] 6、灌裝：產品冷卻至30°C進行無菌灌裝，即得本產品。
[0013]本發(fā)明的有益效果在于：以苦蕎麥、銀杏葉、淡竹葉為主要原料，蜂蜜為主要甜源， 蜂蜜有潤腸通便的作用，且含糖量不高，可替代傳統(tǒng)涼茶飲料的白砂糖等主要糖源，可以很 好的作為糖尿病人以及肥胖病人理想的健康飲品。 n

【具體實施方式】
[0014] 下面結合具體事例對本發(fā)明做進一步說明。
[0015] 實施例一
[0016]苦蕎竹葉植物飲料，按照麗鍾計，包括 銀杏葉 2〇 份，10份蜂蜜。
[0017]制作方法包括如下步驟：
[0018]丨、水處理：通過石英過濾、活性炭過濾、鈉離子交換、RO反滲透、紫外線殺菌獲得 純凈水；
[0019] 2、原料^理：按重量健選取苦蕎麥？〇份、銀杏葉 2〇份、淡竹葉2〇份，用水清洗； _〇] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入7倍于原料重量的水，在 95Γ下蒸煮 25分鐘，然后再過濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0021] 4、調配：先將1〇份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進行混合攪拌得到濃縮液， 再加入步驟1所得的純凈水進行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為丨：丄；
[0022] 5、滅菌：通過高溫瞬間殺菌器進行滅菌，達到無菌要求；
[0023] 6、灌裝：產品冷卻至3(rc進行無菌灌裝，即得本產品。
[0024] 實施例二
[0025]古蕎竹葉植物飲料，按照重量份數記，包括：苦蕎麥90份、銀杏葉40份、淡竹葉40 份、20份蜂蜜。
[0026] 制作方法包括如下步驟：
[0027] 1、水處理：通過石英過濾、活性炭過濾、鈉離子交換、R〇反滲透、紫外線殺菌獲得 純凈水；
[0028] 2、原料處理：按重量份數選取苦蕎麥90份、銀杏葉40份、淡竹葉40份、用水清洗；
[0029] 3、原料蒸煮：將上述原料放入蒸煮鍋中，加入8倍于原料重量的水，在1〇5- c下蒸 煮15分鐘，然后再過濾得到原料植物的濃縮果汁；
[0030] 4、調配：先將20份蜂蜜加入步驟3所得的濃縮果汁中進行混合攪拌得到濃縮液， 再加入步驟1所得的純凈水進行攪拌，所得的濃縮液與純凈水的比例為1 : 1 ;
[0031] 5、滅菌：通過高溫瞬間殺菌器進行滅菌，達到無菌要求；
[0032] 6、灌裝：產品冷卻至30°C進行無菌灌裝，即得本產品。
[0033]苦蕎竹葉植物飲料，長期飲用能擴張血管，改善血液循環(huán)，有利于高血壓、高血脂、 高血糖人群的身體康復，提高中華民族的身體素質。本發(fā)明采用的低溫加熱，最大限度的保 留干果的有效營養(yǎng)成分，同時，本發(fā)明中，以蜂蜜替代了傳統(tǒng)植物飲料中的甜源，由于沒有 添加白砂糖等甜源，可成為大眾，尤其是糖尿病人和肥胖病人的健康飲品。
[0034] 以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明保護的范圍。
【權利要求】
默4=====在^按臟麵，傭：繼"份、銀杏葉
2·枸杞桑雜物飲料的制作施，包括如下幾個步驟： 凈水⑴、水處理：財石*祕、職紐濾、觸子交換、KG反麵、影卜輪菌獲得純 水清:願處理：麵量雌職苦懸7G-%份、銀糾2G- 4G份、猶葉2(Μ0份，用 濃縮腿_:社_料放人蒸挪中，獻水避煮，然后酣__料植物的 (4) 、調配：先將1〇-2〇份蜂蜜加入步驟（3)所得的濃 a 曰 隊步驟⑴中臓得的純進水進行攪拌;所得的濃縮液：純凈水:^ : ^的比^ (5) 、滅菌：通過高溫瞬間殺菌器進行滅菌，達到無菌要 (6) 、灌裝：產品冷卻至3(TC進行無菌灌裝，即得本產α ; 入的法，難贓于：頻⑶中加 煮的===述的苦養(yǎng)竹葉植物飲料的制作方法，其特征在于：步驟⑶中蒸 的^為據S要i2所述的苦養(yǎng)竹葉植物飲料的制作方法，其特征在于淑聚⑶中蒸煮 的濃勺勺制作方法，其特征在于：步驟⑷中所得
【文檔編號】A23L1/08GK104188024SQ201410363024
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月24日 優(yōu)先權日:2014年7月24日
【發(fā)明者】汪久和 申請人:汪久和