紅茶發酵溫濕度控制的制造方法
【專利摘要】紅茶發酵溫濕度控制機，屬于茶葉加工機械【技術領域】。其包括主機箱，所述的主機箱的上部空腔中設置控濕系統，下部空腔中設置控溫系統，所述控濕系統包括超聲波加濕器、空氣出口、風扇、進水口和泄水口，所述的控溫系統包括PTC加熱器、軸流風機、進風口和熱風出口。上述的紅茶發酵溫濕度控制機，結構簡單，設計合理，主機箱的上部空腔中設置控濕系統，下部空腔中設置控溫系統，通過PTC加熱技術和超聲波加濕技術實現環境的溫濕度調控，并借助對風機、風口、水口等結構的獨特設計完成發酵環境條件的均勻分布。通過本實用新型能夠精準控制紅茶發酵過程中的溫濕度。
【專利說明】紅茶發酵溫濕度控制機

【技術領域】
[0001] 本實用新型屬于茶葉加工機械【技術領域】，具體涉及紅茶發酵溫濕度控制機。

【背景技術】
[0002] 發酵是紅茶加工中的關鍵工序和特色工序，其實質是以茶葉中茶多酚的酶促氧化 為中心發生一系列的生化反應，促使鮮葉紅變，形成紅茶特有的色、香、味品質特點。紅茶發 酵的影響因素有溫度、相對空氣濕度、氧氣等，尤其溫度和相對空氣濕度最為重要。環境條 件與設置參數是否一致，溫濕度空間分布是否均勻成為影響發酵成功與否的關鍵環節。
[0003] 目前大多數紅茶生產企業均建有發酵間，但主要借助空調或浴霸等設施實現對環 境溫度的掌控，在濕度調節方面則存在以下兩種狀況，一部分生產企業未安裝有專門的設 施，另一部分生產企業則通過霧化裝置進行調控，大都存在溫濕度調節均勻性、精準度較差 等弊端。 實用新型內容
[0004] 針對現有技術存在的問題，本實用新型的目的在于設計提供紅茶發酵溫濕度控制 機的技術方案。
[0005] 所述的紅茶發酵溫濕度控制機，包括主機箱，其特征在于所述的主機箱的上部空 腔中設置控濕系統，下部空腔中設置控溫系統，所述控濕系統包括超聲波加濕器、空氣出 口、風扇、進水口和泄水口，所述的控溫系統包括PTC加熱器、軸流風機、進風口和熱風出 □。
[0006] 所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的主機箱上設置與控濕系統相對 應的散熱口，與控溫系統相對應的風機散熱孔。
[0007] 所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的空氣出口和風扇設置在主機箱 頂部，所述的進水口和泄水口設置在主機箱側部。
[0008] 所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的進風口和熱風出口設置在主機 箱側部。
[0009] 所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的主機箱上設置控制系統，所述 的控制系統包括溫濕度控制儀表、電源指示燈、加熱指示燈、加熱電源開關和總電源開關。
[0010] 上述的紅茶發酵溫濕度控制機，結構簡單，設計合理，主機箱的上部空腔中設置控 濕系統，下部空腔中設置控溫系統，通過PTC加熱技術和超聲波加濕技術實現環境的溫濕 度調控，并借助對風機、風口、水口等結構的獨特設計完成發酵環境條件的均勻分布。通過 本實用新型能夠精準控制紅茶發酵過程中的溫濕度。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011] 圖1為本實用新型的側面結構示意圖；
[0012] 圖2為本實用新型的正面結構示意圖；
[0013] 圖3為本實用新型的透視結構示意圖。
[0014] 圖中：1-風機散熱孔；2-進風口；3-熱風出口；4-散熱口；5-空氣出口；6-風扇； 7-溫濕度控制儀表；8-電源指示燈；9-加溫指示燈；10-加溫電源開關；11-總電源開關； 12-進水口； 13-泄水口； 14-超聲波加濕器；15-PTC加熱器；16-軸流風機；17-主機箱。

【具體實施方式】
[0015] 以下結合說明書附圖來進一步說明本實用新型。
[0016] 如圖所示，紅茶發酵溫濕度控制機包括主機箱17,主機箱17隔成上下兩層，上部 空腔中設置控濕系統，下部空腔中設置控溫系統。控濕系統包括超聲波加濕器14、空氣出口 5、風扇6、進水口 12和泄水口 13。超聲波加濕器14固定設置在主機箱17內，用于加濕；空 氣出口 5和風扇6固定設置在主機箱17頂部，即超聲波加濕器14上方，風扇6即為空氣進 口；進水口 12和泄水口 13設置在主機箱17側部與超聲波加濕器14配合，用于為超聲波加 濕器14進水和排水。控溫系統包括PTC加熱器15、軸流風機16、進風口 2和熱風出口 3。 PTC加熱器15和軸流風機16固定設置在主機箱17內，PTC加熱器15用于加熱，軸流風機 16用于熱風輸送；進風口 2和熱風出口 3固定設置在主機箱17側部，與主機箱17下部空 腔相通。
[0017] 為了便于整個系統的散熱，主機箱17上設置與控濕系統相對應的散熱口 4以及與 控溫系統相對應的風機散熱孔1。
[0018] 為了便于整個系統的控制，主機箱17上設置控制系統，控制系統包括溫濕度控制 儀表7 (顯示溫濕度)、電源指示燈8、加熱指示燈9、加熱電源開關10和總電源開關11。控 制系統內部電路連接關系均為常規連接，不在此贅述。
[0019] 作業過程中，在濕度調節方面，主機箱17上的風扇6即為空氣進口，以提供待加濕 的空氣原樣，其與超聲波加濕器14產生的大量水汽混合后通過空氣出口 5進入發酵環境 中，提高環境的濕度；在溫度調節方面，進風口 2經PTC加熱器15加熱后，通過軸流風機16 送至出風口 3后進入發酵環境中，以提高環境的溫度。
[0020] 以上所述及圖中所示的僅是本實用新型的優選實施方式。應當指出，對于本領域 的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以作出若干變型和改進，這 些也應視為屬于本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1. 紅茶發酵溫濕度控制機，包括主機箱（17)，其特征在于所述的主機箱（17)的上部空 腔中設置控濕系統，下部空腔中設置控溫系統，所述控濕系統包括超聲波加濕器（14)、空氣 出口（ 5 )、風扇（6 )、進水口（ 12 )和泄水口（ 13 )，所述的控溫系統包括PTC加熱器（15 )、軸流 風機（16)、進風口（2)和熱風出口（3)。
2. 如權利要求1所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的主機箱（17)上設置 與控濕系統相對應的散熱口（4)，與控溫系統相對應的風機散熱孔（1)。
3. 如權利要求1所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的空氣出口（5)和風 扇（6)設置在主機箱（17)頂部，所述的進水口（ 12)和泄水口（ 13)設置在主機箱（17)側部。
4. 如權利要求1所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的進風口（2)和熱風 出口（ 3 )設置在主機箱（17 )側部。
5. 如權利要求1所述的紅茶發酵溫濕度控制機，其特征在于所述的主機箱（17)上設置 控制系統，所述的控制系統包括溫濕度控制儀表（7)、電源指示燈（8)、加熱指示燈（9)、加 熱電源開關（10)和總電源開關（11)。
【文檔編號】A23F3/08GK203882220SQ201420285598
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年5月30日 優先權日:2014年5月30日
【發明者】王岳梁, 陳阜新, 金晶, 袁海波, 尹軍峰, 鄧余良 申請人:余姚市姚江源茶葉茶機有限公司