本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，具體涉及一種雙花胃康茶飲料，同時(shí)，本發(fā)明還涉及該種雙花胃康茶飲料的制備方法。

背景技術(shù)：

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

茶飲料的發(fā)展經(jīng)歷了，傳統(tǒng)沖泡、速溶茶、果汁茶、純茶、保健茶五個(gè)階段。18世紀(jì)，歐洲的茶商曾從中國進(jìn)口一種用茶抽提濃縮液制作的深色茶餅，溶化后做早餐用茶，這便是今天速溶茶的錐形。速溶茶的研制始于1950年的美國，其初期的加工設(shè)備、技術(shù)大多沿用速溶咖啡的設(shè)備和技術(shù)，并不斷地加以改進(jìn)。20世紀(jì)60年代初，在速溶茶工業(yè)迅速發(fā)展的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了工業(yè)規(guī)模的冰茶制造業(yè)。20世紀(jì)80年代初，日本首先開發(fā)成功罐裝紅茶飲料，推出了檸檬茶和奶茶飲料產(chǎn)品，1981年日本伊藤園推出了罐裝烏龍茶水飲料，1983年日本又推出了綠茶飲料。隨后，日本企業(yè)相繼推出了混合茶飲料和保健茶飲料，至1985年，無甜味、后味爽口、不加色素的天然茶飲料開始在日本暢銷，繼而生產(chǎn)了紙容器、PET瓶和玻璃瓶裝茶飲料。一向以經(jīng)營可樂等碳酸飲料聞名于世的飲料巨頭可口可樂公司也在2001年推出了“嵐風(fēng)”系列茶飲料，后又推出“天與地”茉莉花茶。日前，美國和日本的茶飲料已發(fā)展到第四、第五階段，中國臺(tái)灣以第三、第四階段為主，中國、印度、意大利等日家仍以第二、第三階段為主。從長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來看，第四、第五階段為茶飲料的發(fā)展方向。

近幾年來，軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場(chǎng)主力軍。在國外，茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。在國際上被稱為“新生代飲料”，被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。2007年中國茶飲料市場(chǎng)銷量達(dá)998億箱，其中綠茶飲料占據(jù)42%的市場(chǎng)；紅茶飲料的份額高達(dá)47%。中國茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)幾乎以每年30%的速度增長，占中國飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20%，超過了果汁飲料，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。目前國內(nèi)茶飲料市場(chǎng)品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯，銷售排名前十位的茶飲料品牌的市場(chǎng)份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、麒麟、加多寶、王老吉、三得利、雀巢、娃哈哈、廣貝的市場(chǎng)占有率達(dá)到九成左右。正是看好茶飲料的未來發(fā)展前景，以碳酸飲料發(fā)家的“兩樂”也隨著市場(chǎng)的需求轉(zhuǎn)身茶飲料市場(chǎng)。

隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮，中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的前景。21世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì)，茶飲料將成為“飲料之王”。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，通過對(duì)自然界豐富的藥食同源資源的發(fā)掘，從而為胃炎的人群提供一種配方科學(xué)合理、效果明顯、飲用方便且無毒副作用的雙花胃康茶飲料。

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8-15份、干玫瑰花12-18份、炒陳皮5-9份、制香附5-9份、干姜3-8份、蒲公英12-18份、麥芽10-15份、綠萼梅8-12份、甘草5-9份、綠茶8-16份。

進(jìn)一步地，所述的一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8份、干玫瑰花12份、炒陳皮5份、制香附5份、干姜3份、蒲公英12份、麥芽10份、綠萼梅8份、甘草5份、綠茶8份。

進(jìn)一步地，所述的一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花15份、干玫瑰花18份、炒陳皮9份、制香附9份、干姜8份、蒲公英18份、麥芽15份、綠萼梅12份、甘草9份、綠茶16份。

進(jìn)一步地，所述的一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花10份、干玫瑰花16份、炒陳皮6份、制香附6份、干姜5份、蒲公英15份、麥芽12份、綠萼梅9份、甘草6份、綠茶9份。

進(jìn)一步地，所述的一種雙花胃康茶飲料，以350重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料：海藻糖 3-8份、檸檬酸0.06-0.25 份、水余量。

進(jìn)一步地，所述的雙花胃康茶飲料，其制備方法，包括如下步驟：

S10、稱取原料：稱取所需的重量份的原料；

S11、清洗原料：將稱得的茉莉花、干玫瑰花、炒陳皮、制香附、干姜、蒲公英、麥芽、綠萼梅、甘草、綠茶分別清洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；

S12、原料浸泡：將清洗干凈的原料依次進(jìn)行浸泡15-25分鐘；

S13、原料煎煮：將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時(shí)間為沸后10-15分鐘，第二次煎煮時(shí)間為沸后15-25分鐘；然后將2次的煎煮液混合；

S14、原料過濾：將混合液放置20-30分鐘，常溫下冷卻后過濾；

S15、原料調(diào)配：在過濾液中添加海藻糖 、檸檬酸和部分水進(jìn)行調(diào)配并添加余量水至規(guī)定重量得涼茶飲料液A；

S16、高溫滅菌：將勻質(zhì)調(diào)配好的涼茶飲料液A輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，高溫瞬間滅菌的溫度控制在180℃ -215℃，蒸汽壓力0.5 MPa -0.62MPa，時(shí)間為0.3s-0.6s；

S17、無菌封口：滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液A灌入飲料罐中及時(shí)封口即得本發(fā)明所需的雙花胃康茶飲料。

進(jìn)一步地，所述的雙花胃康茶飲料，所用的水為純凈水或蒸餾水。

本發(fā)明中茉莉花的加入：花（茉莉花）：辛、甘，溫。理氣，開郁，辟穢，和中。用于下痢腹痛，目赤紅腫，瘡毒。很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如兒茶素、維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。

干玫瑰花的加入：玫瑰花味甘，性溫，氣味芳香，藥性平和，具有理氣和血、排毒養(yǎng)顏、和血散淤、開竅化淤、疏肝醒脾、促進(jìn)膽汁分泌、幫助消化、調(diào)節(jié)機(jī)理的功效。主要適用于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)或經(jīng)前乳房脹痛者。此外，玫瑰花還含有多種營養(yǎng)成分，對(duì)某些皮膚病有很好的療效，長期使用能徹底去除痤瘡和粉刺，使面部的皮膚光滑柔嫩，對(duì)治療面部黃褐斑有一定作用。玫瑰花茶性質(zhì)溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)猓李佔(zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。尤其是玫瑰搭配花草茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題；最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助。肝郁氣滯型的減肥可多喝，有助于減肥；有豐胸調(diào)經(jīng)之效；還可潤腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。

炒陳皮的加入：味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

制香附的加入：味辛、微苦、甘，性平。功效：疏肝理氣，調(diào)經(jīng)止痛。主治肝氣郁滯，胸悶脅痛，胃病，腹痛；以及月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等病癥。

干姜的加入：味辛，性熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。具有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的功效。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。

蒲公英的加入：蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分。性味甘，微苦，寒。歸肝、胃經(jīng)。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內(nèi)癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒，乳癰，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺癰，腸癰，濕熱黃疸，熱淋澀痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒瘡腫，急性結(jié)膜炎，感冒發(fā)熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。

麥芽的加入：甘，平。歸脾、胃經(jīng)。具有行氣消食，健脾開胃，回乳消脹的作用。用于食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳椋斡裘{痛，肝胃氣痛。

綠萼梅的加入：酸、澀，平。歸肝、胃、肺經(jīng)。具有平肝和胃、調(diào)暢氣機(jī)的功效。用于胸脅脹痛，胃痛，消化不良，神經(jīng)衰弱。

甘草的加入：具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥作用。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

綠茶的加入：綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽(yù)為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。綠茶在美白護(hù)膚、抗衰老方面的作用是被公認(rèn)的。由于綠茶是不發(fā)酵茶，因而保留了鮮葉內(nèi)較多的天然物質(zhì)，如茶多酚。茶多酚具有良好的抗氧化效果，能補(bǔ)充水分緊實(shí)肌膚，延緩衰老。目前市場(chǎng)上流行的美容產(chǎn)品-----綠茶粉，足以說明綠茶在美容護(hù)膚方面的效果。綠茶還有很好的瘦身減脂的功能。唐代《本草拾遺》記載“久食令人瘦”，說明在唐代以胖為美的時(shí)代，就知道綠茶具有減肥的功效。所以，那些希望通過節(jié)食減肥的女同胞們，不妨換種飲食方式，在控制飲食的基礎(chǔ)上，喝喝綠茶，這樣不僅有利于腸胃的新陳代謝，保證身體營養(yǎng)元素的平衡，綠茶所具有的美容護(hù)膚、瘦身減脂的功能，會(huì)使你的夏季減肥計(jì)劃事半而功倍。在這里，有一點(diǎn)需要提醒女同胞們，綠茶雖然有很好的減肥功效，但在經(jīng)期、懷孕和哺乳期間不宜喝綠茶。

本發(fā)明有益效果：本發(fā)明的一種雙花胃康茶飲料的搭配巧妙，組分合理，為胃炎的朋友提供一種具有溫中補(bǔ)氣、行氣止痛、理氣和中、疏肝醒脾、平肝和胃、調(diào)暢氣機(jī)、提神益思，消除疲勞的茶飲料。本發(fā)明以綠茶和中草藥為基礎(chǔ)，精選純天然植物為原料的藥食同源飲品，其配方科學(xué)，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工制成的產(chǎn)品，效果明顯，使用方便，長期服用無副作用。本發(fā)明的茶飲料長期飲用能有效地緩解急性的胃腸炎、消化不良、痢疾、慢性的胃炎等，特別對(duì)于肝胃蘊(yùn)熱、肝胃氣滯、虛寒型慢性胃炎具有很好的治療和保健作用。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作出進(jìn)一步地詳細(xì)闡述，但實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明做任何形式的限定。

實(shí)施例1

一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8份、干玫瑰花12份、炒陳皮5份、制香附5份、干姜3份、蒲公英12份、麥芽10份、綠萼梅8份、甘草5份、綠茶8份。

以350重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料：海藻糖 3份、檸檬酸0.06份、蒸餾水余量。

其制備方法，包括如下步驟：

S10、稱取原料：稱取所需的重量份的原料；

S11、清洗原料：將稱得的茉莉花、干玫瑰花、炒陳皮、制香附、干姜、蒲公英、麥芽、綠萼梅、甘草、綠茶分別清洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；

S12、原料浸泡：將清洗干凈的原料依次進(jìn)行浸泡15分鐘；

S13、原料煎煮：將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時(shí)間為沸后10分鐘，第二次煎煮時(shí)間為沸后15分鐘；然后將2次的煎煮液混合；

S14、原料過濾：將混合液放置20分鐘，常溫下冷卻后過濾；

S15、原料調(diào)配：在過濾液中添加海藻糖 、檸檬酸和部分蒸餾水進(jìn)行調(diào)配并添加余量蒸餾水至規(guī)定重量得涼茶飲料液A；

S16、高溫滅菌：將勻質(zhì)調(diào)配好的涼茶飲料液A輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，高溫瞬間滅菌的溫度控制在180℃ ，蒸汽壓力0.5 MPa ，時(shí)間為0.3s；

S17、無菌封口：滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液A灌入飲料罐中及時(shí)封口即得本發(fā)明所需的雙花胃康茶飲料。

實(shí)施例2

一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花15份、干玫瑰花18份、炒陳皮9份、制香附9份、干姜8份、蒲公英18份、麥芽15份、綠萼梅12份、甘草9份、綠茶16份。

以350重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料：海藻糖 8份、檸檬酸0.25 份、純凈水余量。

其制備方法，包括如下步驟：

S10、稱取原料：稱取所需的重量份的原料；

S11、清洗原料：將稱得的茉莉花、干玫瑰花、炒陳皮、制香附、干姜、蒲公英、麥芽、綠萼梅、甘草、綠茶分別清洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；

S12、原料浸泡：將清洗干凈的原料依次進(jìn)行浸泡25分鐘；

S13、原料煎煮：將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時(shí)間為沸后15分鐘，第二次煎煮時(shí)間為沸后25分鐘；然后將2次的煎煮液混合；

S14、原料過濾：將混合液放置30分鐘，常溫下冷卻后過濾；

S15、原料調(diào)配：在過濾液中添加海藻糖 、檸檬酸和部分純凈水進(jìn)行調(diào)配并添加余量純凈水至規(guī)定重量得涼茶飲料液A；

S16、高溫滅菌：將勻質(zhì)調(diào)配好的涼茶飲料液A輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，高溫瞬間滅菌的溫度控制在215℃，蒸汽壓力0.62MPa，時(shí)間為0.6s；

S17、無菌封口：滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液A灌入飲料罐中及時(shí)封口即得本發(fā)明所需的雙花胃康茶飲料。

實(shí)施例3

一種雙花胃康茶飲料，由以下重量份的原料制成：茉莉花10份、干玫瑰花16份、炒陳皮6份、制香附6份、干姜5份、蒲公英15份、麥芽12份、綠萼梅9份、甘草6份、綠茶9份。

以350重量份計(jì)，制造原料還包括如下重量份原料：海藻糖 5份、檸檬酸0.1份、純凈水余量。

其制備方法，包括如下步驟：

S10、稱取原料：稱取所需的重量份的原料；

S11、清洗原料：將稱得的茉莉花、干玫瑰花、炒陳皮、制香附、干姜、蒲公英、麥芽、綠萼梅、甘草、綠茶分別清洗干凈，去除雜質(zhì)，晾干；

S12、原料浸泡：將清洗干凈的原料依次進(jìn)行浸泡20分鐘；

S13、原料煎煮：將浸泡后的物料密閉煎煮2次，第一次煎煮時(shí)間為沸后12分鐘，第二次煎煮時(shí)間為沸后22分鐘；然后將2次的煎煮液混合；

S14、原料過濾：將混合液放置25分鐘，常溫下冷卻后過濾；

S15、原料調(diào)配：在過濾液中添加海藻糖 、檸檬酸和部分水進(jìn)行調(diào)配并添加余量水至規(guī)定重量得涼茶飲料液A；

S16、高溫滅菌：將勻質(zhì)調(diào)配好的涼茶飲料液A輸入到超高溫瞬間滅菌機(jī)內(nèi)，高溫瞬間滅菌的溫度控制在205℃，蒸汽壓力0.6MPa，時(shí)間為0.5s；

S17、無菌封口：滅菌后在無菌的環(huán)境中將涼茶飲料液A灌入飲料罐中及時(shí)封口即得本發(fā)明所需的雙花胃康茶飲料。