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一種靈芝茶的制作方法與流程

文檔序號:11076243閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,包括以下步驟:

S1、選購優(yōu)質(zhì)道地原料,重量百分比分別為:甘草20%-30%、白芷5%-10%、怾懼子5%-10%、余量為甜靈芝菌;

S2、將甘草、白芷、怾懼子投入提取罐中,加水浸泡1-2h,加熱至90-110℃,并保持2-4h,得甘草、白芷、怾懼子的混合提取液A;

S3、將提取液A用150-200目過濾網(wǎng)進行過濾,將過濾后的提取液A倒入大空包中,加入乳酸菌,發(fā)酵40-50h,得發(fā)酵液B;

S4、將發(fā)酵液B升溫至100-120℃保溫10-12h,然后冷卻;

S5、將甜靈芝菌進行清洗、滅菌,在無菌的條件下將甜靈芝菌植入到大空包中,常溫下發(fā)酵60天,得發(fā)酵后的甜靈芝菌C;

S6、將發(fā)酵后的甜靈芝菌C放入的高速中藥粉碎機中粉碎,得180-240目甜靈芝細粉D,70-90℃的烘培5-7h,待其自然冷卻;

S7、將甜靈芝細粉D進行分裝、包裝,即得。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,所述原料重量百分比分別為甘草22%-28%、白芷6%-8%、怾懼子6%-9%、余量為甜靈芝菌。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,所述原料重量百分比分別為甘草25%、白芷8%、怾懼子6%、余量為甜靈芝菌。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,所述S2中加入水的量為甘草、白芷、怾懼子總量的8-12倍。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,所述S3中乳酸菌可以替換為其他腸道益生菌。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種靈芝茶的制作方法,其特征在于,所述S5中滅菌方法為蒸汽滅菌。

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