技術總結
本發明公開了一種靈芝茶的制作方法，包括以下步驟：S1、選購優質道地原料：甜靈芝菌、甘草、白芷、怾懼子；S2、將甘草、白芷、怾懼子投入提取罐中，加水浸泡，加熱，得甘草、白芷、怾懼子的混合提取液A；S3、將提取液A進行過濾后倒入大空包中，加入乳酸菌發酵，得發酵液B；S4、將發酵液B高溫保存一段時間后冷卻；S5、將甜靈芝菌清洗、殺菌，在無菌的條件下植入到大空包中，發酵，得甜靈芝菌C；S6、將甜靈芝菌C進行粉碎，烘培，冷卻，得甜靈芝細粉D；S7、將甜靈芝細粉D進行分裝、包裝，即得。本發明通過靈芝發酵制作成茶，方法簡單，成本低，制備出的靈芝茶具有解酒護肝、消炎抗病毒、助睡眠、提高免疫力、排毒養顏的效果。

技術研發人員：蔡美昌
受保護的技術使用者：蔡美昌
文檔號碼：201611013643
技術研發日：2016.11.21
技術公布日：2017.05.10