技術總結
本發明公開了一種人心果風味刺玫果醬，以人心果、刺玫果為原料，同時添加甜遠志、木桶根，制作出一種人心果風味刺玫果醬。其充分利用人心果、刺玫果的營養價值，與中藥相互配伍，協同增效，具有健脾益胃、消食化積的功效。成品營養豐富，味道細膩，酸甜適中，清爽可口，且具有一定的保健功能，貯存方便，長期食用可明顯改善脾胃虛弱、胃腹脹滿人群的不適。其制作工藝簡單，易于實現，市場前景廣闊，可以進行規模化生產。

技術研發人員：汪凌峰;汪盛明;申健
受保護的技術使用者：汪凌峰
文檔號碼：201611104286
技術研發日：2016.05.03
技術公布日：2017.05.10