1.一種解酒保肝功能性保健飲料，其特征在于按重量份的下述配比制成：葛根提取物50-200份，綠豆提取物50-200份，果糖10-25份，抗壞血酸0.005-0.3份，富馬酸0.005-0.3份，琥珀酸0.1-0.5份，L-半胱氨酸0.0001-0.03份；所述的葛根提取物和綠豆提取物由下述方法制備而成的：取葛根和綠豆，分別加入10倍量的水，于80℃恒溫水浴中加熱1h，100℃再加熱1h，濃縮、過濾得葛根、綠豆浸提液，經冷卻后、離心沉淀獲得。
2.如權利要求1所述的一種解酒保肝功能性保健飲料，其特征在于，由以下重量份的成分制成：葛根提取物100份，綠豆提取物100份，果糖18份，抗壞血酸0.1份，富馬酸0.12份，琥珀酸0.32份，L-半胱氨酸0.012份。
3.如權利要求1或2所述的一種解酒保肝功能性保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
⑴ 按配比取果糖、抗壞血酸、富馬酸、琥珀酸和半胱氨酸，備用；
⑵ 取葛根和綠豆，分別加入10倍量的水，于80℃恒溫水浴中加熱1h，100℃再加熱1h，濃縮、過濾得葛根、綠豆浸提液；
⑶ 步驟（2）獲得的葛根、綠豆浸提液冷卻后經離心沉淀后獲得葛根提取液和綠豆提取液，葛根提取液和綠豆提取液按配比與步驟（1）備用的果糖、抗壞血酸、富馬酸、琥珀酸和半胱氨酸混合均勻，得到混合物。
4.如權利要求3所述的一種解酒保肝功能性保健飲料的制備方法，其特征在于，所述的葛根和綠豆，分別加入10倍量的水，于80℃恒溫水浴中加熱1h，100℃再加熱1h，濃縮、過濾得葛根、綠豆浸提液。