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一種桑玉袋泡茶的制備方法與流程

文檔序號:12309696閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種桑玉袋泡茶的制備方法,其特征在于包括以下步驟:

(1)挑選桑樹中部和頂部的無病蟲害大片的桑葉于傍晚采摘;

(2)把采摘回來的桑葉清洗一遍除去桑葉上的雜質,然后放在室外的利用陽光殺菌,待葉片干透時回收;

(3)把經過挑選凈制后的桑葉放在托盤上放進焙箱烘焙,分老葉和嫩葉烘焙;

(4)烘培時間分別為5-10min,以100-110℃來烘培并觀察質量與氣味;

(5)烘焙放冷后的桑葉粉碎成適宜的粒度;

(6)將打粉后的桑葉粉裝袋并放儲藏室內靜置儲存;

(7)靜置一段時間后觀察桑葉粉性狀的變化;

(8)將桑葉粉及玉米須粉按一定比例配比后包裝成袋泡茶后即可。

2.如權利要求1所述一種桑玉袋泡茶的制備方法,所述玉米須粉制備方法如下:

(1)于玉米成熟時采收,摘取花柱,曬干;

(2)把采摘回來的玉米須清洗干凈,出去玉米須的雜質并放在簸箕于陽光下曬一天,期間每2小時翻動玉米須,使其水分充分蒸發,并于傍晚收回;

(3)烘干玉米須時用烘干機烘干溫度為100℃,10min后取出,包裝到聚乙烯袋內放入儲藏室儲藏;儲藏室的相對濕度保持在45% -75%;

(4)烘干的玉米須顏色較深,略有焦味,曬干的玉米須味微甜,略帶清甜香味。

3.如權利要求1所述一種桑玉袋泡茶的制備方法,所述烘培時間分別為10min,溫度為100℃。

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