本發明涉及中藥食品加工技術領域，尤其涉及一種去脂減肥袋泡茶及其制備方法。

背景技術：

隨著社會的發展，人們的生活壓力越來越大，生活節奏也越來越快，飲食結構不合理，高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病不斷增多。長期服用藥物容易產生依賴性，且對身體無益。

在崇尚綠色、環保的今天，花草茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的理念，它帶給人們一種不含咖啡因、茶堿的天然草本飲品，也帶給人們一種純凈自然的生活方式。經常飲用花草茶，它不僅對身體有保健調養作用，即改善高血壓、高血脂、肥胖、失眠、疲勞綜合癥等疾病，還能傳遞純真與優雅的沒記錄浪漫情懷。而中藥袋泡茶劑就是以草本為原料的花草茶，是在我國古代煮散和飲劑的基礎上發展的一種新劑型，具有“蕩滌臟腑，調品陰陽，祛除邪惡，保養皮膚；益充氣力，扶助困竭”等作用，且吸收和作用迅速。由于袋泡劑體積小，含生藥量大，溶出快，服用方便，清潔衛生，節省藥材，保持了傳統湯劑的特色和優勢，且更接近于國人的飲食習慣，是傳統湯劑較為理想的改進劑型，已成為大眾推崇與喜愛藥物劑型。現市場上有各種以中草藥為主要原料制造的保健茶，但目前為止，尚未出現以山楂、決明、茯苓、薏苡仁、陳皮、絞股藍、荷葉為原料的保健袋泡茶。

技術實現要素：

本發明的目的在于提供一種配方合理、科學加工、酸甜適口、保健養生且沒有副作用的去脂減肥袋泡茶及其制備方法。

本發明通過以下技術手段實現上述技術效果的：一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：山楂5-15份，決明子5-15份，茯苓5-15份，薏苡仁2-10份，陳皮2-10份，絞股藍1-5份，荷葉1-5份。

優選地，包括以下重量份數的原料：山楂9份，決明子9份，茯苓9份，薏苡仁6份，陳皮6份，絞股藍3份，荷葉3份。

優選地，包括以下重量份數的原料：山楂6份，決明子7份，茯苓7份，薏苡仁5份，陳皮4份，絞股藍2份，荷葉3份。

優選地，其制備步驟如下：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

對原料分別進行清洗；

(3)干燥滅菌

對清洗后的原料進行滅菌、干燥；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用振動篩篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混20-35min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋5-7g的標準裝入茶包。

一種使用上述的去脂減肥袋泡茶的制備方法，包括以下步驟：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

對原料分別進行清洗；

(3)干燥滅菌

對清洗后的原料進行滅菌、干燥；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用振動篩篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混20-35min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋5-7g的標準裝入茶包：先按照每袋5-7g的標準裝入茶包內包內，再將其裝入中盒，最后將中盒裝進大箱內；

優選地，所述步驟(2)中采用旋轉噴淋式洗藥機對原料進行清洗。

優選地，所述步驟(3)中采用微波干燥箱對清洗后的原料進行滅菌，同時進行干燥。

優選地，所述步驟(3)中干燥溫度為50-60℃。

優選地，所述步驟(4)中振動篩為10-20目振動篩，所述相應顆粒大小的原料粉末為10-20目顆粒大小的原料粉末。

優選地，所述步驟(5)中低溫焙烤的焙烤溫度為60-70℃。

優選地，所述步驟(7)中茶包內包為鋁塑包裝內包。

本發明各原料的功效及依據：

山楂：《本草綱目》中謂之“消肉積、化血塊”；現代研究表明，山楂含蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸和維生素C等，能促進膽汁分泌，消化肉食、脂肪，對高血脂癥和肥胖均具有較好的療效；

決明子：具有清熱明目、潤腸通便的作用，適宜風熱和肝火目赤腫痛、高脂血癥、高血壓病、習慣性便秘等患者使用；現代藥理研究表明，決明子具有抗菌、降壓、降血脂、抗血小板聚集、增強免疫力、解毒、保肝、瀉下等作用；

茯苓：在我國有悠久的歷史，早在1700多年前《神農本草經》就把它列為上品，其具有利水滲濕、健脾、寧心的作用，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠等病癥；現代藥理研究表明，茯苓具有調節免疫、延緩衰老、利尿、抗腫瘤等作用，長期服用，可增強體力、養顏護膚；

薏苡仁：《本草綱目》中謂之“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”；現代研究表明，薏苡仁可用于減肥、預防心血管疾病、降血脂、促進新陳代謝、美白肌膚、除斑、祛豆、防止脫發、瘦臉、增強免疫能力、預防和抵抗癌癥等功效，被譽為“天然的美容師、治病的天使、癌癥的克星、益壽的仙丹”；

陳皮：富含揮發油、檸檬油、檸檬烯、枸櫞醛、陂皮苷、維生素B1等成分，能刺激消化液分泌，使胃腸蠕動加快，使油膩物排出，減少脂肪在體內堆積；

絞股藍：具有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒、化濁降脂的功效，用于脾胃氣虛，倦怠食少，肺虛燥咳，咽喉疼痛，高脂血癥；現代藥理研究表明，絞股藍具有降血脂、延緩衰老、提高免疫、提高機體非特異性抵抗力、調節血糖、抗胃潰瘍、抗腫瘤、抗肝損傷、抗缺血缺氧、抗血栓、提高學習記憶等作用；

荷葉：《本草綱目》中謂之“輕身延年”；現代研究表明，荷葉含有荷葉堿、蓮堿、荷葉苷，具有降血脂、降血壓、減肥、消暑、化濕濁的作用。

本發明的優點在于：經合理配方、科學加工而成，酸甜適口，香氣濃郁，風味醇正，具有養生、保健、預防、治療、康復等多重作用，同時又具有天然、綠色、生態、環保、健康、安全、無污染、無副作用等優點。

附圖說明

圖1是本發明實施例6-8提供的一種去脂減肥袋泡茶的制備方法的流程圖。

具體實施方式

下面對本發明的實施例作詳細說明，本實施例在以本發明技術方案為前提下進行實施，給出了詳細的實施方式和具體的操作過程，但本發明的保護范圍不限于下述的實施例。

實施例1

一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：山楂5份，決明子5份，茯苓5份，薏苡仁2份，陳皮2份，絞股藍1份，荷葉1份。

實施例2

一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：包括以下重量份數的原料：山楂15份，決明子15份，茯苓15份，薏苡仁10份，陳皮10份，絞股藍5份，荷葉5份。

實施例3

一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：山楂9份，決明子9份，茯苓9份，薏苡仁6份，陳皮6份，絞股藍3份，荷葉3份。

實施例4

一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：山楂12份，決明子12份，茯苓12份，薏苡仁8份，陳皮8份，絞股藍4份，荷葉4份。

實施例5

一種去脂減肥袋泡茶，包括以下重量份數的原料：山楂6份，決明子7份，茯苓7份，薏苡仁5份，陳皮4份，絞股藍2份，荷葉3份。

其制備步驟如下：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

對原料分別進行清洗；

(3)干燥滅菌

對清洗后的原料進行滅菌、干燥；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用振動篩篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混30min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋6g的標準裝入茶包。

實施例6

一種采用上述實施例重量份數原料的去脂減肥袋泡茶的制備方法，如圖1所示，包括以下步驟：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

采用旋轉噴淋式洗藥機對原料分別進行快速清洗，清冼后，應潔凈、無塵跡；

(3)干燥滅菌

采用微波干燥箱對清洗后的原料進行滅菌，同時進行干燥，干燥溫度為50℃；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用10目振動篩將過粗或過細的碎塊和粉末篩除，從而篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤，焙烤溫度為60℃；其中焙烤是決定袋泡茶口感、香氣、湯色的關鍵環節，其一方面能去除原料的不良氣味，產生焙烤香氣，另一方面則能殺菌和降低水分，從而利于儲存；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混20min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋5g的標準裝入茶包：先按照每袋5g的標準裝入茶包內包內，再將其按需量裝入中盒，最后將中盒裝進大箱內；其中內包裝材料的選用應符合食品衛生標準的要求，內包前按茶包機操作規程調整機器參數，檢查茶包的裝量(5g/袋)及裝量差異(控制在±10％內)。

實施例7

一種采用上述實施例重量份數原料的去脂減肥袋泡茶的制備方法，如圖1所示，包括以下步驟：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

采用旋轉噴淋式洗藥機對原料分別進行快速清洗，清冼后，應潔凈、無塵跡；

(3)干燥滅菌

采用微波干燥箱對清洗后的原料進行滅菌，同時進行干燥，干燥溫度為60℃；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用20目振動篩將過粗或過細的碎塊和粉末篩除，從而篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤，焙烤溫度為70℃；其中焙烤是決定袋泡茶口感、香氣、湯色的關鍵環節，其一方面能去除原料的不良氣味，產生焙烤香氣，另一方面則能殺菌和降低水分，從而利于儲存；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混35min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋7g的標準裝入茶包：先按照每袋7g的標準裝入茶包內包內，再將其按需量裝入中盒，最后將中盒裝進大箱內；其中內包裝材料的選用應符合食品衛生標準的要求，內包前按茶包機操作規程調整機器參數，檢查茶包的裝量(7g/袋)及裝量差異(控制在±10％內)。

實施例8

一種采用上述實施例重量份數原料的去脂減肥袋泡茶的制備方法，如圖1所示，包括以下步驟：

(1)選料

挑選上述原料并剔除相應雜質、腐爛、變質、霉變部分；

(2)清洗

采用旋轉噴淋式洗藥機對原料分別進行快速清洗，清冼后，應潔凈、無塵跡；

(3)干燥滅菌

采用微波干燥箱對清洗后的原料進行滅菌，同時進行干燥，干燥溫度為55℃；

(4)粉碎、過篩

將上述原料抖勻后，放入粉碎機中進行粉碎，粉碎后用15目振動篩將過粗或過細的碎塊和粉末篩除，從而篩分出相應顆粒大小的原料粉末；

(5)焙烤

將粉碎過篩后所得的原料粉末送入電烤箱進行焙烤，采用低溫焙烤，焙烤溫度為65℃；其中焙烤是決定袋泡茶口感、香氣、湯色的關鍵環節，其一方面能去除原料的不良氣味，產生焙烤香氣，另一方面則能殺菌和降低水分，從而利于儲存；

(6)調配與混合

按照所述原料的重量份數稱取上述原料粉末，再將稱好的原料粉末倒入混料機中，蓋上混料機蓋，開機，總混30min；

(7)包裝

將混合后的原料粉末按照每袋6g的標準裝入茶包：先按照每袋6g的標準裝入鋁塑包裝內包內，再將其按需量裝入中盒，最后將中盒裝進大箱內；其中內包前按茶包機操作規程調整機器參數，檢查茶包的裝量(6g/袋)、裝量差異(控制在±10％內)，調整鋁塑復合溫度，檢查鋁塑復合袋的密封性。

以上所述僅為本發明的較佳實施例而已，并不用以限制本發明，凡在本發明的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。