技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，具體為一種馬鈴薯營養(yǎng)粉，其包括以下重量份數(shù)的組分：馬鈴薯全粉20~50份、蔬菜粉10~30份、米粉5~10份、蝦干粉2~6份、調(diào)味粉1~10份、香菇粉3~8份、燕麥粉4~10份；本發(fā)明中的馬鈴薯全粉由馬鈴薯制成，馬鈴薯蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，薯干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%，馬鈴薯的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高，本發(fā)明通過添加蔬菜粉，可以使營養(yǎng)元素更為均衡，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，通過添加調(diào)味粉可為本發(fā)明增加風味，提升口味。

技術(shù)研發(fā)人員：吳霞
受保護的技術(shù)使用者：昭平縣科學技術(shù)指導站
文檔號碼：201611135282
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.11
技術(shù)公布日：2017.05.31