本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種降血脂湯圓。

背景技術(shù)：

血脂高，首先會(huì)影響人體的心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致心臟病、冠心病、粥樣動(dòng)脈硬化等疾病。同時(shí)還可能導(dǎo)致脂肪肝。高血脂是全身動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素，如易患冠心病，腦血管硬化，周圍血管病等，少運(yùn)動(dòng)者高血脂癥如合并高血壓，糖尿病，或有冠心病，肥胖，腦卒中家族史，危險(xiǎn)性可增加1-5倍。有研究證明，高血脂癥患者，血脂水平下降1%，心腦血管疾病的死亡率可下降2%，因此，降低血脂水平是預(yù)防和治療心腦血管疾病的重要而有效的手段。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的，是提供一種降血脂湯圓?？梢跃徑鈩?dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

采用的技術(shù)方案是

一種降血脂湯圓，包括如下質(zhì)量組分的成分：

糯米粉45-48份，白砂糖12-18份，開心果62-67份，山楂34-37份，豬板油23-25份，黑芝麻45-49份，香油3-6份，豬肉45-49份和水12-18份。

一種降血脂湯圓的制作方法是：按質(zhì)量稱取上述原料，將糯米粉和水混合，按常規(guī)方法和面制成面皮，將剩余原料粉碎，混合攪拌成餡，按常規(guī)方法，包入餡料制成湯圓。

其優(yōu)點(diǎn)在于：可以緩解動(dòng)脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種降血脂湯圓，包括如下質(zhì)量組分的成分：

糯米粉45份，白砂糖12份，開心果62份，山楂34份，豬板油23份，黑芝麻45份，香油3份，豬肉45份和水12份。

實(shí)施例2

一種降血脂湯圓，包括如下質(zhì)量組分的成分：

糯米粉48份，白砂糖18份，開心果67份，山楂37份，豬板油25份，黑芝麻49份，香油6份，豬肉49份和水18份。

實(shí)施例3

一種降血脂湯圓，包括如下質(zhì)量組分的成分：

糯米粉46份，白砂糖15份，開心果65份，山楂35份，豬板油24份，黑芝麻48份，香油5份，豬肉47份和水16份。