技術總結
本發明公開了一種富含共軛亞油酸的功能性食物油，由以下重量份數的原料調配而成：葡萄籽油30?40份、亞麻籽油20?30份、紅花籽油20?30份、共軛亞油酸10?20份、卵磷脂5?10份、橄欖油5?10份、茶多酚2?6份以及番茄紅素2?8份；本發明還公開了一種富含共軛亞油酸的功能性食物油的制備方法。本發明提供的功能性食物油具有良好的營養價值及保健功能，長期使用后能夠增強機體免疫力，防止心腦血管疾病，該功能性食物油還具有清澈透明的優點，且制備方法簡單。

技術研發人員：陳建國
受保護的技術使用者：烏魯木齊上善元生物科技有限公司
文檔號碼：201611181363
技術研發日：2016.12.20
技術公布日：2017.02.15