本發明涉及茶葉加工技術領域，具體涉及一種清火祛斑茶葉及其制備工藝。

背景技術：

茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻，茶一般分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶等六大類。

中藥文化是中國文化寶庫中的一顆璀璨明星，是中華人民長期同疾病斗爭豐富經驗的總結。相關技術中，雖然中藥對眾多疾病具有明確的預防和治療作用，但中藥大多口感較差，服藥者經常難以下咽。隨著人們的生活水平越來越好，人們也就越來越追求健康、保健的飲品，目前現有的茶葉功效單一，保健功能欠佳，難以滿足人們的需求。

技術實現要素：

本發明旨在提供了一種清火祛斑茶葉及其制備工藝。

本發明提供如下技術方案：

一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數的原料組成：茶葉80-90份、銀杏葉7-10份、橘皮3-5份、桑葉5-9份、淡竹葉9-13份、野菊花5-10份、金銀花5-10份、茉莉花6-8份、牛蒡子5-10份、白芍5-10份、合歡皮10-13份、千日紅3-9份、山藥2-8份、茺蔚子6-9份、秦艽4-8份、羅布麻葉3-5份、杜仲10-15份和茵陳蒿4-7份。

一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：

(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫攤放晾干至葉片含水量達到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復揉15-30min，得到的茶葉置于發酵架上發酵3-4h，將發酵后的茶葉放入烘干機中進行烘干處理，得到茶葉；

(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進行干燥處理，混合均勻后研磨成細混合粉，再通過速凍技術將細混合粉通過真空脫水方法進行二次脫水；

(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內，往提取罐內注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態混合物料放入提取罐內，再往提取罐中注入固態混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質后得到混合提取液；

(4)將上述混合提取液濃縮至第一預定相對密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進行純化處理，濃縮至第二預定相對密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；

(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。

所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時間為8-12min。

所述步驟(5)中滅菌前對混合物進行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。

所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進行滅菌處理。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明精選多種原料科學配伍，與茶葉中的茶多酚的協同作用可對機體產生明顯的影響，大大增強人體的免疫能力，促進人體內的新陳代謝，具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、溫脾暖腎、養血和營、安神解郁、益氣生津、益脾和胃的功效，對人體十分有益，使茶葉具有保健功能，大大提高了茶葉的附加價值，長期飲用保健茶葉，為人們的健康帶來了保障。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數的原料組成：茶葉80份、銀杏葉7份、橘皮3份、桑葉5份、淡竹葉9份、野菊花5份、金銀花5份、茉莉花6份、牛蒡子5份、白芍5份、合歡皮10份、千日紅3份、山藥2份、茺蔚子6份、秦艽4份、羅布麻葉3份、杜仲10份和茵陳蒿4份。

一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：

(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫攤放晾干至葉片含水量達到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復揉15-30min，得到的茶葉置于發酵架上發酵3-4h，將發酵后的茶葉放入烘干機中進行烘干處理，得到茶葉；

(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進行干燥處理，混合均勻后研磨成細混合粉，再通過速凍技術將細混合粉通過真空脫水方法進行二次脫水；

(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內，往提取罐內注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態混合物料放入提取罐內，再往提取罐中注入固態混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質后得到混合提取液；

(4)將上述混合提取液濃縮至第一預定相對密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進行純化處理，濃縮至第二預定相對密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；

(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。

所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時間為8-12min。

所述步驟(5)中滅菌前對混合物進行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。

所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進行滅菌處理。

實施例2一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數的原料組成：茶葉90份、銀杏葉10份、橘皮5份、桑葉9份、淡竹葉13份、野菊花10份、金銀花10份、茉莉花8份、牛蒡子10份、白芍10份、合歡皮13份、千日紅9份、山藥8份、茺蔚子9份、秦艽8份、羅布麻葉5份、杜仲15份和茵陳蒿7份。

一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：

(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫攤放晾干至葉片含水量達到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復揉15-30min，得到的茶葉置于發酵架上發酵3-4h，將發酵后的茶葉放入烘干機中進行烘干處理，得到茶葉；

(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進行干燥處理，混合均勻后研磨成細混合粉，再通過速凍技術將細混合粉通過真空脫水方法進行二次脫水；

(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內，往提取罐內注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態混合物料放入提取罐內，再往提取罐中注入固態混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質后得到混合提取液；

(4)將上述混合提取液濃縮至第一預定相對密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進行純化處理，濃縮至第二預定相對密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；

(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。

所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時間為8-12min。

所述步驟(5)中滅菌前對混合物進行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。

所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進行滅菌處理。

實施例3一種清火祛斑茶葉，其是由如下重量份數的原料組成：茶葉84份、銀杏葉9份、橘皮4份、桑葉8份、淡竹葉11份、野菊花7份、金銀花8份、茉莉花7份、牛蒡子9份、白芍8份、合歡皮12份、千日紅6份、山藥5份、茺蔚子7份、秦艽6份、羅布麻葉4份、杜仲13份和茵陳蒿5份。

一種清火祛斑茶葉的制備工藝，包括以下步驟：

(1)采摘新鮮茶葉，洗凈后于室溫攤放晾干至葉片含水量達到60-70％即可，再在18-25℃下初揉15-30分鐘，靜置30-50min，最后在15-22℃下復揉15-30min，得到的茶葉置于發酵架上發酵3-4h，將發酵后的茶葉放入烘干機中進行烘干處理，得到茶葉；

(2)將銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別脫水處理，將脫水后的銀杏葉、橘皮、桑葉和淡竹葉分別進行干燥處理，混合均勻后研磨成細混合粉，再通過速凍技術將細混合粉通過真空脫水方法進行二次脫水；

(3)將野菊花、金銀花、茉莉花、牛蒡子、白芍、合歡皮、千日紅、山藥、茺蔚子、秦艽、羅布麻葉、杜仲和茵陳蒿分別洗凈后放入紗布袋混合均勻，得到的混合中草藥投入到提取罐內，往提取罐內注入混合中草藥重量8-10倍的水，提取2-3h，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，排出第一次提取液；將第一次提取后得到的固態混合物料放入提取罐內，再往提取罐中注入固態混合物料重量2-5倍的水，提取1-2小時，提取溫度為70-80℃，提取完后，將罐內的混合物料固液分離，得到二次提取液；將一次提取液和二次提取液合并，過濾去除雜質后得到混合提取液；

(4)將上述混合提取液濃縮至第一預定相對密度1.08-1.12，得到藥物提取液，再進行純化處理，濃縮至第二預定相對密度1.25-1.28，再在溫度為72-85℃下進行干燥，冷卻、粉碎，得到提取物；

(5)將步驟(1)中得到的茶葉、步驟(2)得到的混合細粉和步驟(4)得到的提取物混合均勻，滅菌后分裝入濾紙茶袋即得清火祛斑茶葉。

所述步驟(1)中烘干處理的溫度為60℃，烘干時間為8-12min。

所述步驟(5)中滅菌前對混合物進行干燥處理，干燥后混合物含水量控制為12-15％。

所述步驟(5)中滅菌處理是將混合物經過紫外光在功率為10-30瓦下照射15-25min進行滅菌處理。

對于本領域技術人員而言，顯然本發明不限于所述示范性實施例的細節，而且在不背離本發明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本發明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發明的范圍由所附權利要求而不是所述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本發明內。此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。