1.一種沙棘果的取果裝置，其特征在于：包括在一個水平流水線上設置急冷空間以及設置在水平流水線上的取果空間，在取果空間與急冷空間的水平流水線上還設有沙棘果枝固定結構；
所述的沙棘果枝固定結構包括一個正面設有若干插孔的移動模，在移動模的下部設有傳輸輪組，所述的插孔深度在4-7厘米之間，在移動模的上、下端設有卡條，在兩兩卡條之間設有固定壓板結構；
所述的急冷空間包括一個速凍空腔，在速凍空腔中的上、下端設有若干風冷口；
所述的取果空間包括一個矩形空腔，在矩形空腔上部設有若干打料結構以及在矩形空腔上、部設有若干吸風口。
2.根據權利要求1所述的沙棘果的取果裝置，其特征在于：所述的固定壓板結構為一個與移動模插孔面積相等的金屬板，在金屬板上設有與移動模插孔個數相同的固定卡孔，所述的固定卡孔呈半圓型；并在其中心位置半圓型的壓孔。
3.根據權利要求1所述的沙棘果的取果裝置，其特征在于：所述的打料結構包括設置在取果空間上部的打料桿組，所述的打料桿組至少在取果空間中設置3組，3組打料桿組設置的長度依次遞增，每個打料桿組的間距間隔在5-8厘米。
4.根據權利要求3所述的沙棘果的取果裝置，其特征在于：所述的打料桿組包括固定在取果空間的上一組設置長條調整孔的固定塊，在固定塊中設置打料橫桿。
5.根據權利要求所述的沙棘果的取果裝置，其特征在于：所述的打料橫桿上設有撥料彈片。
6.一種沙棘果的取果裝置的操作方法，其特征在于：對沙棘果依次進行初條消毒、剪條、去刺、整條切段，插盤、風冷、下果步驟，具體的步驟是：
a. 初條消毒：將20-40厘米長的沙棘果枝條進行流水式噴淋清洗，得到的沙清洗后的棘果枝條進行紫外線消毒處理，在紫外線燈下照4-5小時，
b. 剪條：將步驟 a處理后的沙棘果枝條植株分支端以及枝梢端進行進行人工剪除，同時剪除葉子，
c. 去刺：將步驟 b 獲得初步修剪的枝條上的刺體進行剪除，
d.整條切段：將步驟c 獲得去刺的沙棘果枝條進行剪成，8-12厘米的枝段，
e．插盤：將小枝段豎直插入移動模中，再將固定壓板插緊，入加工流水線，
f . 風冷：插盤后的枝條進入急冷空間中，冷卻風速為10.85m/s，冷卻度數為-30℃~-20℃之間，單盤冷卻的時間在15-20分鐘，
g. 下果：急冷的插盤進入取果空間中，單位傳輸的速度在50-70cm/min，并往復控制在3-4次，經過打料桿組從枝上的果子彈出的從上、下吸風道吸出，
上述a-e步驟中脫落的沙棘果可進行人工收集。