本發明涉及食品加工技術領域,特別是涉及一種補肝明目湯料及其制備方法。
背景技術:
隨著科技進步和生活水平的不斷提高,人們普遍都使用電腦辦公,工作生活節奏的變快,加之人們煙酒,熬夜、不鍛煉身體、不養生這些壞習慣都會傷肝、胃,肝是人體五臟之一并在身體里面充分扮演著去氧化,儲存肝糖,分泌性蛋白質的合成等等,肝臟也制造消化系統中之膽汁,大部分的肝臟疾病都會有黃疸的癥狀,這是由于肝臟無法繼續將膽紅素排出所以就在體內累積,中醫認為:肝與膽相為表里,開竅于目,肝主藏血,膽主疏泄,有貯藏和調節血液的功能,如果肝臟代謝不正常,人體所需的養分得不到及時供應,身體各個器官都無法正常工作,本應明亮的眼睛會由于肝血不足而干澀呆滯,本應光滑堅韌的指甲也會干枯變形,如果肝臟無法正常排毒,毒素就會滯留在體內,再美的女人也會變成“黃臉婆”,再強壯的男人也會萎靡不振。想要身體好,首先要保護好肝臟,這就是中醫所說的“養肝就是養”命。
肝臟是人體“化工廠”,肝臟的主要生理功能大概有1500多種,它是人體的“化工廠”、會合成蛋白質、酶和各種身體所需的物質,肝臟也是人體最大的消化器官,會通過肝細胞分泌膽汁幫助人體的消化功能,肝臟還有儲備功能,存儲維生素、脂肪、糖等人體必需的能量和物質。
肝功能不好的表現為:人脂肪代謝異常,容易患上脂肪肝、消化功能比常人差,易食欲不振、腹瀉,維生素代謝異常,可致夜盲、骨質酥松,肝膽同源,膽色素代謝異常,可致黃疸,激素代謝異常,性欲減退、月經失調、會導致消化道引起的尿色呈茶水色,大便呈稀便,凝血因子合成障礙,可致牙齦出血、鼻出血。肝臟對脾胃的功能也會有很大影響,肝氣不足會影響消化功能,胃功能不正常,食物就無法消化,人總會感覺腹脹。肝氣不正常也會影響脾,導致個肝郁脾虛、出現腹痛、腹瀉等問題、脂肪肝就屬于脾虛。
技術實現要素:
本發明的目的在于提供一種補肝明目湯料及其制備方法,長期食用具有補肝、明目、健脾及補充人體所需的元素成分的功效。
本發明的目的通過以下技術方案來實現
一種補肝明目湯料,其特征在于:由原材料按以下重量份數制備而成,靈芝10-35份、山藥10-30份、白芍10-30份、余甘子10-25份、續斷10-25份、枸杞10-20份、糠谷老10-18份、八角香10-16份、馬纓花8-14份、馬鬐膏8-12份、蜂窩草6-10份、榧子4-8份、藕粉3-5份、榼藤1-3份
方案1
根據權利要求1所述的一種補肝明目湯料,其特征在于:由原料按以下優選重量份數制備而成,靈芝30份、山藥25份、白芍25份、余甘子20份、續斷20份、枸杞18份、糠谷老16份、八角香14份、馬纓花12份、馬鬐膏10份、蜂窩草8份、榧子6份、藕粉4份、榼藤2份
方案2:步驟
步驟1、原料預處理:
按原料的重量份數選取優質:靈芝、山藥、白芍、余甘子、續斷、枸杞、糠谷老、八角香、馬纓花、馬鬐膏、蜂窩草、榧子、藕粉、榼藤,備用;
步驟2、滅菌、粉碎:
將清洗干凈的原料置于粉碎機中粉碎,粉碎后采用紫外線滅菌的方式滅菌;
步驟3、提取、分離、濃縮、干燥:
將滅菌后的原料放入干凈的清水里,原料與水的比例為1:10-12,溫度控制在40-60℃,提取3-5次,每次20-30分鐘,將幾次提取后的濾液合并,合并后置于離心分離機中離心分離,分離后進行高壓濃縮,濃縮至相對密度為1.2-1.3,在采用遠紅外加熱干燥法或微波干燥法干燥,取得固體提取物;
步驟4、滅菌、裝袋:
將固體提取物進行高溫滅菌,滅菌后裝袋,制得一種補肝明目湯料。
在原料中:靈芝能益氣血,安心神、健脾胃虛勞,治血氣不足,心悸、食少、失眠、頭暈、神疲乏力、久咳氣喘、冠心病、矽肺、腫瘤、高血壓等。山藥能補脾,養肺、固腎、益精、治脾虛泄瀉,食少浮腫、肺虛咳喘、消渴、遺精、帶下、腎虛尿頻。白芍能補血養血、平抑肝陽、柔肝止痛、斂陰止汗治陰虛發熱、月經不調、胸腹脅肋、疼痛、解痙、調節血糖的作用。余甘子能益肺養胃,止咳、潤肺化痰、解熱清毒治濕疹、風濕山藥。續斷能補肝腎,強筋骨、續折傷、止崩漏,治腰膝酸軟、風濕痹痛、崩漏、胎漏、跌撲損傷。枸杞能滋腎,潤肺、補肝、明目,治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、目眩、目昏多淚虛勞咳嗽、消渴、遺精。
糠谷老能清濕熱,利小便、止痢、抗浮腫,治尿道炎、治體虛浮腫、心煩、口渴、濕疹、小便少。八角香能散瘀、解毒、殺蟲,消炎止痛、治風濕浮腫,無名腫毒、癩癬。馬纓花能清熱解毒、止熱止血,治骨髓炎、消化道出血、咯血、崩漏、月經不調。馬鬐膏能容顏生發、祛風通絡,治面干、手足皴粗、斑禿、風痹、口眼喎斜。蜂窩草能解毒、止明目、通經之功效,治感冒,頭痛、哮喘、百日咳、咽喉腫痛、牙痛、消化不良、月經不調、閉經、夜盲、蜂窩瘡。榧子能消炎、止渴殺蟲、潤肺、明目、助筋骨、止血對夜盲癥有預防和緩解的功效,治肺火,健脾土、補氣化痰、定咳喘。藕粉能益胃健脾,養血補益、止瀉止血散瘀、對熱病口渴瞎學者尤為有益,主治肺熱咳嗽,煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振。榼藤能行氣止痛,利濕消腫、活血祛風、壯腰固腎、有抗病原體作用,治便血、血痢、治四肢麻木、跌打損傷。
本發明的有益效果:本發明的一種補肝明目湯料,味道鮮美可口,營養價值豐富,食用方便,適合各年齡段人群均可放心飲用。
本發明的湯料以祖傳秘方為基礎,精選以靈芝、山藥、白芍、余甘子、續斷、枸杞為主在搭配八種中藥精心制作而成,長期食用具有補肝、明目、健脾及補充人體所需元素成分的功效。
本發明經兩組臨床驗證,其中一種為治療組,食用本發明一次,7天為一個療程,另一組對照組是補氣血膠囊,每天使用一次,7天為一個療程,選擇門診病人150例,其中男90例女60例,最大年齡68最小年齡25,臨床表現為:肝區疼痛、心神不安、肝脾腫大、四肢乏力、食欲減退、上吐下瀉、牙齦出血、肌肉關節痛、眼睛干澀。
治療組和對照組有顯著差異,從而可以看出本發明在臨床上的應用有顯著的療效。
具體實施例
實施例1
一種補肝明目湯料:由原料按以下重量份數制備而成,靈芝10-35份、山藥10-30份、白芍10-30份、余甘子10-25份、續斷10-25份、枸杞10-20份、糠谷老10-18份、八角香10-16份、馬纓花8-14份、馬鬐膏8-12份、蜂窩草6-10份、榧子4-8份、藕粉3-5份、榼藤1-3份。
實施咧2
一種補肝明目湯料:由原料按以下優選重量份數制備而成,靈芝30份、山藥25份、白芍25份、余甘子20份、續斷20份、枸杞18份、糠谷老16份、八角香14份、馬纓花12份、馬鬐膏10份、蜂窩草8份、榧子6份、藕粉4份、榼藤2份。
實施例3
一種補肝明目湯料及其制備方法,其制備方法的主要步驟為:
步驟1、原料預處理:
按原料的重量份數選取優質靈芝、山藥、白芍、余甘子、續斷、枸杞、糠谷老、八角香、馬纓花、馬鬐膏、蜂窩草、榧子、藕粉、榼藤,清洗處理,備用。
步驟2、滅菌、粉碎:
將清洗干凈的原料置于粉碎機中粉碎,粉碎后采用紫外線滅菌的方式滅菌;
步驟3、提取、分離、濃縮、干燥:
將滅菌后的原料放入干凈的清水里,原料與水的比例為1:10-12,溫度控制在40-60℃,提取2-4次,每次30-40分鐘,將幾次提取后的濾液合并,合并后置于離心分離機中離心分離,分離后進行高壓濃縮,濃縮至相對密度為1.2-1.3,在采用遠紅外加熱干燥法或微波干燥法干燥,取得固體提取物。
步驟4、滅菌、裝袋:
將固體提取物進行高溫滅菌,滅菌后裝袋,制得一種補肝明目湯料。