本發明涉及茶葉制備領域,特別是一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物。
背景技術:
茶葉煙熏作為已經應用于小種茶等紅茶中,在六堡茶中還未有相關產品出現,茶葉經過煙熏后具有獨特的煙熏味,色澤金紅,口味甘甜,具有養胃的作用。
如果采用傳統工藝則煙熏為太重,部分掩蓋六堡茶所具有的濃厚的口感,因此有必要對現有的煙熏技術進行改進。
技術實現要素:
本發明的目的是提供一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物。
本發明的技術方案為:一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物,所述的組合物包括以下組分:松樹枝10-20重量份、茴香1-3重量份;橘子皮2-5重量份。
在上述的用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物中,所述的松樹枝、茴香、橘子皮均經過晾曬干燥得到。
在上述的用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物中,所述的組合物中,松樹枝為片狀,橘子皮為細條狀,茴香為細段。
本發明的有益效果如下:
本發明的組合物經過暗火煙熏后能夠產生清香的煙霧,有助于提高六堡茶的口感。
具體實施方式
下面結合具體實施方式,對本發明的技術方案作進一步的詳細說明,但不構成對本發明的任何限制。
實施例1:
一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物,所述的組合物包括以下組分:松樹枝15重量份、茴香2重量份;橘子皮4重量份。
其中,所述的松樹枝、茴香、橘子皮均經過晾曬干燥得到,所述的組合物中,松樹枝為片狀,橘子皮為細條狀,茴香為細段。
使用過程中,將其放置到專門的煙熏房或煙熏設備中,通過暗火火星產生煙霧,煙霧中除了有醇厚的松香外,還具有揮發性的苧烯、茴香醚,可以有效的改善六堡茶的口感。
實施例2
一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物,所述的組合物包括以下組分:松樹枝10重量份、茴香3重量份;橘子皮3重量份。
其中,所述的松樹枝、茴香、橘子皮均經過晾曬干燥得到,所述的組合物中,松樹枝為片狀,橘子皮為細條狀,茴香為細段。
使用過程中,將其放置到專門的煙熏房或煙熏設備中,通過暗火火星產生煙霧,煙霧中除了有醇厚的松香外,還具有揮發性的苧烯、茴香醚,可以有效的改善六堡茶的口感。
實施例3
一種用于在制備煙熏六堡茶所需煙霧的組合物,所述的組合物包括以下組分:松樹枝20重量份、茴香1重量份;橘子皮5重量份。
其中,所述的松樹枝、茴香、橘子皮均經過晾曬干燥得到,所述的組合物中,松樹枝為片狀,橘子皮為細條狀,茴香為細段。
使用過程中,將其放置到專門的煙熏房或煙熏設備中,通過暗火火星產生煙霧,煙霧中除了有醇厚的松香外,還具有揮發性的苧烯、茴香醚,可以有效的改善六堡茶的口感。
以上所述的僅為本發明的較佳實施例,凡在本發明的精神和原則范圍內所作的任何修改、等同替換和改進等,均應包含在本發明的保護范圍之內。